Cel mai simplu mod de a prăji pește

Pentru a prăji nevoia de pește delicioase pentru a găti. însăși făină de pește sau pesmet, ulei vegetal rafinat, sare, piper. alte condimente (pentru un amator).

Aceste ingrediente se pot adăuga un ou, apoi se prăjește peștele va fi în aluat de licitație, în cazul în care rola în semințe de susan, atunci se va da pestele aroma orientala.

pește congelate trebuie decongelate numai în mod natural (I pur și simplu transfer de pe raftul de jos a frigiderului)

Apoi purificată din solzii, se spală, se taie burta si viscerelor bun.

Se taie coada, aripioarele și cap.

În cazul în care peștii au mâzgă, pur și simplu ștergeți-l cu sare grunjoasă.

În cazul în care peștele este mare, apoi se taie în bucăți de 3 -. 5 cm Dacă aveți de gând să prăji un întreg, apoi asigurați-vă că pentru a elimina branhiilor din cap.

Apoi bucățile de sare de pește și piper (puteți adăuga alte mirodenii), da-i un pic de minciună în jos timp de 10 minute, astfel încât toate absorbit. Apoi, puteți pe fiecare bucată de pește pentru a stoarce suc de lamaie pe fiecare parte (chiar dacă o mică minciună în jos), și apoi laminate în făină (pesmet) și pune pe o tigaie încălzită cu ulei pocnituri (deoarece va avea o crocant).

puiet de pește la foc mediu pe de o parte în minutul 5 - 7. apoi roast și rasturna chiar cu 2 - 3 minute.

După aceea reduce focul si se prajeste inca 5 - 10 minute.

Dacă doriți să pescuiască era crocant, nu acoperă tigaia cu un capac.

Pentru pește ca garnitură chipsuri adecvate și piure de cartofi, orez, legume proaspete și conservate, cereale, delicios în gratin de cartofi.

În cazul în care peștii se aplica ca un fel de mancare separat, apoi se decorează cu lamaie si plante aromatice, precum și servesc separat sos tartar.