Ce să gătesc carne de porc pentru cină
feluri de mâncare de porc pentru cina sunt caracterizate prin diversitatea lor și, în același timp, cele mai multe dintre ele sunt destul de ușor să se pregătească. Principalul lucru este achiziționarea de carne de bună calitate. Și pregătirea opțiuni vă va fi întotdeauna atât de mult încât poate fi confuz. De aceea, noi vă oferim două moduri complet diferite de carne de porc de gătit.
Ce să gătească pentru cină de carne de porc fiert rapid și gustos?
Aceasta reteta este perfect pentru cei cu o dieta si ei nu pot fi prăjit, dar a permis carne de porc macră.
- pulpă de porc - 0,7 kg;
- Ceapa - 1 buc;.
- morcovi - 1 buc;.
- țelină rădăcină - 50 g;
- ardei amestec - 5 g;
- Lavrushka - 1 coală;
- Usturoi - 2 catei;
- legume uscate - 1 lingura. lingură;
- sare.
Carnea și legumele sunt o spălare bună, pentru a obține o carne de porc cu adevărat gustos este mai bine pentru a găti în supa de legume. Ceapa se taie în două părți, iar morcovul este mai bine pentru trei și cu alte rădăcini arunca în apă clocotită, așteptând aproximativ o jumătate de oră pentru a pune și carne. Din moment ce nu aveți nevoie de o supă de carne și preparate din carne gustoase apoi pune-l doar trebuie să apă clocotită, acest lucru se aplică la toate tipurile de carne. După ce apa începe din nou să fiarbă și spuma apare pe suprafata, reduce căldura și îndepărtați cu atenție toate spuma, după care vsypte toate, cu excepția condimente lavrushki și să continue să gătească carne de porc cel puțin o oră. Un sfert de oră, până când fierte se adaugă sare și a pus lavrushku. Nu Rezultând abrupt, dar destul de bulion de gustoase pot fi folosite pentru a prepara sosul sau se fierbe în el fidea servit cu carne de porc proaspăt fiartă. Produse făinoase, fierte în bulion, are întotdeauna un gust distinctiv și să fie sigur că va aprecia.
O cină delicioasă de carne de porc
- pulpă de porc - 700 g;
- ceapă - 3 cepe;
- ciuperci - 300 g;
- smântână (grăsime) - 250 ml;
- ulei vegetal - 60 g;
- . Mustard - 1 linguriță;
- nucsoara nuc;
- piper;
- sare.
Înainte de a găti carnea de porc pentru cina este mai bine să se marineze, atunci într-adevăr tu și cei dragi surpriză. Se spală, se taie nu este mare, dar nu porțiuni prea mici și se pun într-o cratiță. Acum taie un piure de ceapa, folosind un blender sau alte aparate de bucătărie. Pentru a face acest lucru într-un blender mai ușor să toarne doar 50 de grame de apă într-un elicopter castron și amestecați-te excelent. După ce a pus muștar carne, piper și mâinile bine amestecate ca și în cazul în care împinge condimente în carne de porc, apoi se amestecă cu sos de ceapa, sare bine amestecate și nu. Acest lucru face ca marinare carnea de porc este foarte fragedă și este mai bine să se pregătească în dimineața.
Înainte de gătit carnea curată și uscată, se taie rondele de ceapă sau inele jumătate și trimite prăjit în unt. Fără să mai aștepte, atunci când devine maro, se adaugă la ea de carne de porc, se adaugă sare și se continuă să se amestecă prăji. Ceapă prăjită în primul rând, pentru că sucul, pe care îl identifică, blochează porii cărnii, și nu
Decorați vasul terminat, puteți tocat pătrunjel și mărar. Ca un fel de mâncare este cartofi fierți perfect sau curs paste cu salata de legume.