Ce fel de legume pot fi consumate cu un ulcer la stomac

Toate materialele de pe site sunt numai cu titlu informativ.
Ar trebui să consulte un specialist.

Pentru vindecarea ulcerului mai repede decât primirea regulată a medicamentelor necesare pentru a respecta un anumit regim alimentar. Se crede pentru a elimina produsele alimentare irita mucoasa crește formarea de acid clorhidric. De multe ori, nutritionistii recomanda acceptarea de produse lactate, cereale, carne slaba, peste, paine. Cu toate acestea, atunci când sunt utilizate exclusiv aceste produse există o schimbare a echilibrului acido-bazic. Meniul pacientului este mai bine pentru a include legumele care contribuie la alcalinizare mediului.

Legumele - o sursă esențială de vitamine și minerale, o persoană are nevoie de nutrienți care nu se găsesc în alte produse. Cantitate mare de pectine, care se gasesc in legume, are proprietăți invaluitoare. Pectinele protejează mucoasa de efectele substanțelor nocive care intră în stomac cu alimente sau sintetizate prin digestie. Ei se leagă substanțe periculoase evacuate prin intestin din organism, normalizează microflora inhiba procesele de fermentație și descompunere. Compoziția include fibre vegetale, participă la evacuarea alimentelor din intestin, stimulând motilitatea corpului. Aceste proprietăți ale plantelor utilizate în tratamentul bolii de ulcer peptic. Pentru legume, cu toate acestea, există limitări.

Legume cu un ulcer gastric nu ar trebui să afecteze negativ nivelul mucoasei și de a crește producția de suc gastric. Cele mai multe dintre produsele utilizate în formă brută, este dăunător în exacerbare a bolii. Mananca fructe fierte în timpul unei exacerbare, desigur, necesar. Produse utile, aburite - aceste feluri de mâncare păstrează vitaminele cele mai benefice si minerale, au un efect pozitiv asupra proceselor reparative, accelera vindecarea.

legume utile

Dietetice Meniul gastroenterologi include produse care nu irita intestinul, nu cresc producția de acid clorhidric. specii selectate au efect de vindecare de sine. Cu legume în organism primește vitaminele și mineralele dorite, care cresc sistemul imunitar, ajutand recuperare rapida.

Lista de legume, care sunt permise la un ulcer gastric:

tuberculii de cartof conțin vitaminele B, C, D, PP, E, K, masa minerale. În plus față de celuloză și pectină, cartof bogat în acizi organici și caroten.

Chips de a utiliza în boala ulceroasă acută nu este recomandată. Cartofi fierți sunt contraindicate, tuberculii tratate termic inclus în compoziția produselor alimentare dietetice. Cartofi piure și cartofi fierți nu cresc aciditatea pentru a expune mai multe proprietăți utile. amidon de cartofi are un efect de ecranare, reduce inflamația și spasmul. Fibre conținut în cartofi, nu stimulează peristaltismul, nu irita intestinul.

În medicina populară, este utilizat pe scară largă de suc de cartofi pentru tratamentul bolii. Este folosit în interior, timp de 30 de minute înainte de mese de trei ori pe zi, timp de trei săptămâni. Pentru tratament li se permite să folosească doar suc proaspăt. Amintiți-vă, cartofi recomandat pentru a stoca mai mult de șase luni, după expirarea unui tubercul acumulează substanțe nocive care provoacă otrăvirea organismului, de exemplu, solanina. Sucul de cartofi este dăunătoare pentru smalțul dinților, de băut lichid printr-un pai.

Varza contine o abundenta de vitamine - C, P, grupa B, K, U, acid folic, săruri de micronutrienti minerale. Vitamina U, situată în varza, are efect anti-ulcer. Ca parte varza conține substanțe efect devastator asupra patogen al bolii ulcer - Helicobacter pylori.

Nu toate tipurile de varză sunt permise la un ulcer gastric. Varza promovează aciditatea, utilizarea sa este contraindicată. Un gastroenterologi conopidă nu interzic pentru a prepara supe dietetice și piureuri. O mai bună utilizare a inflorescenței, vase de frunze deteriora membranele mucoase. Stew și varză sărată la boala contraindicata. Posibil risc de efecte dăunătoare sunt decapate și alge marine, dar opinia medicilor cu privire la utilizarea acestor plante în timpul acutizare contradictorii.

Morcovii sunt bogate in vitaminele A, C, K, E și B. Grupul morcovi prime crește producția de sucuri gastrice, mananca alimente cu boala rădăcină este contraindicată. Morcovi cu un ulcer la stomac, se recomandă ca o parte dintre dietele vegetale numai fierte si forma piureul cu moderatie. În remisie a permis să ia suc de morcov pentru prevenirea exacerbărilor.

