Ce să gătească pentru o cină romantică pentru două rețete

Cina singur cu un iubit este obligat să fie delicios și memorabil, deoarece la momentul primirii unei perechi de alimente comunică, schimbul de informații cu privire la reciproc și creat o atmosferă romantică.

5 sfaturi simple pentru organizarea unei seri romantice

Pentru timpul petrecut împreună, acesta va fi mult timp amintit și a devenit o nouă rundă de dezvoltare a relațiilor ar trebui să fie ghidate de recomandări simple, în curs de pregătire pentru masa de seară:

starea de spirit romantic poate fi creat în dimineața, lăsând mesajul blând iubit;
este important să se aleagă o dată pentru o întâlnire în seara iubitorii nu au fost prea obosit și epuizat;
dacă cina va fi la domiciliu, de curățare ar trebui să fie făcut în ajunul acelei zile a întâlnirii a fost mai mult timp și energie pe tine;
poate fi preparat dintr-un speciale compozitii melodice din lista de redare, care sunt asociate cu amintiri fericite;
tinuta pentru o dată nu trebuie să fie prea deschis și inconfortabil, sarcina sa principală - pentru a sublinia senzualitatea si sexualitatea fetei.

Urmand aceste sfaturi, puteți economisi timp și a obține o certitudine de 100% că noaptea va trece mare.

Idei gustoase tratează

Ce să gătească pentru o cină romantică pentru doi la domiciliu? La alegerea rețete, amintiți-vă că masa pentru o întâlnire nu trebuie să fie prea gras și de mare de calorii, în caz contrar, seara se va transforma intr-o lupta cu severitatea durerii abdominale, care configureaza nu este de a iubi moda. Prin urmare, mesele pot fi preparate din produse nutritive, dar ușoare, cum ar fi:

pește și fructe de mare;
carne macră (de vită, de vițel);
spaghete;
ouă;
legume și fructe;
nuci;
feliere brânză, șuncă sau cârnați;
ciuperci;
măsline;
fructe de pădure;
dulciuri.

Este important ca produsele alimentare a avut nici un miros înțepător, iar conținutul lor caloric nu a fost ridicat - produsele alimentare vor fi luate în seara, astfel încât este important să nu supraîncărcați corpul ei pe timp de noapte.

Calculul aproximativ al cina romantica calorice (pe baza unei porțiuni pentru o singură persoană) poate fi reprezentată după cum urmează:

retete simple pentru cina pentru doi și sfaturi bucătar-șef

Deoarece cel mai important lucru într-o cină romantică -, dar gustul său discret memorabil și luminozitate, puteți profita de unele dintre rețetele propuse mai jos.

Principalele feluri de mâncare (fierbinte)

Puteți selecta oricare dintre cele trei feluri de mâncare - creveți, păstrăv cu șampanie sau ciuperci cu cartofi.

Creveti cu sos de rosii pe gratar

500 de grame de crevete congelate;
2 roșii coapte;
1 ceapa mare;
Usturoi - 2 dinți;
ulei vegetal - 3 linguri (de floarea soarelui sau ulei de măsline);
condimente - 1 linguriță (chimen, coriandru, pudra de curry si turmeric, cuișoare, scorțișoară și ienibahar, sol);
suc de lamaie - 3 lingurite;
zahar - 2 lingurite;
Sare - un vârf de cuțit.

Timp de preparare: 1 oră și 15 minute.

