Câte magazine păstrăv - timpul de stocare a datelor de bază

Termen de valabilitate: 10 zile
Perioada de valabilitate: Nu sunt specificate
Perioada de valabilitate în frigider timp de 10 zile
O perioadă în congelator: Necunoscut

Trout, care a fost cumpărat în magazin, trebuie să fie depozitate în frigider. În cazul în care peștele a fost congelat, cât mai curând posibil, ar trebui să fie plasate în congelator, așa că nu a avut timp pentru a dezgheța. În prezent, otrăvirea de pește sunt considerate cele mai periculoase de intoxicatii alimentare. Atunci când re-congelate, în plus față de faptul că calitatea gustului produsului sunt pierdute, este, de asemenea începe să prolifereze bacterii periculoase

Păstrați peștele este cel mai bine refrigerate nu numai în frigider și pe un pat de gheață pisată. Pentru a face dureze mai depozita pot fi unse cu un amestec de ulei vegetal și o soluție de oțet slab și se clătește bine cu o soluție înainte de utilizarea efectivă. În această condiție, peștele frigider pot fi depozitate pentru câteva zile mai mult.

După câteva zile, pentru a păstra peștele pe un pat de gheata pe ea poate să apară o placă mică. Apariția lui nu înseamnă că peștele este rasfatata. Doar patina trebuie să fie eliminate, iar păstrăvul să utilizeze cât mai curând posibil.

Trout pot fi stocate în congelator. Acest lucru se realizează cel mai bine în pungi de plastic sau hârtie de copt. Cu o astfel de structură de depozitare este carne și pește mai bine conservate palatabilitate. Înainte de a îngheța peștele, cu este esențial pentru a îndepărta excesul de umiditate, folosind șervețele de hârtie. În cazul în care necesitatea de a-l decongelare, ar trebui să știi că decongelarea rapidă nu a fost pentru ea. Pentru a începe, este necesar să se schimbe într-un frigider, și numai apoi la temperatura camerei. În cazul în care a fost cumpărat de pește refrigerat înainte de congelare trebuie să fie eviscerați și bine curățate.

În cazul în care peștii sunt păstrate în frigider refrigerate, atunci ar trebui să fie plasat departe de cârnați afumat sau carne. Pe lângă peștele, nu se păstra la produse lactate, deoarece absoarbe mirosul de păstrăv și se deterioreze rapid. Dacă înainte de a pune peștele în depozitul rece un pic pentru a lua în soluție sărată, a păstrat un pic mai mult.