Ce se poate face dintr-o mică bucată de carne
Apropo, cartofii pot fi înlocuite cu orez și a obține ceva de genul sarmalele leneș. Și feliile de carne sau de a face jupoi din el, de asemenea, și se prăjește. - mai mult de un an în urmă
Asigurați-sos cremos pentru piure de cartofi. Puteți adăuga ciuperci la sos, am adăuga stridii. Am taiat ciupercile stridii în fâșii pe o tigaie preîncălzit fără ulei și se acoperă cu un capac la foc mediu, până când carcasa se va sok.Tem timp am tăiat carnea și cealaltă tigaie cu ceapa. Când ciupercile stridii dau suc, se toarnă într-un castron și adăugați sucul la crema de 15 -20%. Atunci când carnea este rumenita puteti adauga la ciuperci. Toate overcook și când va fi de aproximativ 2-3 minute, până când fierte rula crema reduce focul. În orice caz, nu pentru a aduce crema la fierbere. Se toarnă sosul terminat sosul (sare si piper sos adauga la gust). Poftă bună.
Dacă mănânci carne, bucătarul poate fi o mulțime de lucruri! Dacă aveți nevoie pentru a găti în loturi mici și te sfătuiesc să-l facă umplutura si se umple cu ea covrigi obișnuite, care sunt pre-înmuiată în lapte.
- covrigi, uscator, copii - 400 de grame,
- tocată - 300 grame.
- lapte - 2 cani,
- brânză tare - 100 de grame,
- Ceapă - 1 buc,
- pâine albă - o pereche de piese,
- sare și condimente - gust,
- ulei de floarea soarelui (pentru lubrifiere)
- grișul - 1 lingura.
Covrigi umplute cu carne tocată, se presară cu brânză rasă în cuptor timp de 20-30 minute. Se pare foarte mult si are un gust ca un mini-pizza.
