Cercetare - dieta si efectele sale, rețeaua socială de educatori

În lumea de astăzi a standardelor de moda 90-60-90 și „subtirimea“ conduce la faptul că, chiar și persoanele cu greutate normala a corpului sunt rupte pentru a expune o varietate de diete, astfel încât cât mai curând posibil pentru a arunca o prețuite 5 kg.

Un număr foarte mare de fete pun aceeași întrebare „cum să piardă în greutate?“ Și sunt de părere: „Dacă voi pierde în greutate, aș fi mai atractiv și frumos, și înseamnă că nici un tip din lume nu va fi capabil să stea în fața mea.“

Dar cele mai multe dintre ele nu se gândesc la faptul că organismul este totul diferit, și tendințele modei în dietele se potrivesc nu este necesară, deoarece poate duce la probleme grave de sanatate. Ceea ce se potrivește unul, pentru alții poate fi complet nepotrivit. Doar un singur regim alimentar, există aproximativ 28 de milioane. Această cifră în fiecare an devine mai mult și mai mult ca lupta împotriva obezității și a alerga pentru o siluetă perfectă, desigur, este una dintre cele mai presante probleme de astăzi.

S-ar părea că acest lucru un astfel de jurnal prolistnul, a găsit un articol în ziar, auzit de la prieteni, dieta deja în buzunar și fetele recurg la ea, crezând orbește în rezultatul dorit. Dar, de fapt, doar propria lor dieta adaptate individual poate duce la rezultate bune - o reducere a excesului de greutate, în timp ce nu pierde curaj, efort și nu strica metabolismul.

Există multe fete de la școala noastră sunt dieta? Sunt toate găsi drumul lor spre metoda individuală de pierdere în greutate? Cu ce ​​se confruntă cu fete moderne, prin faptul că nu dieta corect?

Cu aceste și multe alte întrebări am să rezolve această cercetare.

Capitolul I Teoria: „Dieta. Importanța Dieta pentru o fată modernă "

Istoria apariției dieta

In dietele noastre sunt timp foarte populare. Multe femei recurg la diete.

Oamenii de știință și medicii nu se opresc argumentând cu privire la cât de utilă sau dăunătoare pentru alimentația umană, și cum a afectat starea generală de sănătate a acesteia.

Să încercăm să începem cu sursa - atunci când dieta au fost, ceea ce au nevoie, și ceea ce dieta este cea mai veche?

Dezvoltarea de diete a început în secolul XX (1950), cu producția de alimente de sănătate. înlocuitori de grăsime Made a devenit baza de diete sărace în calorii. Din 1970, începe să fie luate în considerare în mod serios problema relației dintre obezitate și probleme psihologice. În anii 1980, a existat o formulă pentru pierderea în greutate de succes, care a funcționat în practică: pregătirea minții, plus dieta și exercițiile fizice. De-a lungul timpului a fost creat este încă o mulțime de diferite diete.

În Grecia antică, sportivii trebuie să mențină forma fizică bună înainte de concurs include în dieta dumneavoastră o mulțime de carne, dar este complet abținut de la pâine, fructe și legume. Folosit aceasta dieta si doar pentru pierderea in greutate. Având în vedere că lipsa de carbohidrati in dietele carbohidrati liber compensate în principal proteine, dieta carbohidrati liber este adesea numit „proteina“ sau „cu proteine“ diete. Exemple de astfel de „diete de proteine“ poate fi - în ordine cronologică - Banting dieta, dieta Atkins. și Dieta Dukan.

În 1864, în Anglia, a publicat prima carte dedicată efectelor dieta carbohidrati liber. Filtru Coffin William Banting descris în acesta încercările lor nereușite de a face cu excesul de greutate (peste 92 kg, cu înălțimea de 165 cm.) și sfatul unui medic, William Harvey, care l-au ajutat să-și piardă în greutate repede. Uilyam Garvey a fost interesat de un nou timp pentru ideea că amidonul în corpul uman (de exemplu, hidrati de carbon) se transformă în grăsime. Propagate dieta lor a fost foarte popular, astfel încât în ​​limba engleză modernă „Banting“ înseamnă „dieta foame.“

2. Istoria diete slăbire

Dietele pentru pierderea in greutate sunt relativ noi - doar un pic mai mult de 200 de ani. Să luăm în considerare separat istoria diete de bază: Kremlinul, și grupa de sânge.