In calorii: 90 kcal per 100 g

În primul rând, se prepară sosul pentru creveți pe care le-au dobândit un gust specific: în vasul ceramic este umplut cu 3 linguri (ceai) de suc de lamaie si 1 lingura de floarea-soarelui (de măsline) de ulei într-un amestec de mortar de curry și turmeric (pentru lingurița plina), 5-6 boabe chimen, coriandru 0,5 linguriță și 0,5 linguriță de zahăr. Un amestec de condimente se toarnă în suc de lamaie si unt, se amestecă bine. Crevetii cufundat în marinată timp de 1 oră;
În timp ce creveți absorbi lamaie sos de sos preparare tomate sos: pune pe apa la foc și adus la fierbere, apoi este coborât în tomate întregi, ținute acolo timp de 1-2 minute, apoi sunt răcite în apă rece și se taie în bucăți mici. Ei au fost apoi scufundate în apă, împreună cu ceapa și se fierbe până la mai multe pasaje în momentul în care nu pierd dublă în volum. Până legumele sunt fierte, colectate într-o pungă de tifon cu 0,5 linguriță de condimente - scorțișoară, piper, cuișoare - și se adaugă la ea o jumătate de vârf de cuțit de sare. Apoi, cravată o pungă și a pus într-un vas, unde rosii si ceapa fierte. Cu câteva minute înainte de sfârșitul apei 2 se adaugă căței de usturoi zdrobit. Imprastiati sosul intr-un castron și adăugați-l la o linguriță de zahăr și apoi se agită;
După închiderea marinare creveți înșirate pe bețișoare de lemn și așezate pe un grătar (aerogrill poate fi utilizat), în cazul în care languish 10 sau 15 minute.

Păstrăv în sos cu șampanie

1 kg de file de pastrav refrigerată sau proaspătă;
unt - 200 g;
demidulce șampanie - 1 flacon;
suc de lamaie - 5 linguri;
smântână 15% grăsime - 300 g;
Făină de grâu - 1 lingura;
gălbenușul de ouă - 4 bucati;
condimente - 0,5 linguriță (cimbru, coriandru, cardamom, pătrunjel, piper);
sare - 2 ciupituri.

Timp de preparare: 40 minute.

Valoarea nutritivă: 170 kcal per 100 g

Fillet spălat bine cu apă rece, cimbru stropită și cardamom;
Suprafața untului de copt uns, se presara patrunjel si piper, apoi pune-l pe file de păstrăv;
Peștii coaptă în cuptor timp de 5 minute la o temperatură de 170-175 grade;
Deschide sticla de șampanie, 125 ml de băutură se toarnă peste pește păstrăv de atunci continuă să fie coaptă la aceeași temperatură, timp de aproximativ 20-25 de minute până se înmoaie și de culoare brun deschis;
Baked pește este pus în greutate sousnuyu și adus la fierbere până se evaporă un lichid limpede. După aceea, vasul este gata.

În timpul pregătirii păstrăvul, face sosul: unele unt pus intr-o lingura, se toarnă într-o cratiță și se topesc la foc mediu. Lichidul este apoi amestecat cu făină și prăjiți timp de 2-3 minute. Apoi se adaugă la amestecul rămas în sticlă de șampanie și se fierbe timp de 10 minute, apoi se îndepărtează de la căldură. Sosul rezultat se adauga sare, suc de lamaie, smantana si galbenusurile de ou.

Ciuperci cu cartofi într-un sos de smântână

1 kg de ciuperci champignon proaspete;
Crema (15%) - 400 g;
1 ceapa (ceapă);
cartofi - 5 buc;.
ulei de floarea soarelui - 1 lingura;
vin (alb) otet - 1 lingura;
brânză rasă - 2 linguri;
condimente (jumătate de linguriță) - cardamom, turmeric, piper și oregano;
sare - 2 ciupituri.

Timp de gătire: 55 minute.

Calorii: 80 kcal per 100 g

Ciuperci spălate sub jet de apă caldă, se pune într-un vas de ceramică sau lut; lat
Pregătirea sos acru marinata: felii rondele de ceapă, se toarnă crema;
Fray mojar toate condimentele se adaugă smantana si ceapa, răspândit pe un amestec de ciuperci, se amestecă. Un vas acoperit cu un capac și se lasă timp de 15 minute;
Cartofii sunt tăiate în bucăți mici, se întinde într-un singur strat uns vas de copt;
Pus pe partea de sus de ciuperci, care sunt udate de oțet de vin și smântână și ceapa marinata din prima. Farfuria este pus într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 30 minute;
După un timp vasul de sus este presărat cu brânză rasă și trimite-l în cuptor timp de 10 minute, apoi vasul se întinde pe plăci.

tort clătită cu semințe de mac și cremă de ouă - încercați acest desert delicios.

Cum de a găti clătite coagulat - cea mai bună soluție pentru ceai.

Salatele (alegere)

Este mai bine să se pregătească o salata de sugestiile de mai jos: ea poate deveni un fel de mâncare ușoară și conținut scăzut de calorii la cursul principal.

