Ce vin fiert și cum să gătească - rețete de gătit acasă delicioase

Chiar și cei care nu au încercat vin fiert, trebuie să fi auzit că este vinul cald. Și acest lucru este adevărat. vin fiert - vin, încălzit aproape la fierbere, și mai precis, la 70-80 C ?. vin adăuga diverse ingrediente pentru a obține proprietăți speciale și aromă. Alegerea ingredientelor este destul de mare. În funcție de subtilitățile rețeta pentru a face vin fiert condimente, fructe de pădure, nuci, fructe uscate, sucuri, zahăr și miere.

În ceea ce privește istoria acestei băuturi, este cunoscut faptul că experimentele cu adaos de vin de tot felul de condimente și ierburi efectuate cu succes în Roma antică, locuitorii unui mare imperiu a fost un expert în senzații vii. Dar un vin băutură fierbinte în Roma antică nu a fost acceptat. fierbinte idee a consumului de vin sa născut în țările din nordul Europei reci. În Austria, vinul din Marea Britanie, Germania încă fiert este foarte popular. Am venit la gust de vin fiert și România. Deosebit de mulțumit de faptul că bucătarul vin fiert pe cont propriu nu este dificil, și chiar mai interesant. vin fiert pentru a completa orice parte și va fi un complement perfect pentru o întâlnire romantică. Iar acasă seara normală va fi un pic mai cald, cu un pahar de vin fiert.

Proprietăți utile de vin fiert

Înainte de a trece direct la prepararea vinului fiert, ar trebui să vorbim despre proprietățile benefice ale acestei băuturi și particularitățile utilizării sale.

În medicina populară, vin fiert a fost mult timp folosit ca un instrument capabil de a opri de pornire la rece. Acest lucru a fost în mare măsură contribuie efect de încălzire puternică și proprietățile specifice ale anumitor ingrediente, cum ar fi ghimbir și piper. In secolul trecut, medicii recomanda vin fiert și o recuperare rapidă după o boală îndelungată.

Cei care sufera de insomnie, un pahar de vin fiert va ajuta să vă relaxați și adormi. vin fiert poate fi utilizat ca un mijloc de a combate stresul și depresia. Principal respectă măsura și nu bea mai mult de 2-3 pahare pe seara. În caz contrar, în loc de efectul terapeutic pozitiv, veți obține o durere de cap, dureri și peste tot corpul. Amintiți-vă că alcoolul fierbinte acționează agresiv. Prin urmare, chiar și vinul destul de slab poate fi beat.

Ceea ce este necesar pentru prepararea vinului fiert

Pentru prepararea vinului fiert, avem nevoie de o mică cratiță. Puteți lua smalțul, dar ustensile metalice pentru acest scop nu sunt adecvate. Volumul depinde de cât de mulți oameni aveți de gând pentru a trata vin fiert. Îmi lipsesc vasele de doi litri. Mai multe stoc pe o spatula de lemn sau de lingură de agitare.

Este important de a alege un vin de calitate foarte înaltă. Nu este nevoie de a cumpăra o foarte scumpe vinuri vechi. La urma urmei, aceste vinuri sunt cele mai bune pentru a bea, nu încălzirea să se bucure de aroma lor unice. Pentru vin fiert este cel mai bine, potrivit cunoscatorii băuturii, vinurile seci adecvate. Puteți lua și vinurile semi-uscate și semi-dulce, dar trebuie să ne amintim că de multe ori în vin fiert include un zahar sau miere. Vin, în care zahărul este prezent în sine, se poate transforma dulceag. la fel de bun pentru prepararea vinului fiert și vinuri roșii și albe. Aici alegerea depinde de gustul tau. De exemplu, prefer vinul roșu. Perfect pentru vin fiert:

Vinuri uscate: Merlot, Kindzmaraulli, Cabernet.

De rosu semi-dulce - Cahors.

vin argentinian sau chilian în cutii de carton.

Ce să ia în considerare atunci când aleg un condiment pentru vin fiert:

În primul rând, trebuie să ne amintim că este mai bine să nu raporteze decât să exagerați. Acest lucru se aplică tuturor ingredientelor, ne condimentează cu vin fiert.

condimente pentru vin fiert trebuie să fie întregi. Nu pune condimente la sol. Din această băutură devine tulbure și să devină un gust neplăcut.

Zahărul este de obicei pus într-o proporție de 5 linguri pe litru de vin. Rețineți că zahărul este mult mai simțit într-o băutură fierbinte. Prin urmare, este mai bine să înceapă să pună 3-4 linguri, încercați, și dacă se pare că nu este suficient de dulce, te podsladit.

În loc de zahăr, puteți folosi miere. În această versiune de vin fiert devine chiar mai util. Dar mierea este dificil de calculat proporția, așa că am sfătui cititorii Casa mea se adaugă puțină miere, se amestecă bine și să fie sigur de a gusta.

Acesta combină perfect cu ierburi de vin cald. Oregano, mentă, sunătoare. Puteți adăuga un coacăze sau cireșe frunze de fiert. Dar, trebuie să adăugați o frunză de dafin pentru câteva secunde înainte de a opri, sau vin fiert va avea un gust de supa.

Puteți pune în bucăți fiert de fructe și fructe de pădure. Principalul lucru este să nu exagerați și să nu te compot. Fructele dau vin gustul și băutura devine extrem de delicată. O felii de kiwi, ananas, piersici, mere sau portocale în vin uite rafinat.

Acesta poate fi adăugat la băuturile spirtoase vin fiert de bună calitate rom, coniac, vodca sau tequila. Casa mea atrage atenția cititorilor asupra faptului că aici nu putem uita de moderare, astfel încât să nu-și piardă gustul de vin fiert la alte băuturi alcoolice cu o concentrație mai mare de alcool.

Cum de a găti un vin fiert

Iată o rețetă simplă vin fiert, se numește „acasă vin fiert.“

ia 0,5 vin de masă roșu;

5-7 bucăți de cuișoare;