Cât de mult pot fi stocate băuturi alcoolice - timp de stocare a bazei de date

Termen de valabilitate: 2 luni
Perioada de valabilitate: 6 luni
Perioada de valabilitate în frigider: Necunoscut
O perioadă în congelator: Necunoscut
Condiții de depozitare:
Într-un loc răcoros, întunecat

1. 1. Fabricarea procesului de băuturi alcoolice
2. 2. Cum se păstrează lichior
   1. 2.1. Depozitarea pe termen de lichior în flacon închis
   2. 2.2. Depozitarea pe termen de lichior într-o sticlă deschisă
   3. 2.3. Depozitarea pe termen de lichior în frigider
   4. 2.4. Depozitarea pe termen de lichior în congelator
   5. 2.5. Perioadă de lichior viață la temperatura camerei

   Lichiorul este o băutură alcoolică dulce, care este în prezent fie pe fructe și fructe de pădure, sau pe condimente. Forța de această băutură variază de la 16 la 50. Inițial, atunci când lichidul tocmai a apărut, din cauza dulceața ei de băutură a fost considerată nobili.

   

   Tehnologia de fabricare a leșiei

   Pentru producția de băuturi alcoolice, există mai multe tehnologii de fabricație. Prima metodă constă în înmuierea materiei prime în soluția ce conține alcool timp de câteva zile. Procesul de filtrare de lichid si, ca printr-un aparat de distilare este distilat de mai multe ori. Apoi tinctura da puterea necesară și îndulci.

   Unele tipuri de soluții pot fi lăsate pentru maturare ulterioară. Expunerea băuturi poate avea loc până la 7-10 ani.

   Cum se păstrează lichior

   Lichioruri, spre deosebire de alte băuturi alcoolice nu trăiesc mult timp. Lichiorul facut din coniac, acesta trebuie doar să adăugați o varietate de condimente și arome. Cel mai faimos lichior Amaretto este. Acest lichior nu va trăi mult timp dacă se încadrează în intervalul de temperaturi scăzute sau ridicate, deoarece zahărul conținut în băutură, începe să se cristalizeze și să rămână în partea de jos a sticlei sub formă de nămol. Acesta este motivul pentru care nu este necesară pentru a stoca lichidul în frigider sau în apropierea locului în care prea cald. Este mai bine să-l păstrați într-un loc întunecos și rece. Din cauza sedimente a apărut la lichidul pierdut gustul inerente. Se determină prezența nămolului poate fi de până la lumină. Dacă se întâmplă acest lucru cu lichior, apoi drumul său în coșul de gunoi, deoarece revitalizant această băutură nu funcționează.

   Lichiorurile sunt create pe baza de crema poate fi depozitat timp de mai multe luni, de la 2 la 5. Dar aceasta este numai într-un flacon sigilat, iar unul are doar să-l deschidă, o dată termenul de valabilitate redus la 1 lună.

   Verificați în casă, dacă lichidul nu este stricat, foarte dificil. Pentru a face acest lucru, să ia sticla și în lumină, ia în considerare conținutul său. Dacă modificați culoarea băuturii sau apariția sedimentelor pe fundul lichidului poate obține în condiții de siguranță scăpa de, deoarece este semne evidente de corupție. Joaca-l în condiții de siguranță și nu încercați să lichior restante. Până în prezent, o modalitate de a reveni la fostul său prospețime nu există.

   Prea mulți experți recomanda să bea nu este stricat înainte de termenul său, sticla deschisă ar trebui să fie ținute închise ermetic. Păstrați mai bine într-un loc întunecat, deoarece lumina solară directă poate forma un precipitat care va conduce inevitabil la stricarea băuturii. Nu este necesar pentru a expune o sticlă de supraîncălzire puternic sau răcire invers.

   

   Depozitarea pe termen de lichior în flacon închis

   Unii oameni cred că, precum și alte băuturi alcoolice, lichidul de-a lungul anilor, doar mai bine, și nu are date de expirare specifice. Acest lucru nu ar trebui să creadă în nici un caz. Mai mult decât atât, nu numai lichidul are o durată de depozitare relativ scurtă, dar este o conditii foarte pretentioase si depozitare.

   Perioada de valabilitate lichior de viață este întotdeauna listat pe etichetă sau în relief pe sticla. Potrivit expirarea băuturii devine un gust amar și își pierd culoarea sa unică.

   Lichior în flacon închis, în funcție de tipul de momente diferite stocate. cremă pe bază de Lichioruri - nu mai mult de 6 luni. Lichior pentru fructe de padure sau fructe vor fi stocate timp de aproximativ un an, și lichioruri cu ierburi de până la 2 ani.

   Nerespectarea regulilor și condițiilor de depozitare a lichior se pot deteriora mult mai devreme. Aceste băuturi nu rezistă la temperaturi scăzute, astfel încât acestea nu pot fi păstrate în frigider sau, nici, de altfel, în congelator. Temperatura de depozitare favorabilă lichidului variază de la +12 până la + 20 ° C

   O sticlă de lichior ar trebui să fie depozitate în uscat, ferit de lumină și lumina soarelui și departe de aparatele de încălzire. În condițiile apartamentului puteți pune sticla în cămară sau dulap. magazin de băuturi cel mai bine într-o poziție verticală.

   

   Depozitarea pe termen de lichior într-o sticlă deschisă

   De multe ori întrebarea cât de mult lichior stocate într-o sticlă deschisă, rapid pierde relevanța ca bautura, de obicei, bea complet, datorită gustului său plăcut dulce. În cazul în care alcoolul încă a rămas neterminat, închideți flaconul bine și se păstrează într-un loc întunecat și uscat. Dacă nu închideți capacul sticla de alcool bautura erodează rapid, iar el nu va mai fi ca un piure de fructe.

   Într-o băutură sticla de bine-închis își pierde gustul ei pentru 5-6 luni. După acest timp, alcoolul este mai bine să se toarne sau de a folosi ca impregnarea prăjituri și alte produse de cofetărie. Este demn de remarcat faptul că în cazul în care lichidul se face pe baza de ingrediente perisabile, cum ar fi smântână sau ouă, se recomandă să bea fie stocate numai timp de 2-3 săptămâni.

   Depozitarea pe termen de lichior în frigider

   Încercați să reziste tentației de a menține lichidul în frigider. Acest lucru nu poate fi făcut în orice caz. Sub influența temperaturilor scăzute, lichior poate îngroșa și își pierd gustul lor.

   Cu toate acestea, soluția poate fi păstrată în frigider timp de 3-4 zile la temperatura cea mai înaltă, de preferință 8-10 ° C

   

   Depozitarea pe termen de lichior în congelator

   magazin de băuturi alcoolice în congelator nu este, de asemenea, cea mai bună opțiune. La o temperatură de -10 grade lichior îngheț. Desigur, este posibil ca după decongelare lichidul va avea aceleași caracteristici și gust. Cu toate acestea, sub influența temperaturii scăzute va deveni mai gros. Prin urmare, pentru a stoca lichior cel mai bine este de a alege un loc mai cald.

   Perioadă de lichior viață la temperatura camerei

   Temperatura camerei este cea mai bună opțiune pentru depozitarea de băuturi alcoolice. Acasă oferă un loc departe de surse de lumina soarelui, lumina si caldura, umezeala si temperaturi extreme.

   Temperatura optimă a lichidului de depozitare de la +10 până la +20 grade. Sub rezerva condițiilor de depozitare, puteți obține termenul de valabilitate de băuturi alcoolice, care este de 6 până la 24 luni.