2.1. Kremlinul dieta.

Principalele surse de origine acolo, dar dieta se bazeaza pe munca de peste mări, numit „eficiență Termenii de putere utilizate în dezvoltarea rații militare și astronauți americani“ de aici a apărut un alt numele său - „Dieta astronauților americani.“

Kremlinul este numit, deoarece mulți oameni bine-cunoscute din Moscova sunt de acest regim alimentar special. Primul care a recurs la era Yuri Luzhkov.

2.2. Dieta pe grupe de sânge.

3. Cele mai frecvente dieta în lumea modernă

Dieta este tradus din limba greacă. díaita înseamnă stil de viață, dieta. În societatea modernă a acestui concept stereotip ingroapa prin care dieta este perceput ca un sistem de măsuri restrictive, sau cu alte cuvinte - forțat greva foamei. Încercați una sau pe cealaltă „stilul de viață“, tratate cu multe, dar să adere la principiile de o viață de nutriție bună nu reușește unități. În căutarea de visul său de a pierde in greutate rapid fete de multe ori prefera o dieta destul de „greu“, mizând pe faptul că doar o dieta foame va ajuta să scape de kilogramele urâți. Aici sunt doar un rezultat al tuturor acestor greutăți este de scurtă durată, iar greutatea se strecoara din nou cu încăpățânare la marca vechi. Pentru a preveni acest lucru, nutriționiști a dezvoltat o serie de diete care promovează o pierdere în greutate lent, dar mai stabil.

3.1 Dieta Dukan

Dr. Pierre Duke nutritionistul francez dat pe această idee în tinerețe, atunci când unul dintre prietenii lui timp de cinci zile nu au folosit nimic altceva decât proteina de hrană și apă și a pierdut câteva kilograme.

exemplu Impresionat, Ducane a petrecut zeci de ani în curs de dezvoltare și conceptul de lucru detaliile dieta, concepute pentru a face o revoluție în războiul global împotriva obezității.

3.2 O dieta fara grasimi

Este rapid câștigă popularitate în dieta SUA se bazează pe recomandările American Heart Association. Principiul de bază - distribuția de calorii pe o schemă rigidă. Doar 30% din caloriile zilnice ar trebui să provină din grăsimi în organism și 10% - din grăsimi saturate. Restul trebuie să fie obținute de la produse low-grasimi.

Scopul principal al dietei nu este o pierdere în greutate și de a reduce riscul de cardio - vasculare boli.

3.3 Dieta Zone

O alta dieta bazată pe utilizarea strictă și continuă a unui calculator. Principiul de bază este că consumul de nutrienți într-un anumit raport în timpul fiecărei mese.

3.4 Dieta Atkins

Celebra dieta Atkins timp de mai mulți ani a fost considerată de referință și literalmente a domnit în Dietetică occidentale. Esența ei constă în controlul nivelului de insulină în sânge, care se realizează prin creșterea numărului de produse de proteine ​​și carbohidrați de restricție de intrare.

Logica este că consumul unei cantități mari de carbohidrați în nivelul de insulină din sânge crește brusc, iar apoi cade la fel de brusc. O creștere bruscă a nivelului de insulină determină organismul să încerce să salveze cantitatea maximă de energie obținută în timpul mesei sub forma de grasime.

Pericolul acestei diete este faptul că în organism scade producția de glucoză necesare pentru activitatea normala mentale.

3.5 O dieta vegetariana

Există mai multe tipuri de vegetarianism și o varietate de motive care încurajează oamenii să nu mănânce carne, în cazul în care nu toate produsele de origine animală. De multe ori, deoarece aceste motive sunt diferite considerente etice sau opinii religioase.

Cu toate acestea, mulți nutriționiști au în ultimii ani, a început să convingă pacienții lor, că motivul pentru vegetarianismul poate fi un sens comun și simplu. Mai multe studii pe scara larga au aratat ca vegetarienii au o medie mai mică în greutate, mai puțin susceptibile de a suferi de unele boli comune (de exemplu, cardiovasculare). Și speranța medie de viață este mai mare, decât cea a consuma carne.

De regulă, aceste măsuri nu sunt observate la vegetarieni radicali care, în general, refuză să produse de origine animală, iar cei care nu renunta la oua, produse lactate și miere.

