Aproape toată lumea îi place să mănânce piure de cartofi cu cotlet de carne, noi oferim pentru a găti chiftele de cartofi cu carne delicioase și trateze pe cei dragi. Ei se dovedesc foarte gustoase și nutritive.
ingrediente
- Cartofi - 1 kg
- Carnea tocată de vită - 400 grame
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- Faina de grau din cereale integrale - pentru chiftele dezosare
- Sare - dupa gust
- Piper - după gust
informații
al doilea curs
Porții - 10 buc.
Durata de preparare - 1 h 0 min
chiftele de cartofi cu carne: cum să se pregătească
Pentru a începe, se spală cartofii și se fierb în apă sărată până la fragezire. Se răcește, coji de fructe și grătar sau carne tocată. Pentru aceasta reteta are nevoie de o de vârstă mijlocie cartofi, tineri conține puțin amidon, și burgeri sunt cling rele.
Morcov spală, coji de fructe și grătar, coaja de ceapa si se toaca marunt. Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal și se prăjesc legumele la foc mediu până se înmoaie.
Prin legume prajite, se adaugă carne de vită, sare, piper după gust și se fierbe, amestecand ocazional, la foc mediu pana cand se inmoaie. Dacă utilizați carne de vită, atunci ar trebui să fie un pic pus cu o cantitate mică de lichid (bulion, apă).
In amestecul de cartofi Pune răcit vită prăjită, se amestecă, se acoperă vasul cu folie de plastic și trimite în frigider timp de 30-40 minute. De cartofi refrigerate și masa de carne va fi mai ușor de mucegai chiftele.
De cartofi și carne chiftele răcite oarbe în greutate din mărimea dorită, rola în făină din cereale integrale. Puteți folosi pesmet. Dacă rola în făină prima, nu se va transforma crocante.
Ori viitoare cotlete de pe o placă de tăiere.
pan Red-hot prăjirea cu ulei vegetal și se prăjește peste chiftele de cartofi medii căldură cu carne pe ambele parti pana se rumeneste, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Cotlete de la cartof fiert cu adaos de carne, gata. Se servesc calde cu ierburi și legume proaspete. Poftă bună!
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
