Ceea ce este util în vițel
P ervym lucru - Actualizare: Acest articol listat conținutul caloric și medii de vitamine și minerale în vițel. Aceste cifre sunt la fel de relevante atât pentru caviar negru și roșu. Faptul că, chiar și „caviar“, deși „caviar roșu“ - conceptul este destul de generalizat, deoarece este produsă din mai mult de o duzină de diferite specii de sturioni și pești somon. În astfel de circumstanțe, poate fi un exemplu, toate icre roșii absolut aceeași compoziție chimică? Bineînțeles că nu.
H O în care întregul roe are aceeași proprietate și aparține: fiecare boabe este o capsulă cu o gamă largă de substanțe nutritive necesare pentru dezvoltarea embrionului a peștilor, precum și în faza inițială a oricărui organism necesită aproximativ același set și numărul de diferite substanțe nutritive - toate ouăle are o compoziție foarte asemănătoare de vitamine, minerale și macronutrienți.
Compoziție nutritivă de ouă, 100 de grame:
Hidrat de carbon, 4 grame
În glevodov în caviar este foarte mic. Dar trebuie să fie așa, caviar - un produs de origine animală.
Și margine - mulțumit de produsul de grăsime, în caz contrar nu se poate. Nu uita: fiecare capsulă Berry este necesară pentru dezvoltarea embrionara de pește, iar energia necesară pentru ea. Acesta este extras din grăsime, și, prin urmare, caviar și conține un procent ridicat de grăsimi. Și, în plus față de caviar, uneori adăugat la ulei vegetal, astfel că ouăle nu se lipesc împreună.
Compoziția acestor grăsimi conțin: acizi grași Omega-3 6789 mg. Omega-6 81 mg. grăsimi saturate 4,1 g grasimi polinesaturate, 7,4 g grasimi mononesaturate 4,6 g
N n esență, grăsimea conținută în ouă - „ambalaj foarte mofturos“ ulei de pește, numai în Ar face bine să ia un ulei de pește în această formă, este adevărat, după toate. ) Deci, datorită conținutului de grăsime, caviar conține, în sine, o mare cantitate de Omega-3 acizi grași esențiali. Și, după cum este cunoscut Omega-3 este lume aproape nici un tratament de azi: previne bolile cardiovasculare, este foarte eficient în reducerea concentrației colesterolului din sânge reduce reacțiile alergice, stimulează activitatea creierului. beneficii pur și simplu imens.
Proteine 24,6 gram
Din nou, figura pur și simplu uimitoare! Caviarul este un sfert din proteine care conțin un complex de 19 aminoacizi. 200 de grame de caviar satisface pe deplin cerințele noastre de zi cu zi de proteine.
Colesterolul vițel, 588 mg
E indicele extrem de reconfortant. caviar într-o mulțime de colesterol. Chiar mai mult decât în cele mai renumite „colesterol“ produs - ouă. Vițelul este cu 40% mai mult decât colesterolul din ouă și numărul de 100 de grame de 2 ori mai mare decât norma zilnică admisibilă de consum. Calmeaza doar că linguri caviar au într-un fel nu se adaugă. )
Calorii caviar. 252 kcal
E Valoarea nergeticheskaya ROE depinde în mare măsură de producător: în cazul în care se adaugă la ulei vegetal va fi mai mare decât fără ea, dar în orice caz - destul de mare.
Vitaminele și mineralele din ouă, 100 de grame:
Și acum, uita-te la compoziția de ouă prezentate în tabel este comparabil cu cerința zilnică recomandată, și. Noi încercăm să păstreze ochii în propria orbita.
compoziția de caviar H utrientny este atât de vast și bogat, care, cu o lipsă de orice element în organism, este sigur și nu ezită să spună: „Mănâncă ouă“. ) Aceasta, desigur, că exagerez. Dar, în realitate, chiar nimic nu se opune.
Latura practică a problemei!
O pentru mine: „Și (g / k) pa nu este în valoare de ea!“ și eu personal nu consider ouă ca fiind ceva util și necesar în dieta lor. Orice ar fi fost, toate substanțele nutritive prezente în vițel, există și alte produse, și ouă. Este masa de Anul Nou. )
Este posibil să ruleze pe o dieta?
E slit un factor subiectiv: nu toată lumea poate mânca o jumătate de lingură și se va opri - este prea mare tentația de a încerca un pic mai mult, și apoi chiar și doar un pic, dar în cele din urmă, iar borcanul este gol. Deci, este mai bine să nu mă ispiti.
Ch em caviar util, pe scurt: proteine istochnoik superbe, acizi grași nesaturați omega-3, calciu, magneziu, fier, seleniu, vitamina D și un număr de vitamine din grupa B.