ceai de mere - cum se prepara ceai de mere

Este dificil să ne imaginăm viața omului modern, fără partide de ceai, care încălzește trupul și sufletul și de a ajuta să se relaxeze sau energiza. Se pare că ceaiul în cultura rusă a fost întotdeauna, cu toate acestea, doar câteva secole în urmă ceai chinezesc a fost o raritate în România, dar strămoșii noștri încă în fiecare zi de băut aromat fierbinte de ceai, și l-au pregătit din locale plante aromatice, flori, frunze, fructe și fructe de pădure. Una dintre cele mai preferate a fost ceai de mere - mere în creștere, avem, practic, peste tot, și merele păstrează bine în formă proaspătă sau uscată. ceai lungi de iarnă din Rusia cu mere - nu este doar o băutură delicioasă, dar, de asemenea, o sursă importantă de vitamine și alte elemente nutritive. În vara de ceai de mere va reîmprospăta și revigora mai bine decât limonada. Există mai multe tipuri de ceai de mere - calde și reci, proaspete și mere uscate, cu o varietate de ierburi și condimente. „Culinară Eden“ a fost o selecție de rețete pentru ceai de mere pentru toate gusturile - încercați, experimentul.

Proprietățile de ceai de mere

Toată lumea este conștientă de proprietățile benefice ale merelor, dar mulți se îndoiesc că ceaiul de mere poate fi de asemenea util. De fapt, ceaiul de mere conține aproape toate substanțele găsite în mere proaspete, cu excepția fibre și vitamina C, care este distrus prin tratament termic. Orice altceva rămâne același: set bogat de vitamine (A, B1, B2, B3, E, P, PP, K), calciu, fier, aminoacizi, pectine, fructoza, antioxidanti.

Apple a ceai - o prevenire eficientă a aterosclerozei și accident vascular cerebral. Substanțele conținute în mere, împiedică formarea plăcilor de colesterol și de a ajuta rapid aduce excesul de colesterol. Cu utilizarea regulată de ceai de mere normalizeaza digestia, reduce tensiunea arteriala si creste oboseala scazuta, lăsând, crește imunitatea, scade un nivel ridicat de zahăr din sânge. Pectinele conținute în mere, toxine bacteriene asociate care se formeaza in intestin in tulburari de digestie sau otrăvirilor, și, de asemenea, ajută la eliminarea corpului de săruri de metale grele. Oamenii care consideră că este dificil să mănânce mere proaspete din cauza gastrita sau smalțul dinților sensibile, se poate bea ceai facut din mere proaspete sau uscate.

In timpul unei diete sau post de ceai de mere va ajuta la menținerea vigoarea fără stimularea excesivă a sistemului nervos. Ceaiul facut din mere ajuta la sarcina dificilă de a pierde în greutate - promovează defalcarea de grăsime și se îneacă senzatia de foame, deoarece conține glucoza - sursa de energie pentru creier.

Cele mai utile mere - piele ea, desigur, dacă sunteți sigur că nu merele au fost prelucrate înainte de a fi vândute. semințe de mere este de asemenea foarte util - ei au o mulțime de iod. Se prepară ceai din mere cu coaja și semințele, și să obțină mai gustoasă și mai sănătoasă.

Ce să gătească ceai de mere

costum de ceai orice mere, dar se preferă soiurile locale - acestea nu și-au pierdut gustul și proprietățile lor nutriționale în timpul transportului și depozitării. mere acre sălbatic, de exemplu, Kitaika care sunt dificil de a mânca proaspete, este de asemenea potrivit pentru a face ceai și să bea din ele un deosebit aromat și util. le colectează cu butași, ei vor da un gust bogat de ceai interesant.

Când se execută din mere proaspete, vom face ceai din uscat sau uscat, deci ar trebui să aibă grijă de fructe uscate de mere stoc. felie subțire merele și se usucă în cuptor sau în uscător. La cabana, puteți felii de mere înșirate pe un fir și atârnă într-un loc deschis, protejat de lumina soarelui. Aceste vile uscate mere obținute mai ales gustoase. Când felii de mere uscate pot fi stropite cu zahăr și scorțișoară - pentru a obține bomboane de ciocolată de substituție utile și o bază excelentă pentru ceai.

Cu excepția ceai de mere poate fi folosit și flori de măr. Colecta doar infloreste flori și boboci de mere și de preparare a cafelei ceai verde ca dulce. Această băutură are o aromă minunată și aromă. Din păcate, stoc de ceai de mere floare în timpul iernii nu va funcționa - flori uscate au aproape nici un gust.

