Câți pești prăjește gheață

Cum de a prăji pește gheață

produse
Gheață de pește - Rafturi
Făină de grâu - 2 linguri
Ceapă - 2 capete
Lemon - jumătate
Ulei vegetal - 100 grame
vin alb sec - 3 linguri
Dill - cateva crengute
Radacina de ghimbir - la vârful unui cuțit
Turmeric - vârf de cuțit
ardei rosu cald - un vârf de cuțit
Sare - dupa gust

Cum de a prăji pește gheață
În cazul în care un mic puiet de pește, fără prelucrare a acestuia. În cazul în care peștele este mare, elimina pielea, taie capul si coada, intestinele și curățați fileul de piele și coloanei vertebrale și se clătește. Se freaca pestele cu un amestec de sare și condimente, rola în făină. Se presara cu suc de lamaie.
Se incalzeste o tigaie, se toarnă ulei, a pus prăjește pește și la foc mediu fără capac timp de 10 minute. Puneți peștele pe un platou. Ceapa curata si se taie semiinele, pus într-o tigaie cu ulei si zeama de pește, se prăjește 10 minute. Se adaugă peștele prăjit, se toarnă vinul și se fierbe timp de 5 minute, sub capac.

pește de gheață în aluat

produse
Gheață de pește - Rafturi
Făină - 1 lingura
proteine ​​din ou - 2 oua
Marar si patrunjel - 3 linguri
Ulei vegetal - 3 linguri
Rozmarin si cimbru - la vârful unui cuțit
Sare - dupa gust

Cum de a găti pește gheață
Ruptă de cap de pește de gheață și aripioarele, spinteca și se clătește bine. Frecati pește gheață cu un amestec de condimente și sare. Într-un castron, bate albusul, făină și sare.
Se incalzeste o tigaie, se toarnă ulei. Peștele este înmuiat în aluat și se prăjește pe fiecare parte de 10 minute. Se servește pește gheață cu verdeață tocat.