Ce este guma

CE ESTE gingie.

Guma - este solubil în apă sau polimeri gonflabili de monozaharide în aceasta - glucoză, galactoză, arabinoză, ramnoză, acid glucuronic. Prin gume includ și polizaharide microorganisme. Prin gume și derivați sunt derivate prin modificarea polizaharide apar în mod natural (de exemplu, celuloză, amidon).

Cele mai renumite soiuri de gumă în natură sunt:

gumă arabică-
agar-agar,
dextrani,
acid alginic
guar,

xantan,
guma locust bean.

De exemplu, cireșe lipici - Cerasin, gumă eliberat din trunchiuri de pomi fructiferi și se întărește la gălbui masa translucid. Se dizolvă în apă pentru a forma un sirop gros.

În horticultură, numit fluid de izolare, cum ar fi clei de cireșe - GUMMOSIS - sau, alternativ, gummosis. Ea - bolile plantelor care necesită tratament.

GUMMOSIS sau gummosis - acest fenomen dureros care apar în diferite plante, cel mai adesea din lemn. Acesta este caracterizat prin eliberarea unui chihlimbar sau lichid brun, gros și lipicios pe părțile aeriene. În principal pe trunchi, ramuri, fructe și mai puțin - pe frunze.

Motivele sunt diverse - răni, leziuni ale cortexului, condiții nefavorabile în creștere, deteriorarea de către insecte, atacul de microorganisme, îngrijire necorespunzătoare, waterlogging, hipotermie ... Poate fi condițiile de cultivare mai ales naturale ale plantei.

Citrus mană. de exemplu, manifestată sub forma unor pete longitudinale-maronie pe trunchi și ramuri de plante citrice. Bark în aceste zone mor treptat, și rezultă din fisuri îngheață în aer lipicios lichid galben-auriu - guma de mestecat.

În planta dracaena Insulele Canare trăiește. Aici se numește „copac dragon“ pentru rasina sa-roșii din sânge. Acesta a fost mult timp extrasă din rășină (gumă), numit de sânge dragon.

rășină Gum - o gumă, un carbohidrat moleculara mare secretat de plante in leziuni si boli ale cortexului mecanice. Tar copac dragon - de asemenea, numit GUMMOSIS.

Chiar de la bolile plantelor persoana a învățat să beneficieze!

Utilizarea gumei.

Folosind guma poate fi notat în alimente, hârtie și multe alte industrii ca adezivi, stabilizatori de emulsii și suspensii, ca și soluții cu viscozitate ridicată.

De obicei, împărțite în agenți de îngroșare de gumă și agenți de coagulare, cu toate acestea, limite clare între ele nu sunt și unele gume sunt adesea folosite și invers.

In medicina gumele sunt utilizate pentru a reduce iritația cauzată de anumite medicamente, precum și pentru prepararea de pastile și emulsii.

Tehnica de microscopice de cireșe cazeină lipici se aplică atunci când observarea foarte mobil, trăiesc liber protozoare, ciliate mai ales, pentru a încetini mișcarea lor.