Ce să gătească de kiwi, kiwi rețete fotografie
Ce se poate face din kiwi: Top 10 rețete din revista f-Journal.Ru
Populare în jurul valorii de lumea de azi kiwi deja pentru oricine nu acai un truc. Toată lumea știe și iubește gustul plăcut dulce-acru, poveste multe atras de culoare verde strălucitor neobișnuită, dar puțin cunoscut de aspectul ei uimitoare. Spre deosebire de alte plante exotice, fructe kiwi este foarte tânăr, care a apărut în forma obișnuită de un pic în urmă cu peste o sută de ani. Putem spune că aceasta este una dintre realizările cele mai de succes crescătorilor care de viță de vie din China sălbatic cu fructe mici și nu foarte gustoase, fructe de padure au fost capabili de a deduce, pentru a cuceri un timp scurt întreaga lume. Pentru cei care aleg să se pregătească propriile mese cu kiwi, gustul va fi o descoperire reală, ca și în combinație cu alte produse, acesta va deveni noi arome uimitoare.
Kiwi de fructe în secolul al 20-lea a provocat un interes real în rândul cumpărătorilor și chiar provoacă confuzie la vamă, unii lucrători care la vederea acestor bile cu blană ciudat numit imediat geniști. Fructul neobișnuit este foarte pasionat de bucătari din întreaga lume. Ei au găsit un loc demn într-o varietate de deserturi minunate și salate exotice, retete care sunt foarte populare pentru ea.
reţete kiwi
Reteta 1. Salata cu kiwi „Emerald brățară“
2. Salata reteta cu kiwi și creveți
Reteta supa de castravete 3. cu kiwi
Ingrediente: 2 castravete mediu, jumatate de ardei gras verde, 2 kiwi, 210 ml de iaurt fără aditivi 15 ml de suc de lămâie, 80 ml de apă minerală carbogazoasă, balsam de lamaie, sare.
piper și castravete meu. Semințe de piper și curățat de pe tulpină. legume sau se șlefuiește blender pentru a preparat o răzătoare fină. Prin adăugarea de legume iaurt, suc de lamaie, apa minerala, sare și se amestecă. Kiwi curățat de piele, tăiate în subțire semi-inele. Melissa zdrobit, lăsând câteva frunze pentru decorare. Pune supa felii de kiwi si balsam de lamaie. Este necesar pentru a da vasul câteva ore pentru a infuza în frigider. Supa gata se toarnă în boluri si se decoreaza cu balsam de lamaie.
Reteta Supa 4. Melon cu kiwi
Ingrediente: 120 g de kiwi, 0,5 cana iaurt, 600 g de pepene galben copt, mango nectar 0,5 cani sau piersici, coaja de lamaie ½, boia uscat.
Clar pepene din coaja și semințe, tăiate în bucăți mici de 500 de grame de pepene galben. Kiwi curățat, tăiat, lăsând 20 g pentru decorare. Se amestecă kiwi pepene galben tocat, se adauga coaja de lamaie, se macină un blender. Masa rezultată se toarnă iaurt și nectar, se amesteca bine din nou. Pune supa să se răcească. Pepenele galben și kiwi rămase se taie în cuburi mici, care ar trebui să fie înghețate. Supa se servește à la carte, garnisit cu kiwi cubulete congelate si pepene galben, si se presara un pic de boia.
Rețetă coaste de porc marinate 5. în kiwi
Ingrediente: 900 g coaste de porc, 300 g, kiwi 45 ml de sos de soia, 35 ml de ulei vegetal, 25 g de zahăr brun 1 ceapa mare, catei de usturoi 2, 17 ml de otet, 1 lingurita .. praf de chili, 15 g de muștar, 7 g de sare.
coaste, se lasă să se usuce. Kiwi ceapa si purifica. Ceapa se taie marunt. Kiwi transforma intr-un blender sau piure de masher. Se amestecă piure de cartofi cu kiwi ceapa. Se adaugă uleiul de muștar, sos de soia, oțet, se adaugă sare și chili uscate. Rezultată usturoi stoarcere în masă, toate se amestecă bine. Nervurile scufundate în marinată, pentru a lăsa 4 pentru prepararea cafelei chasa la temperatura camerei. Spread în interiorul marginilor de mucegai, se toarnă sosul. Se coace 25 de minute la 220 de grade, apoi se lasă la 160 de grade pe oră.
6. Reteta Clatite cu kiwi
Ingrediente: 190 g de făină, 26 g zahăr, 190 ml de lapte, 3 kiwi, 2 oua 220g ciocolata 380 ml iaurt, 2 grame de sare, 38 ml de ulei de floarea soarelui sau ulei de măsline, 11 g de hidroxid de sodiu, pentru a decora clatite - zahăr pudră .
Kefir este încălzit într-o tigaie la 40 de grade. Încercarea de a conduce ouăle, apoi se adauga zaharul, bicarbonatul de sodiu, un vârf de cuțit de sare, se amestecă cu o furculiță. Amestecul rezultat a fost chefir ou făină albă cerne la consistența acasă smântână. fierbe lapte și se toarnă un flux subțire de fierbinte la aluat, amestecând tot timpul. Se toarnă 28 ml de ulei vegetal. Pan pentru copt clatite murdări unt. Se dă la cuptor pana se rumeneste. Kiwi curățat, tăiat în inele și jumătate. Ciocolata pauză în bucăți mici, trimite într-o cratiță mică. Topituri pe o baie de apă preparată anterior. Fiecare terminat clătite cu ciocolată revopsire, care expune felii de kiwi. Înfășurate în rulouri. ciocolata Smear pe partea de sus, se presara cu zahar pudra.
