Ce se poate înlocui pâine, un blog despre nutritie adecvata si alimente sanatoase
Ce poate înlocui pâinea?
Desigur, în plus față de pâine trebuie să limiteze consumul de zahăr și produse care conțin zahăr (prăjituri, plăcinte, bomboane, ciocolata, etc), dar pâinea - unul dintre produsele cele mai familiare pentru noi, de la care este foarte dificil de a refuza.
Probabil toată lumea știe că pâinea este cel mai important produs pentru uman și cerealele sunt în prima etapă are nevoie, printre alte produse. Chiar și carnea, astfel încât organismul are nevoie, cum cereale. Și în timpul foamete și în oameni de război au supraviețuit doar pentru că pâinea și apa, și apoi altul, și a trăit pentru o lungă perioadă de timp.
Dar, în același timp, trebuie să înțelegem că este important să nu pâinea, ca un produs, și anume, sămânța din care este făcută. Asta este, puteți elimina complet pâinea din dieta ta, dar mâncați suficient de carbohidrati din cereale și cereale. Acest lucru, de exemplu, cereale - grâu, hrișcă, porumb, mei, paste din grâu dur, sau orez, hrisca.
Este important de remarcat faptul că obiceiul de a mânca pâinea produsă în copilăria noastră, există oameni, de asemenea, și unele dintre rudele mele care mănâncă chiar și paste și pâine, cu toate că dacă te uiți - este aceleași produse de grâu, care este fabricat din aceeași făină. Este din cauza obiceiurilor noastre, ne arata de multe ori pentru înlocuirea pâinii, astfel încât să puteți „gustare“ alimente, nu provoacă daune (în cazul nostru - pentru a adăuga calorii in plus).
Deci, ce să înlocuiască pâinea? Există mai multe moduri:
1. Înlocuirea de pâine pentru pâine. Ce înseamnă?
Se înțelege că există diferite tipuri de pâine, printre care sunt la fel de utile și nu foarte bun, pentru a spune cel mai puțin. În zilele noastre există o mulțime de ei. Pâinea cea mai inutilă și chiar dăunătoare - aceasta este pufos pâinea albă din magazin, mai ales dacă este încă moale și rămâne în stare proaspătă pentru câteva zile. Această pâine este dăunător nu numai pentru că ea conține făină de cea mai mare parte alb, care este aproape nimic util decat carbohidratii simpli, dar este complicat că această pâine este de obicei adaugă la suplimente - raspushiteli, stabilizatori, și de a prelungi prospețimea pâinii. O astfel de pâine poate chiar provoca flatulență în tractul digestiv (scuza pentru detalii).
Prin urmare, este important să se înțeleagă că este mai mic gradul de făină din care pâinea pregătită, mai aproape brutăria la casa ta și cât de repede își pierde prospețimea - mai utilă va fi pâinea, dar nu este utilitatea, și în natură, și este important .
Asta este, dacă vom schimba pâinea pe pâine, atunci vom schimba alb spre gri, negru sau alb pe alb, dar întregul grâu, de exemplu. Pe lângă faptul că aceste tipuri de pâine va aduce nutrienți mai benefice în organism, astfel, de asemenea, organismul va avea mai multă energie pentru a cheltui pe metabolismul, datorită compoziției mai complexe de pâine, și este deja minus o anumită cantitate de calorii din cele pe care le vom primi pâinea!
Dar nu este la fel de ușor cum ar putea crede unii dintre voi. Pentru că de foarte multe ori ceea ce este scris pe ambalajul de pâine (și de multe ori pâinea este fără nici un ambalaj) nu coincide cu realitatea, și, din păcate, sunt recomandate aici, tipuri de pâine sunt cele mai susceptibile de a pune materii prime de proastă calitate, și nu întotdeauna cele mai curate, la fel ca în produsul finit nu vedeți din cauza culorii naturale a structurii pâinii. Deci, fie trebuie să cumpere și să încerce, sau coace pâine singuri (acest lucru este ideal). Da, puțini sunt pregătite în propriul nostru timp să se joace cu testul în cazul în care casa nu este disponibilă mașină de pâine, dar care are, el este un om fericit, la toate, deoarece poate experimenta cu pâine așa cum vrea el. Dintre avantajele - întotdeauna proaspete, naturale, pâinea parfumat din ingredientele preferate și posibilitățile nelimitate de experimente in ingrediente si arome. Dar asta e un alt subiect ...
