Ce să încerce produse alimentare italiene de la 7 idei pentru o vacanță
BlogoItaliano: Toate Italia> Italia tuturor> Bucătărie> Ce să încercați mâncarea în Italia: 7 idei pentru vacanta ta. partea I
mâncare italiană este prea bogată și variată la toate ofertele, produsele alimentare și a crezut că a fost posibil să se potrivească într-un singur post. Cu toate acestea, este posibil să vă asigurați că este de a face o scurtă listă a ceea ce a produselor alimentare în Italia merită încercat cu siguranță. Există doar un avertisment. Unele dintre următoarele feluri de mâncare sunt un caracter regional pronunțat, dar atunci când vom ajunge la ele, suntem, atunci, desigur, vom face acest accent.
№7 anșoa
Tot ceea ce am discutat mai sus - este fie ceva cu care cititorii pot fi familiarizați cu, sau care pot încerca chiar și un călător cu o abordare foarte prudentă la noul aliment. Anșoa sunt adăugate la lista noastră, deoarece reputația lor este extrem de controversat, și, probabil, acest post se va uita la ei într-un mod nou. În același timp, nu ne referim la anșoa, ca element al celorlalte feluri de mâncare, dar în sine. Un specialist în toate aspectele legate de hamsii, se consideră locuitorii din coasta Mării Ligurice.
Deci, pe coasta Liguriei, sau pentru a fi mai precis, în lanțul de satele de pescuit din Cinque Terre, anșoa sunt cu cea mai mare seriozitate, deoarece este una dintre peștele principal pe care pescarii locali sunt în rețelele lor.
Abilitatea sa din partea hamsii sunt sate renumite de pe coasta Liguriei
Nu este surprinzător faptul că, cu o astfel de experiență bogată de „dialog“ cu anșoa, localnicii au găsit încă o modalitate de a le face o delicatesă. Pe coasta, hamsii pot fi găsite în meniul despre fiecare restaurant abia. Aceste pește proaspăt sunt servite ca aperitiv, cu un pic de lamaie si ulei de masline, gustul este incredibil și nu au nimic de-a face cu versiunea conserve. Deci, chiar dacă sunteți absolut sigur de displace lor de anșoa, în timp ce Cinque Terre merită o încercare. Cine stie, poate vei descoperi ceva nou pentru ei înșiși.
№6 Tortellini în bulionul
Varietatea de paste într-un meniu italian - aceasta este partea care este cel mai familiar chiar și pentru cei care sunt complet în contradicție cu italianul. Acest lucru se datorează faptului că aceleași nume sunt folosite în limba română: spaghete, tagliatelle, etc. Tortellini. În același timp, deși este o continuare constantă a acestei liste poate surprinde călătorilor din regiunea italiană Emilia-Romagna.
Modul tradițional de a servi tortellini în Emilia-Romagna - este „Brodo“ sau, în opinia noastră, în bulion. De aici și numele, care este adesea găsit în meniul adaptat turiștilor vorbitori de limba engleza - „Tortellini în Brodo“. Sam bulion, astfel, poate fi atât de carne de porc și de vită, și de obicei nu fluctuează nimic mai mult, cu excepția tortellini mici. În tradiția tortellini italiene bucătăria - acest fel de mâncare, referindu-se la pasta, și, prin urmare, acesta trebuie să fie urmate de bază - de carne sau fructe de mare. Deci, dacă ați comandat „pentru pista,“ tortellini în bulion, apoi selectarea de paste și un fel de mâncare principal poate fi un pic ciudat.
Tortellini în bulion - unul dintre soiurile cele mai neobișnuite de paste
Cu o astfel de selecție mare de feluri de mâncare paste făinoase - poate părea ciudat că am inclus în lista noastră de doar asta. Selecția noastră nu înseamnă că tortellini în bulion - cel mai bun dintre opțiunile disponibile, dar cele mai multe - cel mai neobișnuit dintre ele. Dat fiind faptul că numărul de topping-uri în fiecare musca un pic bulion face foarte îmbogățitoare și, probabil, să se înmoaie gustul.
№5 ribollita
Ribollita - acest fel de mâncare nu este doar o regională (vine din Toscana), dar, de asemenea, de sezon. Datorită popularității în creștere, ribollita este acum servite în restaurantele locale pe tot parcursul anului, cu toate acestea, pentru toscanii înșiși - un fel de mâncare de iarnă.
Cuvântul „ribollita“ înseamnă „de două ori fierte“. proces de gătit privat în titlu. Această supă de pâine și legume fierte o dată pentru ao găti, și apoi din nou - a doua zi - înainte de a mânca. În ceea ce privește ingredientele, lista de legume, care se adaugă la bulionul variază, dar ribollita nu va ribollita, în cazul în care nu face parte din pâine toscan proaspătă de ieri.
Ribollita, o supă toscan
Ribollita la toate dorinta nu poate fi atribuită la restaurante fine. Originile sale rețete provin din tabele țărănești, unde delicatesele erau un lux. Prin urmare, compoziția ribollita, care include, în plus față de pâine, diverse legume, condimente și ulei de măsline.
În lunile de vară fierbinte ribollita este în mod clar de loc, dar în timpul iernii - este modul perfect de a te încălzi din interior.
Este puțin probabil că va fi nevoie de consiliere separată pentru a bea cafea în Italia. dacă sunteți iubitor de cafea. Deci, trebuie doar să urmezi obiceiurile lor și experiență va fi îmbogățit de la sine. Comandați o ceașcă de cafea pe drumul de acasă la birou sau biroul de acasa - asa italian. Iar ideea că, evident, nu straluceasca de birou - odată ce sunteți în vacanță - chiar dacă da numai bucurie, vizionarea de la fereastra magazinului de cafea pentru italieni, grăbindu-se despre afacerea lor.
Pentru tot ceea ce este asociat cu cafea în Italia este luată foarte în serios
Și nu vom intra în detalii cu privire la ce ordine de cafea - o chestiune de gust. Gama lui este atât de larg încât placa - acest lucru este mai mult serviciu „bearish“. Pentru băuturi cafea vom fi din nou într-un post separat, dar acum observăm că, indiferent de alegere, nu este atât de mult de cafea, dar în experiența și atmosfera. În cele din urmă, Starbucks ideologie se bazează tocmai pe baza italiană.
Dacă am comandat cafea, apoi să-l Cornetto. Este delicios, ieftin și de multe ori inlocuieste micul dejun de italieni. Iar faptul că această gustare este foarte ușor, aduce doar un moment, atunci când va dori să-l repete. Desigur, comanda o cafea ...
P.S. Despre care oferă preparate din bucătăria italiană și orice fel de mâncare prefera să știi deja, rămâne doar să aleagă unde să meargă și unde să-și petreacă noaptea. Este destul de hotărât să data de plecare, și stațiunile și hoteluri din Italia, vă va ridica experți.