4. Clasificarea diete

4.1 dieta „greu“.

Acest tip de dieta este proiectat pentru o perioadă scurtă de timp, 7-10 zile. Ele sunt, de asemenea numite mono-dieta, deoarece acestea constau dintr-un singur alimente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi mere, hrișcă, orez, iaurt, cartofi, pepene verde, și așa mai departe. D. Este posibil alternanța acestor produse, de exemplu, o zi mananca alimente mere, un alt chefir, o treime și a patra hrișcă, și apoi peste tot din nou mere, iaurt. IT etc În plus, o astfel de dieta -. Aceasta este o pierdere rapida in greutate, și este posibil să se piardă într-adevăr aproximativ 4-5 kg ​​pe săptămână. Minusuri, din păcate, mai mult. În primul rând, în primul rând, se pierde masa de organe interne, care poate duce la unele întreruperi în funcționarea corespunzătoare a acestora. Al doilea rând, „topi“ nu este grăsime, și masa corporală slabă, ceea ce poate provoca tulburări ale metabolismului. Acest lucru se datorează faptului că organismul prin dieta „greu“ pentru a menține nivelul de trai în primul rând începe să utilizeze rezervele de carbohidrati si proteine, precum și furnizarea de proteine ​​- aceasta este mușchii. În al treilea rând, pielea umană devine saggy și dryablovatoy deoarece ea nu are timp pentru o astfel de perioadă scurtă de timp pentru a recupera, și cu vârsta duce la tonul pielii devine din ce în ce mai dificilă. În al patrulea rând, persoana care schimbă starea psihologică, el poate experimenta apatie și de stres din cauza sentimentului constant de foame și nu înțelege substanțele nutritive esențiale.

dieta 4.2 redus de calorii

Acest tip de dieta care vizeaza reducerea caloriilor din dieta de zi cu zi, reducerea numărului acestora la un nivel minim, cu produsele selectate la discreția sa. Dezavantajul este că efectul de pierdere în greutate nu dureaza mult, deoarece corpul se mișcă în modul economic, este ca și cum obișnuiți să folosească o cantitate de calorii, precum și orice enumerare în alimente are ca rezultat o greutate nedorite. Mai puțin dieta mai mult și că nu este întotdeauna persoana știe și este capabil de a ridica produsele alimentare echilibrate pentru ele conțin toate componentele necesare și utile pentru ca organismul să funcționeze corect.

4.3 diete restrictive.

Dietele restrictive sunt asociate cu o scădere a consumului în dieta lor a unor substanțe și, dimpotrivă, predominanța altora. Există proteine ​​care reduc la minimum consumul de carbohidrați, carbohidrați, care limitează la minimum utilizarea de grăsime și proteine ​​și chiar dieta bogata in grasimi, practic elimină utilizarea de carbohidrați. Minus aceste diete este faptul că deficitul se poate produce în organism a substanțelor care sunt excluse sau sunt limitate, astfel încât există o tulburare a metabolismului normal și consecințele rezultate.

4.4 diete terapeutice

diete terapeutice sunt prescrise de către cadrele medicale detectarea oricărei boli la om, cel mai adesea în ficat, tractul gastro-intestinal, cardio - sistem vascular. Astfel de diete sunt concepute de către Ministerul Sănătății, care sunt numerotate de la 1 la 15. să interzică sau să restricționeze anumite alimente efect dăunător asupra unuia sau un alt corp uman, în scopul de a restabili funcțiile sale. Restricțiile pot fi în procesul de prelucrare a produselor alimentare.

Durata de diete terapeutice pot fi diferite, depinde de gradul și natura bolii în sine. Deoarece dieta poate continua din momentul până la recuperarea bolii și dura o viață, se referă la boli cronice, cum ar fi diabetul zaharat, pancreatita și altele asemenea. D.

4.5 Îmbunătățirea dieta

Acesta este cel mai sigur și cel mai bun fel de dieta, deoarece are ca scop îmbunătățirea stării de sănătate și de întreținere a sănătății în corpul uman. Compoziția acestor diete includ un consum echilibrat și rațional de alimente bogate în substanțe nutritive esențiale și oligoelemente. Ele sunt destinate normalizării greutatea corporală optimă, curățare a organismului de toxine, stare psihologică bună. Pentru a obține un efect mai mare, este recomandat să se combine dieta sanatoasa cu exercitii fizice si utilizarea rațională a timpului pentru activitatea și restul. Astfel de diete sunt folosite de om toată viața lui, din moment ce aceasta devine o parte integrantă a și modul de existență.

