Chefir ciuperca (lapte - tibetan - ciuperci) - Farmacie - Articole - Editura - master EEB

Proprietățile curative ale laptelui de ciuperci

Lapte de ciuperci, datorită compoziției sale, se transformă laptele în iaurt, care depășește de mai multe ori pe calitățile și proprietățile oricărui produs lactat. O astfel de iaurt conține vitamine din grupa B, A, PP, calciu, fier, iod, zinc, lactobacillus, proteine ​​(care sunt ușor asimilate), enzime, precum și polizaharide.

Kefir are multe proprietăți utile care permit netede diverse reacții alergice. De asemenea, mari ajutoare în recuperarea organismului după o boală dificilă sau o intervenție chirurgicală.

Cele mai frecvente boli care încearcă să vindece cu ajutorul ciupercii sunt stomac și boli intestinale. De exemplu, dacă suferiți de gastrită, ulcer, pancreatită și alte boli, ciuperca va va ajuta in tratarea acestor boli. În special, utilizarea băuturii contribuie la restabilirea microflorei organismului. Utilizarea sa în timpul perioadei de creștere a temperaturii va salva de hipertensiune arterială. De asemenea, este recomandat să se utilizeze infuzia persoanelor care suferă de ateroscleroză.

Pentru persoanele care au probleme cu vezica biliară, rinichi, cu pietre in vezica biliara, ulcer gastric iaurt va servi un bun terapeutic și profilactic. După utilizarea prelungită a antibioticelor și vindecarea de boli grave este, de asemenea, recomandat să utilizați ciuperca perfuzie. Se expulzează din organism toate substanțele nocive și protejează flora intestinală a bacteriilor dăunătoare.

Există unele indicii că chefir previne dezvoltarea cancerului și contribuie la întinerirea generală a corpului. Avantajul de ciuperci de lapte este că nu tratează semnele exterioare ale bolii și de a elimina motivul pentru boala apare.

Dacă aveți probleme cu pielea și este adesea cosuri, puncte negre, este de a scăpa de ele, mai bine te-ai pus pe soluția chefir înmuiate tifon piele timp de 20 de minute. Procedura se repetă timp de o saptamana si pielea se va îmbunătăți în mod semnificativ.

Cum de a face o băutură folosind ciuperci lapte

Compoziția chimică a ciupercilor kefir

Compoziția chimică a tibetane kefir kefir ciuperca este formată din următoarele elemente:

• Bacteriile de acid lactic (lactobacili);
• microorganisme Drojdie;
• alcool;
• Enzime, acizi (inclusiv dioxid de carbon), ușor digerabile proteine, polizaharide, și vitamina D.

Întrebare: Ajuta cineva! Am Kefir ciuperca recent, de mai multe ori skvashivaetsya normal, și apoi am observat în timp ce spălare cu un fel de „muci“ și iaurt devine ciudat. Probovola pus în apă în frigider pentru o zi, nimic nu funcționează, mucus și rămâne. Poate că e modul în care aceasta ar trebui să fie.
A: Am citit o mulțime de diferite forumuri pe ciuperci chefir și ciuperci a dat de multe ori acest răspuns în cazul în care
1) cel mai des - o mulțime de ciuperci sau un pic de lapte. Adică ciuperca trebuie să „subtieze“ periodic, vechi de aruncat. Per 1 litru de lapte este nu mai mult de 1 lingura Nightingale ciuperca.
2) în cazul în care nu se extinde dokontsa proces de fermentație. E. Au existat opțiuni atunci când se temeau că chefir perekisnet și a eliminat ciuperci înainte de timp
3) se spală ciuperca mai bine apa la temperatura camerei. Ca o femeie a scris, ea a avut o ciupercă de apă foarte rece și lapte „la rece și a început mucos“ Ea a început să toarne un pic de lapte încălzit și se clătește cu apă călduță, totul a revenit la normal
4) În cazul în care au fost folosite obiecte metalice atunci când se ocupă cu ciuperci
Și, de obicei, în cazul în care a eliminat cauzele, ciuperca a fost de recuperare

Dar aici, pe site-ul care a avut mesajul, din păcate, nu am referințe, îmi imaginez copied. Acest lucru este mai grave cauze.