Merele se combină perfect cu ceai negru și verde, citrice, scorțișoară, cuișoare, vanilie, ghimbir, hibiscus, măceșe, tei, menta, iasomie, miere, chiar si cu piper negru. Încercați să adăugați ceai de mere în condimente preferate și plante aromatice - care s-ar putea veni cu o rețetă unică.

ceai de mere foarte popular în Turcia. Vânzările se pot întâlni o varietate de premixuri, chiar si praf de ceai instant. Fiecare familie are propria reteta pentru ceai de mere pentru toate ocaziile - pentru o încălzire, ceai revigorant, revigorant, anti-rece. Trebuie să spun că nu există ingrediente exotice într-un ceai de mere turcesc acolo - toate variantele sale ar putea pregăti metropola rezidentă în România după o vizită la supermarket.

ceai Rețete de mere

ceai de mere cu portocale și scorțișoară

ingrediente:
1 mar proaspat,
2-3 felii de portocală,
1 scorțișoară stick,
1 lingura ceai negru,
500 ml de apă,
miere dupa gust

Mod de preparare:
În fierbere ceai pune apă, mere feliate, segmente portocalii și sparte în mai multe bucăți de scorțișoară. Fierbeti la foc mic timp de 5 minute, capacul și se lasă la infuzat timp de 10 minute. Se toarnă ceaiul în cești, se adaugă miere după gust.

ceai de mere într-un termos

ingrediente:
1 pumn de mere uscate,
1 pumn de măceșul,
1 vârf de cuțit de oregano sau balsam de lamaie,
1 baton de scorțișoară

Mod de preparare:
Pune toate ingredientele într-un termos și se umple cu apă clocotită. Ceaiul se prepară în decurs de 2-3 ore.

Ceai cu suc de mere

ingrediente:
1 pahar de suc natural de mere,
1 lingura ceai negru indian,
1-2 scorțișoară bastoane,
1 lingura mentă uscată,
zahar, miere dupa gust

Mod de preparare:
Pune ceai cu scorțișoară și menta într-un ceainic, se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 2-3 minute. Între timp, se incalzeste sucul. Se toarnă frunzele de ceai în pahare, se adauga sucul, indulci dacă este necesar.

Încălzirea ceai facut din mere cu cuișoare și piper

ingrediente:
1 pumn de mere uscate,
1 lingura ceai negru sau Puer,
4-5 catei de flori,
4-5 boabe de piper întregi,
2-3 cm. Ghimbir proaspat,
zahar, miere dupa gust

Mod de preparare:
Se fierbe 0,5 litri de apă, se plasează merele uscate, se fierbe, acoperit la foc mic. Cuișoare și piper ușor se macină, se taie marunt ghimbir, se adaugă la mere. Erh năruie într-o ceașcă, de umplere cu apă rece, se scurge și se reîncarcă Puer la mere. Ceaiul negru nu are nevoie să fie spălate - trebuie doar să-l pună la mere. Toate împreună, se aduce la fierbere, se lasă de preparare a cafelei sub capac timp de 5-7 minute și se toarnă în cești printr-o sită.

ceai de mere turcesc

ingrediente:
1 mere uscate pumn sau uscate,
1 scorțișoară stick,
2-3 buc. piper negru,
2-3 cuișoare,
șorici 1 portocala sau lamaie,
ghimbir, gust de menta

Mod de preparare:
Apa rece pune scorțișoară, piper, cuișoare și coaja, la foc mic, se aduce la fierbere. Se reduce focul, se adaugă ghimbir și mere tocat, se aduce din nou la fierbere, se acoperă și se fierbe la foc foarte mic timp de 5 minute. Ceaiul este gata, se adauga menta, se amestecă și se toarnă imediat în cești printr-un filtru.

Vara ceai de mere turcesc

ingrediente:
1-2 mari de mere proaspete,
1 scorțișoară stick,
1 lingura Hibiscus,
2-3 crengute de menta proaspata

Mod de preparare:
Pune toate ingredientele într-un borcan, se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un prosop și lăsați-l să se răcească. Ceaiul poate fi baut cald sau cald. Dacă se dorește, se pune ceai de mere în frigider timp de câteva ore.

ceai de mere rece

ingrediente:
1 mar mare proaspete cu un gust acru,
1 baton de scorțișoară mici,
2-3 crengute de menta proaspata,
2-3 fire de tarhon proaspat,
0.5 lamaie,
1 linguriță zahăr
miere, gheață la gust

Mod de preparare:
Se fierbe 1 litru de apă, a pus-o în mere, coaja de lamaie fin tocat și scorțișoară și se fierbe la foc foarte mic, timp de 5 minute, se lasa la infuzat sub acoperire. Într-un ceainic mic pus menta si tarhon, se presara cu zahar si usor must. Umple-le cu fierbinte, dar nu și apă (aproximativ 80 ° C) la fierbere, se lasă timp de 2-3 minute, apoi se toarnă în bulion de mere si se adauga sucul de lamaie. Se toarnă în cesti de ceai cu gheață, se adaugă miere de albine, dacă este necesar.

Ceai cu flori de măr

ingrediente:
1 pumn de flori proaspăt culese de mere,
1 linguriță oolong turcoaz sau ceai alb după cum doriți

Mod de preparare:
Florile se spală ușor în apă rece, pus într-un ceainic puțin încălzită cu ceai. Se umple cu apă nu mai mare de 80 ° C și se toarnă imediat în cești. Se repetă de preparare a cafelei de 2-3 ori mai mult, crescând timpul de opărire timp de câteva secunde.

ceai de mere - băuturi gustoase, sănătoase și necostisitoare pentru toate ocaziile. Bea ceai și noroc!