Ce să bea - cafea sau cicoare, beneficiile și prejudicii de cafea, proprietăți utile de cicoare - Băuturi - SKO Forum

Ce să bea - cafea sau cicoare, beneficiile și prejudicii de cafea, proprietăți utile de cicoare

Avantaje și prejudicii de cafea
Litigiile cu privire la pericolele și beneficiile cafelei au fost întâmplă de ani de zile. Oamenii de știință din întreaga lume, așa cum se întâmplă de multe ori, sunt găsirea de noi probe: una - despre pericolele de cafea și altele - cu privire la beneficiile. Cine are dreptate? Ca și în cele mai multe dispute, și cele și alte cafea poate fi benefic sau dăunător - totul depinde de când, cum și cât de mult să bea. Grad de cafea este de asemenea important, dar totul - în ordine.

Deja alchimistii și medicii antici știau despre beneficiile cafelei, și a folosit-o ca un remediu pentru diverse boli. Mai mult, în mileniul I cunoscut filosof Est, alchimist si medic Al-Razi (Rhazes) a scris în tratatul său că cafeaua dă claritate minții, distra sufletul, trateaza bolile de ochi, pentru a preveni scorbutul si guta. În secolul XVII, doctorul instanței român țarului Alexei Mihailovici a folosit cafea pentru a calma durerile de cap și de a reduce curgerea nasului. De fapt, mulți medici moderni consideră cafea un remediu perfect pentru o migrena.

Astăzi cafea pentru noi - doar o băutură de zi cu zi, răcoritoare și interesant, datorită conținutului de cafeină în ea. Când bem o ceașcă de cafea, atunci vom obține o doză mică de cofeină, să devină instalator și să înceapă să lucreze mai activ. De exemplu, șoferii după o ceașcă de cafea îmbunătățește răspunsul, dar nu cred că cafeaua poate contracara alcool.

Desigur, doze mari de cafea sunt adesea oprimați psihicul. Uneori, medicii recomanda chiar si consumul de cafea cu insomnie - pentru noapte. Acest lucru pare surprinzător, dar este posibil să adormi mai repede.

Cafea dilată vasele de sânge, accelerează procesul digestiv - care este motivul pentru care este adesea servit pentru desert. Pacienții cu gastrită sau ulcer gastric și cafea ateroscleroza este mai bine să nu bea, dar pentru o persoană sănătoasă problema este diferită.

Care este cea mai bună cafea? Cum poate fi beat, și când? Ca și în cazul oricărui produs, cafeaua poate fi dăunătoare sau benefică. De exemplu, încercați să bea 2-3 litri de lapte într-o singură ședință, și că veți? Dar laptele este foarte util.

Cu toate acestea, organismul mulți oameni încă reacționează negativ la cafea, iar unele trei cești poate acționa ca o otravă. Dar se întâmplă că oamenii pur și simplu nu pot sau nu doresc să facă fără ea, și miros, cad literalmente în extaz. Cum poate fi asta? Puteți utiliza înlocuitori de cafea, care au venit suficient în istoria utilizării sale.
Cel mai cunoscut și recunoscut ca un substitut pentru cafea - cicoare.

, proprietăți utile andive de cicoare
Ea creste peste tot: pe terenurile virane în apropierea drumului, pe malurile râurilor. În unele țări europene, în special cicoare este cultivat și preparate pe baza de băuturi și droguri sale. Cea mai importantă parte a plantei este radacina, care contine inulina nutritive, proteine, vitamine și zaharuri.

Un decoct de cicoare este cunoscut pentru proprietățile sale anti-microbiene si anti-inflamatorii, și nu inhibă sistemul nervos si calmeaza-l, imbunatateste pofta de mancare si inima. În cicoare veche utilizată pentru tratamentul tulburărilor gastrointestinale, boala inflamatorie oculară, vindecarea rănilor. Și astăzi, cicoare este o parte a unor medicamente anti-inflamatorii cicatrizantă și. Nu atât de mult timp în urmă, sa constatat că cicoare ajută la diabetici, prin scaderea nivelului de zahar din sange.

În medicina de astăzi cicoare rămâne popular din cauza proprietăți medicinale este într-adevăr foarte mult. În plus proprietățile enumerate mai sus, are diuretic, acțiune coleretică și astringentă și antipiretice și antihelmintic.