Un punct important: faptul că ați schimbat pâinea într-o mai util, aceasta nu înseamnă că acum poate fi utilizat nelimitat. La un nivel minim, ar trebui să fie consumate nu mai mult decât de obicei, dar mai bine un pic mai puțin.
2. Limitarea sau excluderea de pâine din dieta ta.
Cu aceasta afacere este mai complicată decât cu paragraful precedent, dar dacă începe acum, puteți conta pe o perspectivă pe termen lung, care este, nu suntem confuzi cu termenul, iar accentul este pe mai util și valoros. Da, pâinea din dieta ta poate fi exclusă de la toate, în cazul în care dieta vor participa alte cereale și produse din cereale - cereale, paste, pe care le-am discutat mai sus. Chiar și cartofi ca o legumă, conține o cantitate mare de carbohidrati, dar cartofii nu se implică, deoarece conține hidrați de carbon mai simpli - amidon decât fibre și alte fibre dietetice.
Pentru început, puteți începe doar pentru a reduce cantitatea de pâine consumate, dar nu ar trebui să fie ghidate la dimensiunea unei piese, și greutatea, ca pâine pot diferi foarte mult în densitate.
Cea mai mare parte pâine am mânca cu primele cursuri, astfel încât să puteți să le mestece mai groase sau cu atenție și încet alimente, și este plăcut să ne facem atunci când ne este foame, dar nu se simt „brutal“ foame. Cu a doua masă de pâine este mai bine să nu folosească.
3. Nu înlocuiți pâinea, și pentru a reduce cantitatea de carbohidrați în detrimentul altor produse.
Este important să nu se piardă posibilitatea de a primi substante nutritive utile, care este mai bine să se bazeze pe primul paragraf aici - mânca pâine mai sănătoase.
Există mai multe recomandări pentru a mânca pâine, am primit beneficiul, nu extra calorii goale:
- niciodată o masă pâine gustare după masă. Mai bine pentru a lasa sa fie masa principala. Apropo, o opțiune bună pentru micul dejun - ceai și pâine și unt sau brânză;
- nu gustare pâine, dar dacă într-adevăr de nesuportat, apoi lăsați-l să fie mai bine abdomene, digestia lor va fi petrecut un pic mai multa energie, pentru că trebuie să mestece și hidrata pentru o mai bună digestie;
- pâine de ieri este considerat a fi mai util decât în stare proaspătă, deoarece este mult mai puțin vapori de drojdie evoluat în timpul coacerii, iar acest lucru - calorii in plus;
- chifle mici diverși aditivi în pâine, mai util va fi (adică grăsime, ouă);
- în cazul în care este imposibil să renunțe la pâinea, și înlocuiți-o foarte dificil pentru tine, apoi încercați să-l folosească în dimineața, acesta eliminând complet după 16. Toate carbohidratii simpli sunt consumate după această dată, va cu siguranță nu în favoarea, deoarece organismul nu are timp să-l petreacă înainte de sfârșitul zilei;
- să fie sigur de a experimenta. Sunt sigur că fiecare dintre noi este un bucătar-experimentator, unii oameni le place să se joace un pic mai mult pentru a găti, iar unii le place să gătească repede, dar, vedeți, este întotdeauna frumos să știi că masă delicioasă a fost preparat cu propriile sale mâini. Deci, există mai multe tipuri de pâine și prăjituri, care pot fi preparate cât mai repede posibil, iar rezultatul este sigur să vă rog, vă petrece doar un pic de timp căutarea și experimente.
Poate că aceste recomandări se aplică, problema modului în care să înlocuiască pâinea cu totul dispare.
Și pentru o lungă perioadă de timp pentru a căuta, vă aduc o rețetă dovedită pentru o pâine leneș.