Ce se poate înlocui orzul în murătură

Este cunoscut faptul că ca o supă muratura a apărut în bucătăria rusă numai de la mijlocul secolului al 19-lea, iar fundația a fost luată „Calla“. In mod ideal - o supa de rinichi românesc, murături, ceapă, rădăcini albe, de multe ori cu granule sau cartofi, uneori fără ele, îmbrăcat cu lapte și ouă (varză proaspătă). Murături adesea înlocuit ciuperci murate. Atunci când nu a existat nici un produs-by, acestea pot fi înlocuite cu carne de vită.

Să ne întoarcem la întrebarea. trebuie amintit că, în conformitate cu canoanele bucătăriei rusești uruială pentru rassolnik selectate în funcție de produsele din carne, și anume: orz - va merge la rinichi marinate și carne de vită, orez - folosit pentru a smulge carnea de pui și curcan orz - potrivit pentru rață și gâscă maruntaiele, hrișcă și orez - va merge la marinate vegetariene.

Deci, orz poate fi înlocuit cu ușurință, dar în funcție de ce fel de produse din carne folosiți în prepararea acestui rassolnik.

orez perfectă în loc de orz perla într-o murătură. Culoare practic neschimbat în supă. Pregatite perla orz mai repede și suportă excesul de sare. Dar puteți adăuga hrișcă, mei, crupe de orz. Dar aceasta este un amator. Apoi, consideră că cerealele se fierbe moale, nu turnați mult, mai ales orz, și apoi obține terci. O altă opțiune fulgi de ovăz bun, dar nu este potrivit pentru o gătire rapidă fulgi de ovăz. Adăugați fulgi de ovăz neteda. Prefer să adăugați orezul și pus în toate multivarku gătești se obține de economisire delicios și de timp.