Ceea ce planta în cazul în care acesta este utilizat purslane

Purslane este suculenta planta erbacee anuala. Frunzele de purslane și gust cărnos au o aroma picant slabă. Acolo unde este cazul, aceasta planta?

Purslane noi „vin“ de departe India. În această țară, plante medicinale purslane este consumat în ultimele secole mai multe. India - o țară de condimente. Dar mănâncă indienii purslane nu folosesc ca un condiment și ca o legumă.

Purslane pot fi crescute cu ușurință în grădină sau în grădină. Aceasta nu este o plantă capricios. Britanicii sunt, de asemenea, fanii acestei plante, britanicii folosit pentru a găti cu salata de iarbă grasă, fiertură de legume. Arabii au crezut în general că purslane planta este binecuvântat. Pe vremuri aceasta planta pentru a trata rănile de la mușcăturile de șerpi.

Mai remarcabil, și ceea ce este acum purslane pot fi găsite în sălbăticie, această plantă crește în principal în apropiere de podgoriile. Poate această iarbă delicioasă să crească chiar și la balcon. Acesta va lua doar câteva semințe, cutie de lemn, mai degrabă încăpător cu pământ și cald. Purslane iubeste soarele si udare.

Același lucru este valabil în cazul în care purslane?

Aceasta planta este folosita in medicina si in gătit. Deoarece frunzele acestei plante suculente. acestea sunt adăugate la salate, în feluri de mâncare de legume. Singura leguma care nu se potrivește bine cu purslane este cartofi. De aceea, în vase cu cartofi, se adaugă această plantă.

In alimentele potrivite numai frunzele tinere și tinere tulpini de purslane. iarbă mai mature începe să-și piardă suculența și aroma în sine devine mai rigid și saturate. O frunze proaspete cu Tulpinile sunt un gust delicat și revigorant.

Din purslane, puteți găti o salata clasic format din frunze proaspete de iarbă suculent, oțet și ulei de măsline. Nici oricare dintre celelalte componente dintr-o salata nu este adăugat. Mai multe purslane poate fi folosit ca un substitut pentru capere. Mugurii și tulpini ale acestei plante medicinale, precum și capere, vă puteți marinati în borcane pentru iarna. O planta poate fi uscată și se adaugă la legume preparate în deja uscate.

Frunzele sunt purslane bine în ton cu roșii, brânză de vaci, castravete. Cu sosuri de casă.