Cheesecakes de brânză de vaci și cartofi - reteta cu fotografii

Există mai multe opțiuni pentru cheesecakes gătit: chefir, cu stafide și fructe confiate, cu grișul și fără. Toate aceste opțiuni sunt cel mai adesea făcute cu zahăr și a servit cu gem sau miere. Cu toate acestea, există cheesecakes, care sunt preparate sărate și pot fi servite la masa de prânz sau cină ca un feluri de mâncare separate. Cheesecakes de brânză de vaci și cartofi doar atât. Tot ce trebuie să le pregătească este de cartofi și brânză de vaci, și ouă, ca ingredient esențial pentru copt orice fel. De fapt, cuvântul „prăjitură cu brânză“ este derivat din cuvântul „brânză“, care este în Rusia a însemnat un fel de mâncare caș și brânză la cele mai irelevante. Am decis să-l folosească în cheesecakes de gătit pentru a justifica numele. Cantitatea mică de brânză, atât de greu și moale, da o notă neobișnuită a întregului vas. reteta mea nu este cantitatea exactă de ingrediente, eu fac totul, aproximativ vorbind, cu ochiul. Acest lucru înseamnă că, în această rețetă nu joacă un rol important cifre exacte. Puteți lua o brânză de vaci de cartofi și în proporții egale, pot folosi un pic mai mult decât cartofii. Experimentarea, vom găsi opțiunea pe care o preferați.

Prepararea Syrnikov din brânză de vaci și cartofi.

Pentru prepararea blinele caș din brânză de vaci și cartofi, trebuie să se fierbe mai întâi cartofi până la gătit. 5-6 lucruri mici vor fi de ajuns, care este de aproximativ 400 de grame.

cartofi gata mnemonic, vom încerca să păstreze toate încălzit bulgări. Lapte și unt pentru a adăuga nu este necesară. Dar este în valoare de sare. piureu Subiect timp de 20 minute să se răcească.

Apoi ne-am pus piureul stivă caș (180 până la 250 de grame). Am avut un pachet de 180 de grame de brânză de vaci, în cazul în care aveți mai mult, nu este necesar să se separe și se cântărește va dura prea mult timp - a pus tselikom- pachet va primi doar mai bine!

Unități în masa de ou și se amestecă bine cu o lingura.

Acum adaugă la gust piper negru și sare, în cazul în care masa nu este suficientă sare. De asemenea, trei brânză și zăceau spălate și uscate mărar. Brânză poate lua orice marca: hard si soft. Branza de vaci, cum ar fi feta sau Adyghe, mai mult ca o cabana, astfel încât gusturile lor în vasul finit va fi aproape imposibil de distins. Am folosit o brânză olandeză, care este frecat direct în tigaie, cu sos de pe ochi - nu de mult și nu suficient. Verzii pot lua, de asemenea, orice: patrunjel, busuioc, și vă place în continuare. Limitez mărar.

cheesecakes aluatul din brânză de vaci și cartofi gata! Se pare foarte gros, lingura amestecat greu. făină Notă Nu pune!

Înainte de a forma prăjirea cheesecakes mâinile și le năruie în făină pe toate laturile. Puteți, de asemenea, rola în pesmet.

Puneți prăjituri cu brânză formate din brânză de vaci și cartofi într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit și se prăjește până se rumeneste pe ambele părți.

nu au mult de gratar, întregul proces de coacere cheesecakes luați nu mai mult de 20 de minute.

Cheesecakes de brânză de vaci și cartofii sunt gata! Puteți închide tigaia cu un capac și se lasă până la cină, și poate fi imediat răspândit pe o farfurie si se serveste fierbinte. Noi mâncăm clătite brânză cu smântână, decora cu o crenguta de marar. Poftă bună!

Carte de bucate (rețete sunt stocate)