Ce o crema bucătar delicios pentru prăjituri din napolitane - rețete de gătit
Nu au întotdeauna capacitatea și dorința de a cumpăra tort delicios proaspete pentru acasă sau ceai festiv. Apoi, gazda încearcă să gătească ceva rapid și foarte neobișnuit. O recuperare reală într-o astfel de situație va fi tort de prăjituri de napolitane gata înmuiate în cremă.
Alege reteta
una pentru crema, există multe tort napolitana, iar alegerea ingredientelor depinde de preferințe.
Smântână dă o foarte blând și aer, nu necesită costuri financiare sau aptitudini speciale. Pentru a găti veți avea nevoie de:
- Crema 20% - 0,4 kg;
- vanilie zahar - 1 linguriță .;
- zahăr pudră - 150 g
Inainte de crema de gătit, smântână trebuie să se răcească (5-10 minute puse în congelator în bol cu apă cu gheață, etc), și apoi pune produsul într-un castron si se amesteca mixerul la viteză mică până la o grosime de spumă. Noi cerne zahăr pudră și se adaugă la crema cu zaharul vanilat, toate amestecate cu atenție și rezultate prăjiturile de vafe crema de grăsime. La cererea crema adauga boabe, nuci, fructe confiate, etc. smântână pe termen lung nu ar trebui să fie depozitate, deoarece nu este foarte stabil și după un timp începe să fulg.
unt din smântână și lapte condensat este ideal pentru tort plachetă. Pentru a găti veți avea nevoie de:
- fiert lapte condensat - 1 bancă;
- unt (neexpandată) -200-250 g;
- vanilie - pe vârful unui cuțit.
Untul anterior din frigider, acesta a reușit topit. Așezați vasul său și bate cu un mixer la viteză mică, atâta timp cât nu se transformă într-un terci alb omogen. Apoi, încă whisking, începe adăugarea de cantități mici de lapte condensat - 1-2 linguri. Bate untul cu lapte condensat la pompă, se adaugă vanilină (zahar vanilat), se amestecă și prăjituri vafele promazyvayut.
Lapte condensat fiert poate fi înlocuit cu normale, atâta timp cât nu a fost prea lichid.
