Chefal prăjit cu orez

Pregatite împreună cu noi pe această rețetă, veți ști cum să gătească pelengasa.

Orice pește prăjit - este o mulțime de probleme. În orice caz, multe femei încearcă să evite acest proces. Între timp, supraviețui destul de câteva momente nu foarte plăcute, și casa ta, și oaspeții, dintr-o dată nagryanuvshaya rămân foarte mulțumiți de fel de mancare delicios și parfumat pe care le gatiti cu placere.

Pregatite împreună cu noi pe această rețetă, veți ști cum să gătească pelengasa. Pentru că nu sunt doar de gând să prăji acest pește gustoase și sănătoase. Pentru a face mai mult de umplere, gustoase și neobișnuite, vom pregăti în aluat.

Care este aluat, desigur, toată lumea știe. În același timp, este de asemenea necesar să fie capabil de a găti în mod corespunzător. Prin urmare, pentru a pregăti toate ingredientele necesare și du-te la masa. Va asteptam pentru un proces uimitor, care au stăpânit că, îți dai seama repede că peștele, chiar și cum ar fi HAARDER, puteți experimenta la nesfârșit, și includ imaginația și dorința de a mulțumi familiei. Deci, la afaceri, pentru că va trebui să se pregătească împodobiți va fi terci de orez.

ingrediente

1. decoct de orez pentru garnitura

Să începem cu pregătirea de terci de orez. Promoem crupă bun pentru zerninka la zerninke a fost un fel de mâncare, de altfel, ideal pentru a pescui în aluat. Puteți să-l lăsați pe scurt în apă, și apoi a pus tocană. Porridge este posibilă îndepărtarea semi, apoi învelite în cald, astfel încât ea a ajuns acolo.

2. pește curat și sculpta

Acum a fost rândul de tăiere HAARDER dacă nu aveți fripturi gata făcute. Încercați să taie imediat toate aripioarele și tepi ascutiti, în caz contrar se evita tăieturi și înțepături, și pești, după cum știți, nu se vindecă. Perierea de solzi de pește, viscere, întuneric plenochek interior, se va tăia porțiuni. Aceasta este srezh toate oasele, și vergelele formă. Aceste piese pot marinati le-a șters cu mirodenii delicioase.

3. Se prepară aluatul din aluat

În timp ce bucăți de pește marinat, avem nevoie pentru a face un aluat. Pentru aceasta avem nevoie de făină, lapte și ouă. În cazul în care o mulțime de pește, să ia o pereche de ouă și, în consecință, creșterea numărului de alte ingrediente. Ou vzobem mod convenabil (măturică, mixer, furcă etc.). Și acum - lucrul cel mai important. Treptat introduce laptele, ceea ce duce la o consistență uniformă. În mod similar, cu atenție, pentru a evita formarea de noduli, introducem făina, încă agitare.

4. Se adaugă ardeiul și ierburi proaspete în aluat pentru aluat

Vrei să aluat era puțin ascuțit? Puteți adăuga la el tot ce te iubesc. Acest lucru poate fi un piper măcinat și diferite condimente și legume. În cazul nostru, vom tăia melenko ardei roșu, ceapă verde și mărar, sau ceva ce ai. Toate acestea se vor adăuga și se amestecă bine. Deja se pare bine și chiar frumos.

5. pește delicat mac în aluat și prăjit într-o navă tigaie

Acum rămâne doar până se încălzească tigaie, se adaugă uleiul vegetal în ea și HAARDER prăjește. Dar noi o facem în special. Este necesar să se scufunde cu atenție fiecare felie în aluat (așa cum ar trebui să fie vâscoasă), încercând să păstreze pe suprafața peștelui erau mai multe adăugiri la forma de legume. trimite imediat piesele în ulei fierbinte, având grijă ca acestea să nu se ating între ele. Prăjește fiecare parte pentru mult timp, de 3-4 minute, deoarece este un file.

6. Dă să se scurgă uleiul de pește după prăjire

Nu uitați să păstrați un ochi pentru terci. Ar trebui să fie deja gata. Gustul de unt, se adaugă smântână. Ei bine, de câteva ori de cotitură pește, când a văzut că aluat are un frumos „tan“, putem pune în siguranță fiecare felie de pe placa, și este mai bine - într-o strecurătoare pentru sticla excesul de ulei. Asta e ceea ce sa întâmplat în cele din urmă pește.

7. Peștele este gata, poftă bună!

Tolerez imposibil, miroase atât de bine! Acasă deja aliniate cu feluri de mâncare în bucătărie? Puneți peștele pe plăci și cereale. Decorați așa cum se dorește, sau plante aromatice pe care le preferați. Și putem aduce la masa!