„Illusion“ de legume verzi cu ou

castraveți - 2 buc;.
salata verde - 5-6 buc;.
Kale frunze - 4 buc;.
ou fiert - 1 buc;.
sucul de la o lamaie proaspata - 1 lingura;
sos de smântână balsamic - 1 linguriță;
condimente - 0,5 linguriță - piper, nucsoara, oregano;
Sare - 1 vârf de cuțit.

În timpul pregătirii salata: 10 minute.

Valoarea nutritivă: 55 calorii la 100 de grame

Mod de preparare: salata Kale si clatiti sub jet de apă caldă și se lasă să se scurgă pe un prosop. Castravetii sunt spălate și curățate, tăiate în felii subțiri și împărțiți-le în jumătate.

ou de pui da fierbe timp de 15 minute, apoi a fost turnat în apă rece și se lasă să se răcească. În acest moment pot fi tăiate în bucăți mici posibil și kale salata, le-a pus într-un castron, se toarnă sosul balsamic, adăugați castraveți.

Ou curăța cojile și se taie în bucăți mici, se adauga la salata. Se presară amestecul cu sare și condimente, se toarnă suc de lămâie și se amestecă bine și se servește.

Salata cu sfecla si nuci de pin

2 sfecla medie;
nuci de pin - 50 g;
frunze proaspete de busuioc - 4 buc;.
ulei de masline - 1 lingura;
Sare - un vârf de cuțit.

Timpul necesar pentru preparare: 30 minute

Valoarea nutritivă a salatei: 60 kcal per 100 g

nuci de pin sunt spălate și înmuiate în apă rece timp de 1-2 ore;
Sfecla pentru a curăța murdăria și se pune la fiert la foc mediu timp de 25 minute;
Busuioc frunze tăiate în bucăți mici, se toarnă ulei de măsline;
Sfecla îndepărtează de la căldură, rece, freca pe o răzătoare grosier, se adaugă la amestec și ulei de busuioc;
Scoateți piulițele din apă, se spală bine și se adaugă la salata, se presara cu sare și se amestecă.

Salata de creveti cu avocado

Timp de gătire: 40 minute.

Valoarea nutritivă: 100 kcal per 100 g

aperitive reci

Pentru masa, puteți pregăti și depune 2-3 soiuri de reduceri sau snacks-uri:

Canape cu măsline, brânză și castravete

măsline fără sâmburi;
brânză feta;
castravete proaspat.

Timp de gătire: 20 minute.

Snacks Valoarea nutritivă: 40 calorii la 100 de grame

Mod de preparare: brânză și castravete se taie în cuburi, înșirate pe frigarui cu măsline.

Tomate cu umplutura

Timp de gătire: 25 minute.

Valoarea nutritivă: 55 calorii la 100 de grame

Legume cu hummus de hrișcă verde

100 g de hrișcă verde;
apă - 50 ml;
sare - un vârf de cuțit;
condimente dupa gust (coriandru, piper, turmeric, busuioc).

Timp de gătire: 40 minute.

In calorii: 40 kcal per 100 g

Hrișcă verde se toarnă apă filtrată pură și se lasă timp de 2-3 ore (sau o fac dimineața devreme), apoi se spală bine, pune într-un bol blender, adăugați condimente, sare și măcinate într-un timp mediu de 1-1,5 minute. Pe o placă de a pune orice legume (castraveți, ardei dulci, avocado și altele.), Amplasat în centrul unui bol de hummus.

Desert pentru o cina romantica (conținut scăzut de calorii)

Ca deserturi pot servi o varietate de fructe, salate de fructe sau dulciuri ușoare, care pot fi cumpărate de pe raft, sau pentru a crea propria:

Nucă de cocos bomboane caș

nucă de cocos - 100 g;
0% brânză de vaci grăsime - 50 g;
apă - 20 ml;
unt - 50 g;
extract de vanilie - o întreagă linguriță;
Făină de grâu - 1 lingura.

Timp de gătire: 30 minute.