Cum cicoarea asupra sistemului digestiv? De obicei, bea un decoct de rădăcini - normalizeaza pancreasului, îmbunătățește procesele metabolice în ficat și accelerează dizolvarea calculilor biliari. În plus, substanța de inulină, care în cicoare conține până la 40% pentru a stimula dezvoltarea microflorei intestinale benefice - și aceasta este calea spre o puternică imunitate.

Cicoare reduce riscul de inflamare a stomacului și a intestinelor, de aceea este adesea folosit nu numai pentru prevenirea, dar, de asemenea, pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale - ulcer, gastrita, disbacterioza, etc. Efectul cicoare asupra sistemului nervos și cardiovascular este de asemenea foarte benefic. Compoziția de cicoare includ vitamine B, nu numai calmeaza sistemul nervos, dar, de asemenea, îmbunătăți starea de spirit, ne dau energie și voioșie.

Pe lângă cicoare bogate în potasiu, deci contribuie la funcționarea normală a inimii, dilată vasele de sânge și aduce sângele de colesterol „rau“.

Cicoare ca un substitut pentru cafea sau doar alimente, este foarte util pentru tahicardie, boli coronariene, ateroscleroza si alte boli similare. Datorită procentului ridicat de fier în compoziția de cicoare, acesta este, de asemenea, utilizat cu succes în tratamentul anemiei.

Obezitatea, cum ar fi diabetul zaharat, de asemenea, este din nou sub influența cicoare. Acesta este motivul pentru care radacina de cicoare, astfel foarte apreciată în medicina modernă. Inulina - o polizaharidă cu greutate moleculară ridicată. Reducerea de zahăr în sânge, duce la procese metabolice normale, respectiv, și normalizarea greutății corporale.

Surprinzător, cicoare este utilizat în tratamentul anumitor boli de piele. Decocturi, infuzii si tincturi alcool radacina de cicoare ajută în tratamentul seboreei, neurodermite, eczeme si dermatita, varicela, furunculoză, acnee si psoriazis.

Atunci când consumate în mod regulat cicoare, de exemplu, în loc de cafea, este posibil să se reducă în mod semnificativ corpul în „stocuri“ sale toxine, plumb metale grele și substanțe radioactive. Chiar dacă sunt complet sanatosi, pentru a îmbunătăți apetitul si digestia, scuti de stres, puteți adăuga cicoarea în cafea sau ceai.

Poate înlocui cafea de cicoare?
Cu toate acestea, dacă cafeaua de cicoare poate înlocui complet? Cu toate acestea, mirosul și gustul de cicoare este diferit. Desigur, această băutură este foarte util, dar pentru cei care doresc să simtă gustul și mirosul reale de cafea, aceasta este o slabă consolare. Prin urmare, este posibil să se adauge la băutura de cafea naturală cicoare, aproximativ 1/5.

Cei care sunt prea obsedat de pericolele de cafea, nu împiedică să știe că multe studii de savanți moderni pe de altă parte, vorbesc în favoarea sa. Deci, în cazul în care otrăvire se spală stomac, și apoi bea o pereche de cesti de cafea, de absorbție rămâne în stomac de toxine în sânge scade semnificativ, deoarece conținea taninuri de cafea.

Fumătorii nu sunt bautori de cafea, de doua ori mai susceptibile de a suferi de cancer pulmonar decat cei care beau cafea. În cazul în care consumatorii de alcool grele consuma cafea cu moderatie, reduce semnificativ riscul de a dezvolta ciroza hepatica - companion frecvent libațiilor alcoolice nemăsurate.

La un pahar doar o ceașcă de cafea pe zi, vom obține 1/5 din cantitatea zilnică necesară de vitamina E responsabil pentru sănătatea vaselor de sânge. O listă de proprietăți utile de cafea ar putea merge pe și de pe ...

După cum puteți vedea, cafea, la fel ca orice alt produs alimentar, nu este rău, în cazul în care nu sunt abuzate. Mai mult decât atât, cafeaua obișnuită poate fi selectată și băutură, astfel încât cantitatea de cofeina din aceasta va scădea semnificativ. Cele mai frecvente soiuri de cafea - „Robusta®“ și „Arabica“. Bea „Arabica“ - aproape o treime mai putina cofeina.

Eh. și el a amintit cafeaua din Uniunea Sovietică))) Această cafea nu este indian sovietic
Gustul este în afara acestei bănci