Ce trebuie să porniți cuptorul

Încă nu se coace. Nu știi de unde să încep? Hmm, încercați să coace una din cele trei biscuiți noastre preferate. Și vom descrie în continuare un set de bază de instrumente care vor fi utile în prima etapă. Există o mulțime de text și fotografii, astfel încât să se toarnă ceai și mai departe. Pentru comoditate, am împărțit procesul în etape.

boluri convenabile in 3 dimensiuni - mari (tort aluat atunci când se frământă), o pereche de mediu (pentru amestec încălzire cremă de ciocolată) și două sau trei mici (pentru amestec de condimente, ouă agitare furculiță)

Interferă cu și bate, se amestecă și se amestecă mai multe de multe ori. Și pentru a vă ajuta la aparate manuale și electrice. Amintiți-vă, vorbim despre minimul necesar, fără de care nu se poate administra.

Corolla - ajută să se amestece creme, în special cele care au nevoie pentru a se amestecă în mod constant în timp ce de gătit, de exemplu. Este mai bine să ia un metal cu mâner confortabil tine.

Mixer. Da, care nu visa la roșu Kitchen Aid .... Sau menta sau var ... .... Ah .... Dar oprește-te! Cumpara-l mai târziu, dar acum avem suficient, iar mixerul cel mai obișnuit pentru vreo 2-3000 de ruble. Handy beater și cârlige pentru aluat. Mixer ia mai bine ca o unitate separată, la măturică blender slab, nu se va face. Și dacă vă gândiți de a face ... bezea.

Blender - submersibile, de asemenea, cunoscut sub numele de „picior“. Acesta va veni la îndemână pentru a face piure de fructe de pădure, oglindă glazura. Din nou, cel mai ușor și mai ieftin.

Ei bine, cel mai favorit lucru - silicon sau cauciuc spatulă. Oh, este instrument magic doar dulce, care adună perfect crema de pe pereții vasului, se amestecă perfect aluatul și umplutura. Iată lucru nu înlocuiește, este frumos!

Aici este ca un cuptor, iar formele și forme de turnare.

Știi, ce este cel mai interesant? În principiu, puteți face fără cuptorul ... Cum? Și ușor, bine, desigur, dacă aveți cel puțin un fel de dispozitiv care poate fi încălzit și închis. Vorbesc despre un cuptor cu microunde cu un mod gratar, un multivarka, Aerogrill și dispozitive similare. Da, e disperare, ei bine, nu toate dintre ele pot fi coapte, dar totuși ... Apropo, cei mai buni biscuiții obținut cu precizie multivarka. Acolo pentru ei un mediu ideal - urcare înghesuit și umed perfect, întotdeauna moale-coapte și. Ei bine, dacă aveți cel puțin un cuptor sau un cuptor - poți face nimic!

Forme și matrițe. Ei există o cantitate nebun de care înfricoșător să-și imagineze. La început, vă va fi de folos la baza numai:

• formă rotundă, cu un diametru de 20-23 cm, este mai bine cu barele de protecție detașabile - ideale pentru plăcinte, quiche, cheesecakes
• mici forme pentru prăjituri - hârtie, silicon, metal - orice
• matrite pentru a reduce biscuiți - puteți lua și din material plastic, sau o pereche de metal. Deși, desigur, puteți face cu un cuțit și un pahar pentru tăierea biscuiți
• folie. "Foil ??" vă întreb ... Da, folie. După toate cu competență, puteți face bakeware mai incredibil, barele de protecție pentru prăjituri mici.

Să vorbim despre instrumente. Pentru a spune adevărul, și sunt ușor de înlocuit cu cuțite normale de uz casnic, linguri și furculițe. Dar adevărul este, există o serie de instrumente care simplifică foarte mult viața ta. Și sunt ieftine. Aruncati o privire mai atentă. Vorbesc despre Spatulă (pentru skimming crema de nivelare, crea desene, trecând tort) și un sac de patiserie cu duze.

Spatulă - un instrument multi-scop, pentru a alege cel mai bun cu un mâner curbat și nu foarte largi. S tu și aplicate smântână și netedă, netezi marginile tort, congelate și zaglazurenny tort pe un substrat ușor suporta. Deci, din nou - convenabil și versatil. Ia-l!

Saci de patiserie - mai bine pentru a lua o unică folosință, convenabil și timp de economisire pe translatarea de spălare. În ceea ce sfaturi, vă sugerez să alegeți 2-3 dintre următoarele cele mai versatile. In dimensiune - Ia 2 mari (pentru capace pe brioșe și flori mari de pe tort, pentru aplicarea cremei pe tort), un mic (pentru bitmaps sau blots capac acopere). Amintiți-vă de nume, nu un număr de duze. Fiecare producător are de obicei propriile duze de numerotare.

Dar ce putem spune despre achiziționarea de dressing produse de cofetărie colorate și alte bijuterii în vrac în timp ce uita, acestea sunt puțin probabil să fie de folos. În plus, citiți aici decât comestibile vă puteți decora prăjituri.

Ce ai de gând să taie tortul la straturile de tort, am decis deja? De obicei, acest lucru se face cu ajutorul unui cuțit lung, cineva folosește o linie de pescuit - doar o chestiune de comoditate, nimic mai mult. De exemplu, eu doar am tăiat cu un cuțit, ținând vârful vârful degetelor. Dacă aveți o fermă există un subiect adecvat, atunci bine. Dacă nu - să încerce să găsească la fel fără ea - nici un fel.

Dacă sunteți copt pentru tine, familia și prietenii, și prăjituri nu ieși din apartamentul dvs., atunci cel mai probabil, au deja o plăcuță specială tortovaya, bord sau Cloche speciale.

Dar dacă intenția ta este de a comanda cuptor sau de multe ori purta produse de patiserie la locul de muncă, școală - atunci ai nevoie de o cutie de carton și substrat. Subțire sau armat, lemn, cu logo-ul ars sau hârtie cu laser - o chestiune de preț și imagine. Cutii, de asemenea, pot fi diferite - din material plastic este mai ieftin, carton simplu sau foarte frumoase și scumpe - transparente, ondulat și altele asemenea.

Noutăți Instagram

• 

Acum 17 ore de superbaker.ru matrioșkăi sau alune? ♀️ # superbeyker @gregorydoyen

4 zile în urmă de superbaker.ru Două zile mai târziu, voi începe să impartind lovituri magice Ei bine, pur și simplu nu pot să aștept, ca fetele mele de la al doilea fir va începe să vadă lumina de la capătul tunelului, să gândească diferit și să facă bani. Aici sunt cateva recenzii ale elevilor din primul flux care au fost inteligent și a reușit să colecteze ordinele preplătite la 300.000 de ruble la toate Să vedem ce rezultatul va fi al doilea flux de doar o singură zi. Nu sunteți încă cu noi? Dar, doar câteva locuri la stânga „mama“ Toate articolele # vpkv

5 zile în urmă de superbaker.ru Astăzi răspunde la orice, absolut orice întrebări cu privire la Forum și @forum_moyakonditerskaya sale proces de pregătire

4 zile în urmă de superbaker.ru „Surprize pentru Cenusareasa“ sau dorit Prince Ce ar suna?) # Superbeyker @michelwillaume