Calorii bomboane: 100 kcal per 100 g

Crearea de desert: caș ștergeți cu o sită sau strecurătoare fină, pus într-o ceașcă blender, adăugați-l făina, untul topit, apa, extract de vanilie și 50 g de nucă de cocos. Se amestecă în blender timp de 2-3 minute, apoi se pune amestecul pe o folie, rola în bile de mână și se presara nuca de cocos rămasă. Candy trebuie răcite sub congelator (suficient timp de 30-40 minute) și numai apoi mânca.

salata de fructe în cupe de portocale

2 orange rotund mare;
2 kiwi;
50-100 g căpșuni;
1 mar verde;
iaurt neindulcit natural.

Timp de preparare: 10 minute.

Salata Calorii: 40 calorii la 100 de grame

Mod de preparare: portocale tăiate în jumătate cu atenție, fără a deteriora coaja, se scoate și se taie în bucăți mici de coaja, se amestecă cu căpșuni tocat, kiwi si mere. Salata rezultat umplut portocale rămase din castron, și se toarnă iaurt și le-a pus pe o farfurie.

De alcool ar trebui să fie complet abandonate, din cauza intoxicației nu se întâmplă incidente neplăcute. În schimb, puteți face un cocktail-uri non-alcoolice delicioase în prepararea care poate fi activat după cină și iubitul ei:

alb moale vin fiert

suc de struguri albi - 1 litru;
condimente pentru vin fiert (cuișoare, scorțișoară, coriandru si piper - la o jumătate de linguriță);
2 felii mari de portocală.

Timp de gătit fiert timp de 20 de minute.

Valoarea nutritivă a băuturii: 80 kcal per 100 g

Mod de preparare: umple suc smălțuită cratiță, se aduce lichidul până la șuieratul, apoi se adaugă portocaliu și condimente, se fierbe timp de 2 minute. Se servesc calde pahare din sticlă groasă.

„Pinakolada“ fără alcool

suc de ananas - 1 litru;
sirop de cocos - 50 ml;
smântână 10% grăsime;
gheață zdrobită.

Timp de preparare: 5 minute.

Calorii cocktail: 100 de calorii la 100 de grame

Mod de preparare: Intr-un mixer se toarnă toate ingredientele, cum să se agită, se toarnă imediat în pahare.

Decor și decorațiuni de masă de feluri de mâncare

Pentru cina a fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos, puteți utiliza următoarele trucuri:

Se acoperă pânza de masa, de culoare închisă, pentru a alege feluri de mâncare pentru 2-3 nuanțe mai deschise;
Pe de o parte, o față de masă decorativ clothespin-captură fluture;
șervețele de hârtie nu se răspândesc gramada, și plasat sub placa, astfel încât dreptul ar putea fi văzut doar un colț;
O masă caldă este mai bine pentru a pune în rezervor sub capota;
Gustări și platouri cu fructe pot fi decorate cu frigarui mici;
Bea mai bine se toarnă de ambalaje sau sticle transparente în decantoare elegante.

Ar fi mai bine dacă masa va „respira“: evita stivuirea feluri de mâncare, abundența de produse alimentare și de decor.

sfaturi importante

Pentru seara singur cu iubitul ei a trecut fără surprize, o jumătate de oră înainte de a veni să fie:

verificați disponibilitatea de feluri de mâncare (pe aragaz și în cuptor tratează ar trebui să fie deja pe deplin pregătite pentru consum);
ventila bucătărie (amestec de mirosuri de a crea diferite feluri de mâncare va afecta negativ atmosfera romantica);
la tămâie lumină sau lampă aromă timp de 5-15 minute;
trage perdelele;
reduce luminozitatea camerei, unde este planificat cina.

În ultimele minute înainte de întâlnire, puteți utiliza parfumul preferat și machiaj corect să apară în fața favorit în toată splendoarea sa.

O cina romantica pentru iubitorii ar trebui să aibă loc într-o atmosferă calmă, atunci când cuplul nu este obosit și nu overtired la locul de muncă. Feluri de mâncare pentru cină ar trebui să alegeți cel mai puțin de calorii și ușor de digerat că produsele alimentare nu a împiedicat iubitorii de alte mijloace de comunicare. Este important să se aloce timp, astfel încât, în ziua reuniunii nu a avut de a face curățenie și ore lungi de gătit.