Cât de util hash

Pentru cei mai mulți dintre noi noțiunea de o supă de vară rece okroshka asociate cu: Poate pentru că este, probabil, cel mai faimos și popular fel de mâncare de acest tip.

În timpul lunilor calde, supe reci - este pur și simplu un panaceu pentru căldură: ei împrospăta, dau energie, în timp ce nu împovărează stomacul prost. Pentru cei mai mulți dintre noi noțiunea de o supă de vară rece okroshka asociate cu: Poate pentru că este, probabil, cel mai faimos și popular fel de mâncare de acest tip. Și poate, de asemenea, pentru că este extrem de ușor și rapid de a pregăti cu un set minim de produse.

De fapt, hash (de la verbul cotlet - cotlet fin) - o supă rece, de obicei, pe baza de cvas tocat fin ingrediente, și chiar mâncare națională rusă. Hash prototip a servit fel de mâncare Rusiei vechi, constând din ridiche neagră și ceapă mărunțită și scăldate în cvas pâine acră. Prima menționare a cvas este datat AD 989 ani și, se pare, din timpul diez a început căile sale câștigătoare. În Rusia antică acest fel de mâncare numit aluat. Noi l pregătim cu cvas și supa acru, castraveti si varza la murarea, lapte acru, zer și lapte bătut. Este interesant faptul că, la începutul secolului al XIX-amestecătură nu a servit ca un prim curs, și ca o gustare.

De altfel, hash nu este doar supa, dar încă fel de mâncare foarte sănătos:

- Hash este foarte nutritiv, datorită produselor sale constitutive care conțin o mulțime de proteine:. Oua, carne, etc;.

- Hash - o supă de vitamine, deoarece este imbogatit nu numai de legume tradiționale fierte, dar proaspete și verzi;

- Okroshka util pentru digestie, o parte din ei verde facilitează procesul de digestie;

- Hash - nu doar primul curs, dar o mare gustare, aperitiv, înainte de a aprinde pofta de mancare masa principala;

- Okroshka poate fi numit o supă mahmureala universală cu cvas sau produse lactate, incluse în compoziția sa, ameliorează perfect dureri de cap, după o sărbătoare furtunoasă.

TOP-5 rețete hash