Cerințe pentru făină de grâu de ambalare

Cerințe privind ambalarea și ambalarea făină de pâine sunt în acțiune pe teritoriul România a produselor de prelucrare de cereale standard, etichetarea, ambalarea și depozitarea.

În conformitate cu această făină de ambalare standard pentru consumul uman trebuie să fie obținute ca urmare a ambalării produsului în pungi din hartie, cutii de carton cu garnituri de hârtie, sau în saci, care sunt realizate din materiale polimerice. făină masa dozei în pachet trebuie să fie conforme cu figurile 1, 2 sau 3 kilograme. Conform acestui standard, abaterea de la doza specificată a produsului în ambalaj nu trebuie să depășească 1 la sută din greutatea produsului nominal. Adică, diferența nu ar trebui să fie mai mult de 20 pentru pachetul de 2 lire de

deviații pozitive rațiile direct la producător, angajate în materie de preambalare produs în funcție de beneficiile rezultate. Desigur, vechiul standard GOST 26291, precum și alte standarde, necesită efectuarea unor modificări care sunt cauzate de restructurarea structurii economice, și, desigur, trecerea timpului. De exemplu, cerințe stricte în ceea ce privește valoarea produsului, care se solicită în reglementările sunt efectuate astăzi nu sunt toți producătorii.

În plus, unele companii merg la trucuri într-un efort de a atrage atenția potențialilor clienți prin reducerea costurilor pe care se realizează prin reducerea cantității de produs în ambalaj. Pentru această masă, cu toate acestea, nu se aplică. În cele mai multe cazuri, greutatea netă este la nivelul de 2 kg, uneori, este egală cu 1 kilogram. În cazul în care făina este depozitată pentru o lungă perioadă de timp, în anumite condiții, pot să apară unele procese care cauzează alterarea. Este un proces de „respirație“, asociată cu absorbția făinii și eliberează oxigen din cauza căldurii, umidității și dioxid de carbon. Motivul pentru acest proces sunt doi factori:

1. oxidat făină zaharuri mono,
2. microorganisme se realizează în procesul de respirație făină.

absorbția de oxigen în timpul depozitării este de asemenea asociat cu anumite procese chimice, și anume, materia se referă la oxidarea pigmenți colorați de făină și grăsime.

Materiale pentru ambalare

În total, există trei opțiuni de ambalare admisibilă făină de pâine. Cu toate acestea, făina este ambalat în principal, în pungi de hârtie. La mijlocul anilor 90 unele de distribuție în România a găsit făină de ambalare în pungi din materiale polimerice multistrat de film și compozit. Și motivele pentru această stare de lucruri câteva. În timp ce economia statului nu a fost foarte puternic, și așa mai departe unele dintre afacerile pur și simplu nu își putea permite să achiziționeze echipamente de ambalare în saci de făină din hârtie. În același timp, echipamentul pentru operațiuni cu materiale polimerice a fost mult mai ieftin.

De asemenea, la acel moment am impins echipamente similare pentru ambalare faina si amestecurile sale. Acest lucru a dus la seria de ieșire de articole în mass-media, care a solicitat ambalaje făină în ambalaje din materiale polimerice. În același timp, mai multe expoziții au fost prezentate mașini de ambalare, care au fost adaptate la ambalajul de făină. Dar o răspândire semnificativă de ambalare făină în polimerii care nu se găsesc, producția rămâne fidel hârtia.

Nu atât de mult timp în urmă, la începutul secolului, pentru a elimina deficitul de echipamente pentru ambalare de făină în pungi de hârtie, România a produs o mașină semi-automată, care are o capacitate mică. Acest lucru vă permite să păstrați pe linia de plutire companiilor mici, care la acel moment în mod activ deschis, cu toate acestea, astfel de echipamente nu este potrivit pentru companiile mari.

saci de ambalare de făină în polimer nu este contraindicată. Mai mult decât atât, în timpul transportului și depozitării produsului este suficient de lung în saci de polipropilenă. Cu toate acestea, aceste pungi sunt produse prin crearea unui film dintr-un polimer web, care este obținut prin maniera țesută. Aceasta este diferența de bază între ambalaj și punga de rășină. Acesta din urmă permite făinii să „respire“.

În ceea ce privește pachetele de carton de făină, acestea sunt destul de dezavantajos, deoarece piesa de lucru le pungi de hârtie scumpe, în timp ce pachetul fără căptușeală de hârtie, la toate nu pot fi folosite pentru ambalare, deoarece aceasta nu oferă suficientă etanșeitate. Complexitatea de fabricație a căptușelii este suficient de aproape de fabricarea ambalajului. Poate că aceasta a fost cauza unui angajament mai mare față de client este făina în pungi de hârtie, care este, de asemenea, susținută de obiceiuri și tradiții.