Dieta Clasificarea ne dă dreptul de a face o alegere în favoarea unei diete care, la rândul său, depinde de obiectivele stabilite de oameni - pentru a pierde rapid în greutate sau de a realiza o recuperare completă a corpului ca întreg. Alegerea este a ta!

5. Efectele diete

Aproape fiecare fată cel puțin o dată în viața lor în urmărirea cifra ideală ar sta pe orice dieta pentru a scapa de kilogramele urîți de excesul de greutate.

Am folosit să cred că dieta poate face o diferenta reala in reducerea greutății. Dar acest lucru nu este cazul. La urma urmei, dacă ar fi așa, ar fi doar trei până la cinci diete prin care s-ar putea aduce corpul in forma. O dieta este de fapt destul de mult. Adevărul este că, după finalizarea „succes“ a oamenilor dieta încă revine la normal un regim alimentar normal, și cu ea a revenit la greutatea normală, uneori, chiar și cu un surplus, deoarece organismul suferă de stres în timpul dieta, și apoi încearcă să stoc pentru viitorul produselor alimentare . Dar noi nu renunța. Odată ce aceasta dieta nu ajuta, asigurați-vă ajute pe celălalt. Foarte des, fetele stau pe o dieta pentru a deveni cel mai fermecător și atractiv. Aici folosesc orice produs unul, cum ar fi orez sau hrisca, sau ciocolată și așa mai departe. Ca urmare, organismul este sub deficit plin de macro - și oligoelemente, precum și o lipsă de vitamine și aminoacizi, și de grăsime, de asemenea. Plătim propria lor sănătate pentru visul nostru. Corpul nostru percepe dieta foame ca ascuns și pentru a combate acest factor include toate rezervele interne. Da, pierdem in greutate. Dar, la ce costuri? Noi pierdem masa musculara, apa si grasime, chiar si calciul din oase. Și aici vom obține o recompensă „subtirimea nesănătoasă“ o mulțime de probleme și efecte secundare. Există cercuri sub ochi, unghiile incep brusc pentru a rupe în jos din cauza lipsei de calciu in organism, parul devine lipsit de viață, își pierd luciul și biciuit lor.

Efectele nocive ale diete pot fi foarte diverse, dar, în orice caz, este negativ. De exemplu, aceasta poate duce la eșec hormonale la om. Organismul pur și simplu nu se opune renunțarea la carbohidrați. Efectele nocive cunoscute de diete pot fi pur și simplu imprevizibil. Ca urmare a unor astfel de diete pot avea un atac de cord sau accident vascular cerebral din cauza depunerilor de colesterol în vasele de sânge, în care colesterolul devine în timpul lipoliza avalanșă.

Uneori, consecințele diferitelor diete bine-cunoscute sunt foarte teribil. diete severe poate duce chiar la moarte.

O altă consecință nefericită a diete pot fi considerate anorexie. Este o tulburare psihiatrică care poate apărea în conformitate cu diete restrictive cunoscute. Aceasta este o tulburare mintală gravă în care o persoană își pierde controlul asupra lui însuși, iar reflexul faringian are loc în timpul mesei, organismul pur și simplu a respins orice produs alimentar.

Desigur, există, de asemenea, dieta buna, in care totul este gândit și atent selectate produse care combină tot ce este necesar pentru organism.

Vegetarianismul cu aplicare atent și competent va face mai mult bine decât rău organismului. Cu toate că, în principiu, nu este chiar un sistem de dieta si nutritie pentru viata. Este o condamnare pe viață a excesului de greutate și de „boli ale civilizației“. Ai nevoie de a mânca și de a exercita dreptul, apoi la orice varsta corpul tau este atractiv și subțire.

Capitolul al II-lea. Partea practică

Pe parcursul lucrării, am fost făcut sub semnul întrebării „Cum mă simt despre diete.“ Sondajul a fost realizat in randul femeilor de diferite grupe de vârstă (15-17 ani) înscriși la școală Uvarovschinskoy.

Chestionarul a constat din zece întrebări, mai multe variante.

Rezultatele studiului au aratat

Știu ce dieta

În ce scop utilizați dieta