7. Rețetă jeleu tort
Ingrediente: 500 ml de iaurt de căpșuni, 6 mediu kiwi, 20g a foii de gelatină, 110 ml dvadtsatiprotsentnym cremă de grăsime, 90 ml lapte, 70 g de zahăr.
Kiwi purifica și transforma într-un piure blender. Se toarnă 40 de grame de zahăr, pus pe un foc lent. Alăturat, amestecând până la fierbere. 10 g de gelatină reconstituită cu apă, urmând instrucțiunile și golite în piureul fierbinte, se amestecă până la dizolvare. Ne toarnă masa într-un recipient adânc, de exemplu, pan tort. Se lasă să se întărească în frigider.
Gelatina rămasă se înmoaie în lapte, încălzit până la dizolvare completă. 30 g zahăr măturică cremă, adăugarea la acest amestec în porții mici dizolvate gelatina în lapte și iaurt. Totul este bine, am bătut cu un mixer. Se toarnă masa de iaurt cremos la jeleu de apuca refrigerate. Plecăm la rece înainte de întărire timp de 5-8 ore. Pentru a elimina ușor desert din matriță, trebuie înmuiat în apă caldă, dar astfel încât apa să nu atingă tortul.
8. cocktail Reteta cu banane și kiwi
Ingrediente: 3 kiwi mediu, 550 ml iaurt natural, banane 1, 4 lingurite .. miere, 5 g rădăcină de ghimbir, 200 ml de lapte, 12, zmeura, frunze de menta.
kiwi curat și banane. freca ghimbir pe o răzătoare mică. Maruntiti kiwi blender si banane. Adăugați ghimbir ras, încă o dată, bate blender. Amestecul rezultat a fost turnat iaurt, lapte. Temeinic măturică. Se toarnă în patru pahare, fiecare dintre acestea fiind puse sus de o lingura de miere. Decorați bea trei zmeura si menta.
Reteta 9. gem de kiwi
Ingrediente: 280 g kiwi, lamaie 280 grame, 210 grame de zahăr, apă.
Lămâi și fructe kiwi decojite. Se fierbe apa omite l cojit lămâi, îndepărtează de la căldură, lăsându-le în apă clocotită timp de 7 minute. Kiwi și ușor răcite lămâi tăiate în inele și jumătate. Pune Kiwis și lămâi feliate într-o cratiță, se adaugă zahăr, se amestecă. Amplasat pe foc atunci când greutatea ajunge la fierbere, se îndepărtează și se lasă să se răcească. Apoi se fierbe din nou, se fierbe pana cand se inmoaie la foc mediu. Puteți verifica disponibilitatea prin cădere un blocaj pe o farfurie - o picătură nu se destrame.
10. Tort de bucate cu kiwi
Ingrediente: 3 kiwi mare, 180 ml de lapte, 190 g de făină de grâu, 90 g de unt, 9 g de praf de copt, 180 g de zahăr, 2 ouă mici, 2 pungi de ceai, 15 g de pudră de cacao, pudră de zahăr.
Kiwi curata, se taie în felii. Se topește untul și un pic rece pentru. Făină este cernut și amestecat cu zahăr. Ne toarnă laptele într-o cratiță, se încălzește. Picătură în pungi de ceai fierbinte de lapte timp de 3 minute. Apoi scoate pungi și se toarnă laptele în untul topit. Se bat ouale, adăugați-le la amestecul de lapte ulei, ușor amestecati împreună. Făina cu zahăr Se toarnă praf de copt, se amestecă. Treptat, se adaugă la făină cu lapte bătut ouă, se amestecă bine. Se împarte aluatul rezultat în două părți. Se toarnă cacao într-una dintre ele, se amestecă. În adânc se toarnă fac parte din aluat cu cacao coace la 190 grade 10 minute. Apoi pune pe partea de sus a kiwi și umple o altă parte a testului. Lasă timp de 35 de minute în cuptor. Peste 8 minute înainte de coacere cuprinde un afișaj superior. tort Gata cu kiwi stropite cu zahar pudra.
Rețete cu kiwi sunt foarte diverse, ceea ce permite tuturor celor care vrea să ridice un fel de mâncare care se potrivește preferințelor sale gustative. Mulți oameni includ acest boabe la dieta ta nu numai în legătură cu gustul său original plăcut, dar și din cauza proprietăților utile, care are un kiwi. Utilizarea sa întărește organismul, contribuind la creșterea rezistenței la viruși.
Există o altă caracteristică a Kiwi, care ar trebui să fie luate în considerare atunci când este utilizat în bucătărie - din acest boabe fără tratament termic nu va fi capabil de a găti un jeleu. Se compune din enzime speciale, care vor împiedica solidificarea gelatina. Cu toate acestea, această problemă este rezolvată ușor, de pre-fierbe piure de kiwi si, dezactivarea astfel enzimele.
A se vedea, de asemenea:
