busuioc marinat, nutriție
Vasile - nu este doar un condiment gustoase pentru cei care iubesc arome subtile din bucătăria mediteraneană, este de asemenea un bun plus față de principalele feluri de mâncare, ca o garnitura. Încercați să gătească busuioc marinată, și veți aprecia toate notele aroma frunzelor acestei plante utile. In mod traditional rosii marinate busuioc, cu busuioc calorii va fi minim, iar sosul va primi o culoare frumoasă și aroma delicata. Dacă adăugați frunzele de busuioc la tomate recoltare, ardei, castraveți și salate de legume, fiecare fel de mâncare va dobândi arome noi si interesante.
busuioc marinat
- busuioc proaspat - 5 grinzi
- Oțet - 20 ml
- Sare - 20 g
- Zahăr - 20 g
- Usturoi - 2 catei de pe banca
Băncile de 0,5 litri și capac sterilizat, pus pe fundul fiecare poate 2 catei decojite usturoi, și se spală frunzele de busuioc. Pentru pregătirea pentru busuioc marinata aveți nevoie de 1 litru de apă amestecată cu oțet, zahăr și sare, se aduce la fierbere și se toarnă cutii de busuioc. Sterilizează busuioc murat 10 minute, după care cutiile să se rostogolească și transforma în jos capacul si infasurati. Acest busuioc marinat este excelent pentru a face sosuri și ca umplutură pentru borș.
roșii marinat cu busuioc
- busuioc proaspat - 5 grinzi
- roșii cherry - 2 kg
- Sare - 50 g
- Zahăr - 50 g
- mazăre piper negru
- usturoi
Băncile 0,5 litri și capace sterilizate. rosii cherry si frunze de busuioc, se spală, se curăță usturoiul. În fiecare borcan se pune 1 cățel de usturoi, 2 mazăre piper negru, pune straturi de rosii cherry si frunze de busuioc. Se prepară marinata: 1 litru de apă cu sare, zahăr și oțet, se aduce la fierbere și se toarnă borcane cu busuioc saramură și roșii. Sterilizați cutii timp de 15 minute, după care ordinea și a pus capacul în jos, înfășurați. Acest busuioc marinat rosii cherry este mare ca un starter și poate fi adăugat la supe, folosite în salate.
Busuioc, murat în ulei de măsline
Se prepară cutii mici de 250 ml capac filetat, se sterilizează. Frunzele proaspete de busuioc, se spală și se usucă. In fiecare straturi bancare intră volum ¾ din 150 g de frunze proaspete de busuioc, și 50 g de sare, ulei de măsline și umple din nou capacul. Păstrați borcane de busuioc într-un loc întunecos și rece. busuioc marinat va fi gata într-o lună. Utilizați busuioc marinat poate fi ca o bază pentru sosuri, precum și adăugându-l la supe si salata de paste.