În unele cazuri, dacă nu în mod corespunzător grijă de ei, și în timp ce infectarea cu alte tipuri de bacterii, există boli ale ciupercii; două tipuri de boli, întâlnite cel mai frecvent - și mucilaginized boabe okisanie. Boabe Mucilaginized au o boală infecțioasă, extrem de rezistente, de lungă durată, din cauza căreia granulele de chefir mor, și o cantitate mare de mucus. cereale Inutil devine flasc, ușor strivite între degete, este acoperit de mucus, același mucus și umple cavitatea în interiorul boabelor. Prin astfel de ciuperci prezența de lapte este coagulat și devine un gust neplăcut fără gust. În opinia Gobi, această condiție este cauzată de bacteria C. (micrococi) fermentații lactice mucoase Schmitt-Mülheim. Această stare de K. acolo de multe ori, atunci când gătit în sezonul cald mediu umed și slab ventilate, precum și în cazul în care au fost luate pentru prepararea K. slab uscat cereale. Ar trebui bolnavă boabe spălate în soluție 5% de acid boric sau salicilic. Prin Dmitriev, cereale trebuie clătite cu soluție 2% de acid salicilic, iar apoi timp de 3 ore înmuiat într-o soluție kremortartara 2%. Pidvysotsky văzut că, în aceste cazuri, este suficient un singur uscare; pentru a obține rezultate valide cel mai bine este să rămânem la următoarea regulă: prespălare în soluții dezinfectante, și apoi să se usuce cerealele. Granulatia uscată este, pentru proprietățile menționate anterior, este ușor să se distingă de pacienți. Alte boli - boabe okisanie - apare mult mai puțin frecvent mucilaginized. În acest proces laptele, dimpotrivă, coagulat rapid, ca urmare a staționării separat într-un ser clar și un fulgi groase de reziduuri de cazeină; bucăți dense de cazeină, K. transformă un gust acru extrem de clare și miros acru de acid butiric deosebit. Aceasta boala boabe de Kefir usor de tratat; este nevoie doar să păstreze curat și pregăti vase K. într-un loc răcoros, unde temperatura nu a fost mai mare de 12 ° F. Mai mult, ciupercile clătite cu apă rece, de 2-3 ori pe zi, sau să se adauge o soluție de sodă (½ pahar linguriță de apă).

Nu sunt mulțumit cu propriile forme? Doriți să piardă în greutate, pentru a îmbunătăți sănătatea lor, pierde în greutate, fără efort și costuri? Să prietenii invidie frumusetea ta! Tibetan Kefir ciuperci va ajuta să scapi de boală și să piardă în greutate!

Kefir (lapte tibetan) corp ciuperca este o culoare albă de 5-6 mm diametru, în perioada inițială de 40-50 mm, iar la sfârșitul perioadei de dinaintea divizare.

ciuperci lapte tibetană are următoarele proprietăți: activeaza sistemul imunitar; normalizează metabolismul (inclusiv glucide); cure boli gastro-intestinale (inclusiv boala ulceroasă) ca normalizează compoziția microflorei intestinale, a cicatrizantă acțiune; antialergic; antimicrobian, acțiune antiinflamatoare; Acesta dispune de proprietate coleretice, antispastice; crește activitatea sexuală; Acesta îmbunătățește memoria și atenția.

Infuzie (kefir) ciuperci lapte tibetan reduce ușor în greutate în obezitate. Tot secretul lui - că el nu a descompune grăsimile în acizi grași, care se acumulează în ficat, și acolo este din nou transformată în grăsime, și convertește aceste grăsimi în compuși mai simple, care sunt apoi el însuși, și ieșirile din corpul uman.

În scopul de a pierde in greutate, ar trebui să bea o infuzie (kefir) ciuperci lapte tibetan zilnic o jumătate de oră după masă și unul - de două ori pe săptămână pentru a aranja zile de repaus alimentar pe baza chefir tibetane.

Îngrijire tibetană lapte de ciuperci

Îngrijire tibetan lapte de ciuperci este foarte simplu.

Se toarnă într-un pahar curat sau borcan din plastic (pur și simplu nu-l spălați cu detergenți sintetici!) Lapte normală Neskisshee în valoare de 0,3-0,5 litri de lapte și pune-l în mănunchiuri de ciuperci lapte tibetan (două linguri). Toate acestea se bazează pe o singură persoană.

În continuare, se acoperă borcanul cu o bucată de tifon (ciuperci trebuie să respire!) Și puneți-l într-un loc întunecat (cum ar fi în dulapul de bucătărie).

Fiecare a doua sau a treia zi, când veți vedea că laptele a transformat acru (iaurt), trebuie să utilizați o strecurătoare de plastic (de metal este imposibilă, deoarece ciuperca tibetan poate muri!) Pentru a se separa de aguridă de fungi. Cu ajutorul decantate iaurt strecurătoare într-un recipient curat, puteți bea, aceasta este cea mai sănătoasă kefirchik.

Un clustere de ciuperci tibetane înșiși trebuie să se spele în mod necesar, cu aceeași strecurătoare de plastic si apa de la robinet rece. După spălare, clusterele de ciuperci tibetane sunt plasate din nou în „casa“ lor și umplute cu o nouă porție de lapte neskvashennogo pentru producția de următoarea serie de băuturi medicinale pentru tine. Și repetă.

Dar, amintiți-vă întotdeauna că de la contactul cu suprafețele metalice tibetane ciuperca poate imbolnavesc si mor!