chiftele de cartofi Postului Mare - fel de mâncare delicios simplu

În timpul Postului mulți încearcă să se abțină de la obiceiurile proaste și fapte rele, înjurături. înțelepciunea culinare da drumul la o masă simplă. Fructe, legume, nuci, ciuperci - aceasta este ceea ce face un meniu postește. În Postul Mare și oamenii refuză de pește, și de ulei vegetal, și, în general, pe tema produselor alimentare tind să nu vorbească.

Pentru a face de-a lungul modul în care primii pași greu de a refuza dintr-o dată de toate de obicei. Ar trebui să fie fezabil să-și asume obligațiile, cele care pot rula. Pentru cei care au decis să se abțină de la carne și produse lactate și ouă, dar folosesc uleiul vegetal, este posibil pentru a găti o friptură.

chiftele de cartofi Postului Mare - este gustos fel de mâncare simplu. Există mai multe retete diferite pentru ei. Mai jos sunt unele dintre ele. Baza în toate cazurile se vor fierbe cartofii in coaja lor.

Cartofii răcite sunt curățate și trecut printr-o mașină de tocat carne. Acest cleiuri de masă bine, are forma dorită, astfel încât să puteți găti prăjituri de cartofi, fără ouă. Cuvântul „umplutura“ se aplică de obicei la produsele din carne, dar în acest caz, o altă opțiune. Cel mai simplu mod de a găti chiftele de cartofi fara carne - este sare și piper masa rezultată, formează turte din ea și se prăjește. Înainte de a pune cotletul în tigaie, au nevoie să se rostogolească în pesmet. Fry poate fi orice ulei vegetal, dar tastier obținut în porumb și măslinul.

Urmatoarea reteta cum se fac chiftele de cartofi cu ceapa. O metodă de tăiere ceapa nu este important, trebuie prăjit până capătă o culoare aurie. Cel mai important, cum a trecut printr-o mașină de tocat carne. Acesta este încărcat mai multe kartoshinu, apoi o mică parte din prova. Această alternanță face posibilă să se păstreze proprietățile adezive ale masei de cartofi. Sare și piper, se adaugă la gust. Tocatã bine frământat. Fried repede la foc mare.

Puteți găti chiftele de cartofi macră cu ierburi. Acest fel de mâncare este cel mai bine fără ceapă prăjită și cu adaos de usturoi sau ceapa verde cât mai devreme produsul final. Cu ajutorul unui mașină de tocat carne de cartofi fierte în pieile lor o masă omogenă, care se adaugă verdeață fin tocat. Acest lucru poate fi o marar, patrunjel, praz, urzici tinere, ierburi cereale încolțite - toate gustoase, util și plăcut. Raportul este determinat de gust, dar trebuie să ne amintim că orice suplimente de a reduce capacitatea de adeziune a cartofului.

Dacă pui prea multe burgeri se destrame atunci când prăjiți. Cea mai bună valoare pe o livră de cartofi - o lingura de verdeturi tocate.

Pentru a face mai ușor să lucreze cu carnea, mâinile ar trebui să fie ușor umed. De obicei, acestea sunt udate cu apă curentă. chiftelele friptura de cartofi apleca peste foc mare pentru câteva minute. Farfuria finit merge bine cu legume sărate - vinete, castraveți, varză acră, decapate si ciuperci prajite. Acestea pot fi hrănite sos de usturoi sau muștar.