Care sunt ambalajul

Bag 550 * 1050 - 90g

Bag 550 * 1050 - 82g

Bag * 1080 560 - 92 g

Bag 560 * 1070-1090 g

Bag 550 * 1,050-130 g

Bag 550 * 1050 - + 68 g termoobrez

Containere țesute pentru transport. Este vorba despre ambalaje mari din pânză groasă de sac sau țesătură de origine naturală sau artificială. țesute de ambalare pentru transport este utilizat pentru ambalarea și transportul produselor granulare sau pulverulente, deșeuri, construirea de moloz, etc.

Pentru transportul de făină ambalate în cutii de placaj, saci sau cutii realizate din carton ondulat sau placi. Pachete și pachete cu făină și cereale sunt plasate în cutii, care este o capacitate mai mică de 15 kg. Containere pentru ambalare și transport de făină ar trebui să fie suficient de puternic, nu ar trebui să aibă mirosuri străine și umiditate.

În timpul transportului de pungi de ambalare rutier și pachete cu făină și cereale pot fi grupate folosind clase speciale de hârtie, care este pliată în una sau două straturi sau prin utilizarea unui film special de polimer. Pachetul colectiv nu trebuie să cântărească mai mult de 15 kg. Când acest marcaj se aplică pentru fiecare container.

În această etichetare trebuie să includă informații cu privire la modul în care a fost făcută acum produsul transportat, numele produsului, greutatea netă, numărul de reambalare și data fabricației, marcarea standardelor, termenii de stocare, informații privind energia și valoarea nutritivă, precum și un avertisment cu privire la necesitatea de a fi stocate într-un loc uscat și loc răcoros.

Marcarea în acest caz, de asemenea, aplicate pe fiecare container. Pe sacii de făină și cereale lipici folie specială de hârtie groasă, care servește ca o etichetă de marcare. Acesta conține informații cu privire la marca comercială și numele întreprinderii, locația acesteia, numele produsului și clasa, fără o mulțime de ambalaje, data de producție, marcarea standardelor, precum și termenul de valabilitate.

Containere etichetate folosind etichete, timbre sau matrita vopsea. Pe lângă datele referitoare la etichetarea făină și cereale, specificați numărul de unități ambalate, precum și data sacrificării sau de producție.

ambalare faina se poate face în mai multe moduri. Cele mai frecvente - ambalarea în saci. În perioada mijlocie și târzie de făină de 90 au fost ambalate în pungi realizate din diverse materiale polimerice. Există două motive: unul este un moment dificil pentru economie, ceea ce nu a permis companiilor să cumpere echipamente scumpe pentru ambalare făină în pungi din hârtie. În același timp, echipamentul este utilizat în tehnologia de ambalare a materialelor polimerice a fost mult mai accesibile. De stat, de asemenea, promovat de ambalare cereale și făină în pungi de plastic. În acest sens, mass-media a publicat o mulțime de articole care necesită ambalare în saci de făină de polimer, precum și echipamente ieftin demonstrat la expoziții.

În acest caz, o răspândire semnificativă de făină, conținutul de ambalare, în polimeri nu au primit. Acesta livrat în continuare în pungi de hârtie, dar de ambalare în pungi de plastic nu sunt permise. În plus, cantități mari de făină este adesea transportate și depozitate în saci de polipropilenă, cu toate că acestea sunt ușor diferite de pachete de film standard. pungi din polimer sunt formate folosind țesuturi derivate din filamente de polipropilenă.

O astfel de făină sac dă posibilitatea de a „respira“, spre deosebire de un film. De asemenea, dezavantajos sunt cutiile de carton pentru ambalare faina. Din cauza recoltării sale, acestea costa compania de hârtie mai scump, care este mai economic și simplu. Pentru performanța sa, pungi realizate din materiale polimerice, superioare pungi convenționale de hârtie sau de iută. Producția acestora este realizată din polipropilenă tubular lățime țesătură de până la 95 de centimetri de densități diferite. La fel ca și saci mari, pungi de plastic sunt utilizate pentru ambalare, depozitare și transport de mărfuri diferite în vrac, inclusiv și produse alimentare. De obicei, sare, zahăr sau furajele ambalate în pungi de polipropilenă deschise, care se află în interiorul unei căptușeală din material plastic. Fără astfel de garnituri de pungi sunt adesea folosite pentru ambalarea de cereale și făină. Greutatea acestor saci de polipropilenă de 40, 50 și 70 de kilograme.

Conform standardelor stabilite în ISO 26791-89, umplerea și ambalarea produselor de cereale de prelucrare, inclusiv făină, fulgi, cereale, tărâțe comestibile și făină de ovăz pot fi produse în pachete de o singură hârtie corespunzătoare GOST 26791-89, pachete de material sudate mijloace termice care corespund GOST 10354 și carton sau hârtie ambalaje fabricate conform TU 10.10.684. În prezent, în România și în străinătate, făină și alte mărfuri în vrac produse alimentare este ambalat în saci de hârtie sau recipiente fabricate din folie de polimer.

La consultarea și achiziționarea de echipamente, puteți apela întotdeauna la experții companiei ENCE GmbH [email protected]