chiftele din carne cu reteta sos în sala de mese cu fotografii

Spre deosebire de chiftele chiftelutele este că acestea au o formă rotundă și sos preparat. De obicei, ele se toarna sosul de rosii si tantalized de acesta pentru ceva timp. Rezultatul este o carne suculentă, care este impregnat cu sucul și aroma sosul. Se serveste poate fi cu orice fel de mâncare - orez, legume fierte sau piure de cartofi.

Rețetă pentru chiftelutele în sala de mese

Pentru carne chiftelele cu zeamă va avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Carne de porc - 400 g;
• 300 g de carne de vită;
• ceapă - 1 bucată;
• câteva bucăți de pâine;
• lapte fierbinte - 150 ml;
• Usturoi - 3 dinți;
• sare - în propria sa discreție;
• un pic de piper proaspăt măcinat;
• un pic de făină pentru panificație;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Ingrediente pentru sos:

• ceapă - 1 bucată;
• unul rădăcină de morcov;
• un borcan de 240 de grame de roșii decojite în suc propriu sau 2-3 linguri mari de tomate cu apă;
• făină - 30 grame;
• condimente pe gustul dumneavoastră, puteți lua un universal - 1 lingură mare;
• Lavrushka - 2 buc;
• sare.

Timp de gătit - 1 oră.

Conținutul de calorii - 240 kcal.

1. Carne de porc și carne de vită tocată;
2. Ceapa curata si, de asemenea, lipsește în carnea tocată;
3. Pune pâinea în lapte cald și îmbibat cu apă;
4. Pâine îmbibat cu lapte pentru a schimba carne tocată, se adaugă sare, piper și se amestecă;
5. Efectuarea optimile de bile de carne tocată și le năruie în făină;
6. Turnând în ulei fryer și plasat pe o placă caldă;
7. Odată ce uleiul devine fierbinte, se afla în chiftele și se prăjește sale pe ambele părți. Acesta ar trebui să formeze o crustă aurie;
8. sos de ceapa pentru curat din pleavă și se taie în felii mici;
9. rădăcină de morcov trebuie să fie bine spălate, pentru a îndepărta coaja și se freacă răzătoarea;
10. Pe o tigaie separat se toarnă ulei vegetal și incendiată să se încălzească;
11. In ulei fierbinte Se toarnă ceapa si morcovul. Toți se prăjește timp de aproximativ 5 minute pana se moaie;
12. Apoi, se adaugă o lingură mare de făină și se amestecă toate;
13. Adăugați sucul de roșii sau roșii, împreună cu apă;
14. Se toarnă sare, o răspândire universală și condiment lavrushku. Toate se amestecă;
15. 1.5 Se umple paharul cu apă sau orice capac bulion camuflaj și să se pregătească de rezervă de cincisprezece minute la foc mic;
16. După 10 minute, este necesar un sos pentru a pune bile de carne. Dacă sosul va avea o consistență groasă, atunci este posibil să se adauge puțină apă;
17. Se amestecă, se acoperă cu capacul și să se pregătească de rezervă timp de 30 minute. Focul ar trebui să fie facilitat;
18. chiftele din carne finite pot fi servite imediat, împreună cu o garnitură.

Aluat pentru Ceburek crocant cu bule trebuie să reușească dacă urmați sfaturile noastre.

Cum de a face fructe confiate, precum și cele mai interesante rețete de dulciuri.

chiftele din carne cu sos în cuptor

Care sunt ingredientele necesare:

• lira amestecat carne de vită și de porc tocată;
• ceapa - 2 capete;
• Brânză - 100 grame;
• 400 de grame de ciuperci;
• un ou;
• 200 ml smântână sau cremă;
• sare - gust;
• un cuplu de ciupituri de piper negru proaspăt măcinat;
• ulei vegetal.

Durata de preparare - 50 minute.

Conținutul de calorii - 210 kcal.

Obținerea de gătit:

1. Primul pas este de a curăța ceapa din coji și se taie în bucăți mici;
2. Ciupercile trebuie spălate, curățate capacul de piei și se taie în felii;
3. răspândirea de carne tocată în ceașcă, adăugați-l ou, se adauga putina sare, piper și, dacă se dorește poate fi orice mirodenii de sezon;
   
4. Umplutura se amestecă bine;
5. felie de brânză tăiate în bucăți nu mai mari;
6. De carne tocată pentru a face prăjituri mici, pune în centrul brânzei și forma rotundă chiftele;
   
7. Cu privire la necesitatea de a pune tigaia la foc de prăjire, se toarnă ulei vegetal în ea și cald;
8. La cald chiftelele răspândit ulei și se prăjește pe ambele părți, până de aur;
   
9. După aceea, vom proceda la prepararea sos. ciuperci cu ulei de ceapa prajita, în timp ce în mod constant pentru a nu se amestecă ars;
10. Ciupercile si ceapa asezonate cu sare și piper proaspăt măcinat;
11. Apoi se umple la zazharki smântână sau smântână. Toate se amestecă;
    
12. Fierbeti la foc mic umple aproximativ 10 minute;
13. Se unge un vas termorezistent cu ulei vegetal, răspândit pe chiftele ei și se toarnă sosul de smântână și ciuperci;
14. Recoltarea formei în cuptor la 200 de grade EXPOSE;
15. Pregatim toate aproximativ 30 de minute.
    

Cum de a găti vasului în multivarka

Ingrediente pentru gătit:

• 500 de grame de carne de porc tocată;
• 200 de grame de carne tocată;
• Două ouă de pui;
• 3 felii de pâine pastă;
• dinte 2 usturoi;
• un pahar de apă;
• 60 de grame de tomate;
• 30 de grame de făină;
• orice condimente;
• pesmet;
• sare după gust;
• ulei vegetal.

Timp de gătit - 1 oră 20 minute.

Conținutul de calorii - 240 kcal.

Noțiuni de bază pentru prepararea chiftele din carne cu sos:

1. Pentru a începe aveți nevoie pentru a pune pulpa de pâine în apă caldă și lăsat acolo timp de 5-7 minute la macerat;
2. Mai mult, într-o ceașcă, se amestecă două tipuri de carne de porc tocată și carne de vită;
3. Cu pâine îmbinare apă, must sau tolkushkoy dop de pastă;
4. Imprastiati amestecul de cereale la carne, există, de asemenea, adăugarea de ou, sare, condimente și toate se amestecă până la uniformizare;
5. Capacitatea Multivarki se toarnă ulei, selectați modul „coacere“, selectați ora și 50 de minute de incalzire;
6. Forma un chiftele rotunde de carne tocată, le dezosate în pesmet;
7. Am răspândit în ulei fierbinte, prăjește-le pe ambele parti pana se rumeneste;
8. Odată ce toate perisoarele sunt prăjite, acestea ar trebui să fie pus într-un container Multivarki;
9. Într-un castron separat, se amestecă roșiile cu apă, se adaugă la făină. Toate se amestecă bine până la omogenizare;
10. Se umple amestec de tomate bitochki, adăugarea de sare, condimentele;
11. Totul este pregătit în „Stingerea“ modul de timp de 15-20 de minute.

chiftele din carne gustoase cu sos sunt un mare trata pe o masă cină. Ei se potrivi cu aproape orice fel de mâncare - la legume fierte, piure de cartofi, paste, orez fiert sau hrisca.

În acest caz, sosul poate fi absolut orice - de tomate, smântână și ciuperci. Deci, nu fi puse în afara de gătit lor, este mai bine să le facă chiar acum și surprinde familia ta un prânz consistent sau cină.