Ce alimente contin norme alimentare de proteine - Putere - viața oamenilor s
Corpul nostru are nevoie de proteine, la fel ca în aer. Această substanță este responsabil pentru procesele de construcție în organism, metabolismul, ajută să crească, reproduce, mai bine absorbi vitamine și minerale. Cum să mănânce la corpul primește rata necesară de proteine?
Toate proteinele conținute în produsele alimentare pot fi împărțite în animale și vegetale, în funcție de sursa de origine. Timp de mulți ani la rând între fani și adversarii vegetarianismul sunt fără sfârșit dezbatere: în primul rând cred că pentru a menține starea de sănătate bună de a utiliza doar suficient de proteine vegetale, în timp ce acesta din urmă susțin că este esențial să se introducă carne și produse lactate în dieta.
Proteine: problema principală
Lintea si fasolea se poate lăuda cu aceeași cantitate de proteine ca și carne de vită sau de porc. Cu toate acestea, cantitatea de astfel de chestiune importantă, iar absorbția acestuia nu este cea mai problematică în sine. Se pare că în natură nu există nici proteine alimentare care corpul nostru ar fi perceput perfect, dar încă sigur digera mai bine.
Evaluarea privind superioritatea digestibilitate dețin proteine incluse în ouă și produse lactate. Aceasta este urmată de păsări de curte și de proteine de mamifere, pești, soia, și apoi - legume și fructe cu coajă. Cel mai greu de organism pentru digestia proteinelor din cereale.
Nu uitați că proteina este cel mai bine absorbit după încălzire (sau prin tratament termic).
Ce alimente contin proteine?
Nucile - de la 15 la 30 de grame.
Nevoia de zi cu zi a unui adult pentru proteină 1,3-1,4 g la 1 kg de greutate corporală, pentru persoanele care fac muncă fizică, această rată este de 1,5 g de proteină per 1 kg de greutate corporală sau mai mult. Sportivii au nevoie de o medie de 2,0-2,5 g proteină per 1 kg de greutate corporală pe zi. Pe baza acestei reguli, media pentru bărbați neobhodimo96-132 grame de proteine pe zi și 82-92 grame pentru femei.
Sfaturi nutriționiști cu privire la consumul de proteine
Potrivit nutriționiștilor, într-un singur fel de mancare, este de dorit să se combine alimente bogate in proteine atât de origine vegetală și animală. Cele mai de succes sindicate, care conțin un număr suficient de proteine de calitate bună și își poate asuma muesli și terci și lapte, ouă cu fasole, orez și sushi cu pestele, rulouri, precum și carne și păsări de curte, cu o garnitura de cereale sau leguminoase.
De asemenea, să fie conștienți de raportul corect de proteine și grăsimi. Foarte des în produsele alimentare care sunt bogate în proteine (acestea includ brânză sau fructe cu coajă) conține o mulțime de grăsime. Din cauza conținutului lor de calorii, acestea nu ar trebui să fie abuzate.
Overabundance de proteine din organism
Lipsa de proteine poate cauza probleme foarte grave de sănătate, dar, pentru că în fiecare zi trebuie sa mananci suficiente produse normale de proteine. Cu toate acestea, în cazul în care a abuzat de proteine, starea de sanatate, de asemenea, poate agrava în mod semnificativ.
În primul rând, intoxicației poate apărea deoarece în timpul digestiei de proteine, mai ales în cazul în care este de origine animală, corpul este aruncat o mulțime de toxine, pe care el trebuie să țină pasul cu ieșire.
In plus, proteine animale provoacă o creștere a colesterolului din sânge și poate provoca boli ale sistemului cardiovascular.
Și, în sfârșit, recent, oamenii de știință au ajuns la concluzia ca orice exces de proteine este transformat de către organism în grăsime. Nu ar trebui să fie abuzate, deoarece produsele proteice - toate ar trebui să fie cu moderație!