Ce să gătească de la cârnați și crenvursti

Acum, câini - una dintre cele mai populare feluri de mâncare. Ele sunt fierte, prăjite, se toarnă în ouă. Dar acest set simplu nu se limitează la: de la cârnații pot fi gătite multe feluri de mâncare delicioase. Va prezentam cinci feluri de mâncare simple.

Cârnați învelite în bacon

10 cârnați într-o carcasă naturală,
10 felii de bacon (lungime și lățime)
150 g de brânză acută
1 h. L. muștar.

Pasul 1. Brânză taie în fâșii înguste. Fiecare tăiat cârnați în jumătate și a pus într-o fâșie de brânză.

Pasul 2: Înfășurați o felie de cârnați în bacon și se prăjește pe toate părțile, astfel încât brânza se topește.

Pasul 3. Se serveste cu varza sau solo. Puteți lubrifia muștar.

Currywurst

500 g de cârnați
100 ml de ulei de măsline,
1 ceapa,
1 lingura. l. pasta de tomate,
1 mar acru,
1 h. L. suc de lămâie,
1 dinte. usturoi,
1 h. L. muștar,
50 ml de smântână
1 lingura. l. făină
1 lingura. l. curry.

Pasul 1. ceapa toaca marunt si usturoi. prăjesc în ulei de măsline până capătă o culoare aurie.

Etapa 2: Se adaugă făina la ceapă și sote, amestecând din când în când.

Etapa 3: Se amestecă pasta de tomate cu bulion, se adaugă la prăjire porțiuni mici.

Pasul 4. Se adaugă curry și se aduce la fierbere.

Pasul 5. Grătarul de mere și se adaugă la sos. Se fierbe 3 minute.

Pasul 6. Se adaugă sucul de lămâie și muștar și sare. Se toarnă crema, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.

Etapa 7: Carnati prăji și se toarnă sosul.

cârnat umplute

12 cârnați groase,
12 frunze de varza,
1 ceapa,
½ ceasca smântână,
2 roșii,
2-3 linguri. l. ulei vegetal
sare și piper negru,
verdeață.

Pasul 1: Varza frunze fierbe în apă sărată. Scurgeti.

Etapa 2. La fiecare folie foaie cârnați, umplute prăjite în ulei.

Pasul 3. Ceapa coaja si se taie fin. Fry până la maro auriu într-un ulei vegetal.

Pasul 4. Se toaca marunt rosiile, le-a pus împreună cu ceapa, apoi se adauga smantana.

Pasul 5. Se adaugă sosul de sare si se adauga condimentele.

Pasul 6. Puneti sosul umplut varza, scos cinci minute și se servește cu verdeață.

Solyanka în Moscova

1 kg varză acră
500 g de carne afumată,
250 g de cârnați fierte sau cârnați,
½ cutii de unt,
1 lingura. l. făină
1 ceapa,
2 castravete murat,
1 ciuperci murate, cupa
o mână de măsline, fără sâmburi,
1 cană supă.

Pasul 1. Se taie ceapa și se prăjește în unt. Când devine moale și aurie, se adaugă varza și se fierbe până devine moale.

Etapa 2: prăjește Făină din 2 linguri de unt. Umple varza ei.

Etapa 3. Carnea și cârnații se taie în fâșii și se prăjește în unt. Castraveți taie în bucăți mici, măsline tăiate în inele, se taie ciupercile.

Pasul 4. vas de copt unsă cu ulei și se pune varza, apoi un strat de carne, apoi castraveți, ciuperci și măsline. Se toarnă bulion.

Pasul 5. Simmer în cuptor sub capac timp de 45 de minute. La depunerea decora pălării ciuperci întregi și ierburi.

Caserola cu brânză și cârnați

300 g de cârnați
3 oua,
½ ceașcă smântână
200 de grame de brânză,
2-3 linguri. l. făină
1 lingura. l. unt,
piper negru.

Pasul 2. Ouăle au bătut cu crema, se adauga branza si piper.

Etapa 3: Se mai adaugă făină și măturică din nou.

Etapa 4. Ungeți sub formă de unt, a pus pe partea de jos a cârnaților.

Pasul 5. Se toarnă aluatul și copt la 180 de grade timp de 40 minute.