Caviar yastik - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii, descriere

În orice moment, caviar, cum ar fi produsele alimentare, este considerată o delicatesă, care va multumi multe din masa festivă. Roșu și negru caviar este întotdeauna în cerere mare în latitudinile noastre. În plus, toate preferate de somon caviar și sturioni de pește dumneavoastră, există și alte tipuri de produse.

În industria alimentară în prezent sunt următoarele tipuri de caviar: somon (roșu); Nisetru (negru); coregon caviar roz, Pollock sau coregon, ca icrele mullet melc (alb) icre de pește obișnuit, stiuca. Roach și biban. Există un alt tip de clasificare a ouălor, în care ouăle sunt împărțite într-un aspect granulat, presat, troishnuyu și yastik.

Trebuie remarcat faptul că, ouăle sunt împărțite în primul, al doilea și cel mai înalt grad. Sortare Calf determinată de mai mulți factori, și anume, metoda de prelucrare și gradul de prospețime (kalorizator). Cu toate acestea, caviar yastik nu împărțite în clase.

Calorii caviar yastik

Caloric yastik vițel cantități mici, la o medie de 88 kcal per 100 grame de produs.

yastik Caviar în bucătărie

Yastik caviar - caviar este preparat din yastiks imaturi sau boabe foarte slab. În cazul în care se dovedește că ouăle încă necoapte, și nu există nici o posibilitate de eliberarea ei din ovare ale filmului, care sunt numite yastiks, o parte din ea ouă fierte yastik. ROE Sărate în forma în care a primit peștele. Din cele de mai sus, rezultă că caviar yastik - un produs care pregătește cel mai simplu mod de la producător, astfel încât să nu fie împărțite pe gradul său.

Yastik caviar este de obicei oarecum mai sărate și caviar de mai gras. Caviar în yastiks din cele mai vechi timpuri a fost considerat un produs pentru cei săraci și mai puțin privilegiați și delicioase mâncarea. Acest caviar a fost simplu de a pregăti și foarte accesibil, cu acizi grași saturați bune corpul uman, dar nu punct de vedere estetic. Dar în zilele noastre, caviar yastik sa mutat la un nivel mai ridicat, iar din categoria de produse inferioare sa mutat în categoria de delicatese, care pictează fiecare sărbătoare solemnă (calorizator). Serviti ouă yastik poate ca independent sau snack-uri folosind umpluturi pentru clătite și brioșe de gătit.