Ce se poate găti carnea de pui pentru cină rapid și delicios pusculita de casă

Fiind în țară, mai ales în momentul recoltării, în cazul în care afacerea horticole nu este eliberat, chiar și pentru un moment, este important să se pregătească masa de prânz sau cina nu este doar delicios, dar, de asemenea, rapid, astfel încât să nu fie distras de paturi foarte lungi. Ce pot găti carnea de pui pentru cină rapid și gustoase? Da, o mulțime de lucruri! Iata cateva retete simple si rapide pentru pui gătit.

Pui de la Makarevich în vin roșu

Să începem cu carnea de pui reteta de la Makarevich, a fost realizată pentru prima dată în celebrul program „Relish“. Pentru prepararea ei, în plus față de carcasă de pui mijlocii, au nevoie de asemenea, articolul 0.5. vin roșu, aceeași cantitate de pastă de tomate, 4 cepe și unt, coriandru si piper negru, cantitatea care este determinată de necesitate.

Păsări de preparat, razdelyvaya carcasă în bucăți mici - cuburi de 3-4 cm Ele sunt așezate pe o tigaie mare încălzită, care este deja în untul topit, amestecat cu pasta de tomate .. Carnea prăjită la o stare de semi apoi adăugat la acesta felii ceapa subțire semicerc prăfuiesc piper negru.

Se amestecă bine conținutul tigaie, ținându-l deschide timp de 2-3 minute, apoi sărat, acoperit cu un capac Bates la foc minim stinge aproximativ 1,5 ore prin adăugarea de vin, în care pro antena de satelit poate uita, practic, suburbane fac alte lucruri. Și când mirosul incredibil de delicioase vă amintește de cină viitoare, vasul va trebui să aranja pe plăci, se presara cu fin tocat înainte de servire cu coriandru și se servește la masă.

Urmatoarea reteta este numit în toate cărțile de bucate - pui într-o grabă. Se prepară un fel de mâncare, astfel: carcasă este împărțită în șase părți, fiecare dintre ele freca amestec de sare și piper, și opțional pot fi adăugate alte mirodenii ei. În primul rând, carnea de pui ușor prăjite în unt, apoi acoperit cu un capac, lăsând tocană de aproximativ 15 minute, scăzând focul la mediu.

Bates apoi focul la minim, din nou scoate capacul și tocană de pui până la făcut deja. Când înainte de a nu există o mulțime de timp într-un castron separat pus 150 g smântână, străpungă 2 oua, vymeshivaya cu atenție până la omogenizare, care se toarnă în tigaie. După aceea trebuie să se amestecă în mod constant vasului până când se îngroașă. Când se întâmplă acest lucru este răspândit pe o farfurie adanca, aranjarea mesei, împreună cu sos. Într-adevăr, sa dovedit delicios și rapid.

Există o rețetă rapidă pentru pui gătit, prăjit în aluat. Aceasta reteta necesita pre-tratarea carcaselor de pui - este îmbibată într-un sos special pregătit. Într-un castron adânc sparge câteva ouă, se adaugă sare dupa gust, un bici bun-le în timpul procesului de adăugare și usturoiul zdrobit cu condimentele preferate. În sosul preparat de pui de întâlnire, împărțit în bucăți mici cu oase. Acoperit cu un capac recipient, acesta este îndepărtat în frigider, în cazul în care are nevoie să-și petreacă câteva ore.

De-a lungul timpului, bucăți de carne de pui marinate, trăgând din sos, laminate în făină, întins pe o tigaie pentru a se prăjește până la apariția fard de obraz bun.
Sosul este de asemenea folosit - acolo, cu agitare constantă adauga faina pana cand sosul ajunge la densitatea de cremă bună. Rezultat răspândirea substanță linguriță pe un cartof vas încălzit și blinele care sunt alimentate pe masa in loc de garnitura de pui.

Se întâmplă adesea ca grădinari, care nu doresc să piardă timpul, nu pregăti propriile mese, și se încălzească ceva rămas de la o masă anterioară. Cu toate acestea, dacă este ceva - pui prăjit, apoi se reîncălzește nu este recomandat, deoarece acest pui pierde o mare parte din gustul și aspectul de ea de la care nu mai bine. Din aceasta puteți găti tocană de pui. Mai mult decât atât, că țara este întotdeauna la îndemână o varietate de legume proaspete livrate la masa direct din paturi.

tocană de legume cu pui

Alimentare algoritmul său este după cum urmează: în primul rând, bucăți mari de pui prăjit tocat în mai mici fără a extrage cu oase. Cartofii sunt curățate, tăiate în bucăți mari, și morcovi prelucrate. Într-o cratiță mică adăugat ulei vegetal, încălzirea acestuia, și o răspândire timp passaged semiring ceapa.

Și aici este cum să gătească un pui întreg în cuptor timp de 2 minute, a petrecut timpul.

Se clătește carnea de pui, freca cu sare și piper. Dar poți face fără ea. Se presară într-o tigaie cu un strat subțire de fund gros de sare. Așezați puiul pe partea de sus. Turn de foc la 200 ° C. Și pune tava la nivelul 3 la încălzire de sus și de jos. 1-1,5 ore este gata. Asta pentru că - ai petrecut 2 minute și un pui, între timp, ea repede pregătită și delicioase. Scoaterea-l din cuptor poate încă stoarce-l o pereche de catei de usturoi. Deci, folosind o reteta convenabil, nu este dificil de a găti pentru cină și pui, făcând în același timp cu alte lucruri.