Dovleac conține cantități mari de vitamine A, C, E și grupa B, o multitudine de oligoelemente, sulf și cupru sunt prezente, care sunt greu de găsit în alte produse. În dovleac ulcer gastric consumat sub orice formă. Legume conține o cantitate mică de grăsime, aceasta nu afectează peristaltismului.

Planta este bogat în potasiu și caroten. Legumei brut ras cu miere, stimulează procesele de vindecare ulcer. Sucul de dovleac reduce producția de suc gastric. Fiertură de dovleac fiert normalizeaza digestia și reduce inflamația membranei mucoase a corpului. suc de tărtăcuță luate în perioada de exacerbare și remisiune timp de 30 de minute înainte de a mânca.

legume alb - o componentă obligatorie a meniului dietetic în timpul ulcerului peptic. Zucchini saturate de potasiu și fier, vitaminele C, E și grupa B. dovlecel compoziție include substanțe cu proprietăți anti-tumorale, de a reduce inflamația, normalizând motilitatea tractului digestiv. Dovleceii in dieta sunt permise numai sub formă gătită, legume crude spori formarea de acid clorhidric.

În plus, compoziția de glucide și grăsimi salată includ vitaminele A si C, oligoelemente - potasiu, fier, calciu, fosfor. Salata nu este contraindicat în boala ulcer peptic, sucul de frunze de salata sunt folosite ca un tratament fitoterapeutic suplimentar.

De legume bogate in vitaminele C, A și B, oligoelemente, conține acid oxalic, purine și uleiuri esențiale. Substanțele prezente în țelină, accelerează vindecarea ulcerului, au un efect protector.

În cantități moderate de ierburi proaspete sunt autorizate să folosească, chiar și în perioada de exacerbare. Planta conține excesul de vitamina C, fosfor, magneziu, calciu și potasiu.

Ca și mărar, pătrunjel permis să fie adăugate la produsele alimentare cu un ulcer gastric. În plus față de vitaminele B și C, frunzele pline de minerale si caroten.

Legume luate numai în remisie

Legumele sunt consumate boala exclusiv neascuțit datorită proprietăților iritante și stimularea activității de acid gastric. Lista include rosii, sfecla, ardei, napi, castraveți, ceapă, usturoi. În ciuda abundenței de substanțe utile conținute în plante, utilizarea fructelor și rădăcinoase ar putea încetini recuperarea funcționării gastrice, servi ca o cauză suplimentară de ulcere.

În tulburări gastrice scaune frecvente, nu se recomandă utilizarea unei cantități mari de fibre, în concordanță cu recomandările dietetice.

Sfeclă este contraindicat în ulcerul gastric în faza acută, datorită conținutului de acizi naturali. Pentru prevenirea bolilor de ulcer peptic, de multe ori medicii recomanda consumul de suc de svokolny amestecat cu miere. amestecul menționat este luat înainte de mese, timp de cinci zile.

Castraveți proaspeți și murati nu au voie să mănânce în timpul unei exacerbare. Când vindecarea ulcerului este permis pentru a adăuga în produsele alimentare doză moderată de castraveți proaspeți curățate în formă sfărâmată în alte produse alimentare.

Ulcer nu-i place roșii. Tomate cresc aciditatea, irita intestinul și de a stimula organismul la locul de muncă, vindecare lenta, inflamatie a crescut, un efect negativ asupra pancreasului. Fara exacerbare fructele sunt lăsate să mănânce o cantitate mică într-o formă purificată.

Ceapa contine mai multe flavonoide care posedă o activitate antimicrobiană, dar utilizarea legumelor în timpul exacerbării nedorite din cauza iritații. Remisia posibila utilizare a produsului fiert într-o cantitate mică în compoziția produselor alimentare.

ardei gras

Atunci când este utilizat prime crește piper secreția de acid gastric, este interzisă în ulcere acute. Faza remisiune este utilizată ca agent antioxidant si anticancerigen bun având activitate antibacteriană împotriva Helicobacter pylori.

Contraindicat în măcriș acută și leguminoase. Sorrel conține acid oxalic în compoziție, care crește aciditatea gastrică. Mazăre și fasole constau din fibrele nedigerabile, care este mai bine să limiteze patologia.

Dacă urmați sfaturile nutriționiștilor și stick la dieta corect, va atinge ulcer de vindecare mai repede. Produse utilizate în boala asigura inteligent de recuperare rapidă, pentru a preveni o agravare a bolii în viitor. În cazul în care ulcerul corect modul de alimentare va eradica.

(1 evaluare, medie: 5.00 din 5)