Cât de aproape compot de căpșuni bine

Strawberry - foarte delicat Berry, obținut din băuturi din fructe incredibil de delicioase ei, gem, conserve și gemuri, cu toate acestea, compot cât mai aproape de căpșuni bine. Cum de a face în așa fel încât fructele rămân intacte, culoarea a fost compot bogat, iar gustul superb? Există secrete goale compot de casă conserve de fructe de padure pentru iarna?

Prepararea compot de căpșuni nu necesită abilități speciale, cu toate acestea, câteva mini-sekretikov știu încă să fie:
• Pentru a îmbunătăți gustul de acid citric compoturi de fructe este necesar - deoarece căpșuni nu este un fruct acru, ananas compot ajuta la a face mai gustoasă, precum și a preveni „explozie“ a băncilor;
• compoturi de conservare se poate face fără gătit (această metodă permite boabele rămân intacte) - pentru băncile să se extindă căpșunile în trei sau patru straturi, se adaugă acid citric (0,5-0,7 linguriță) saharok (un pahar) se toarnă apă clocotită, rola;
• Pentru a achiziționa o mai saturate bănci de culoare compot nevoie de mai mult samosterilizatsiya (iar culoarea va fi mai frumos și compot mai delicioase) - este băncile trebuie să-și încheie pătură caldă până rece.

Strawberry compot - un gust minunat ai atunci când adăugați în compotul câteva frunze de menta sau vanilie. De asemenea, obține un compot minunat de căpșuni, agrișe, coacăze și alte fructe de sezon și fructe de pădure. Mai multe supărătoare, dar va fi căpșuni mult mai gustoase în suc propriu.

Compot - o rețetă pentru „Căpșuni în suc propriu“ de iarnă:
• căpșuni - 2 kg;
• Zahăr - 800-1000 g;
• Acid citric - gust.
Mod de preparare:
Căpșune sub jet de apă pentru a spăla ușor (pentru a nu zdrobi) cozi rupe și frunze uscate. Purul (bine spălat cu bicarbonat de sodiu) și se usucă cu căpșuni cutii pliate, fiecare strat interspersing zahăr. Când zahărul sa topit și acoperite cu suc de căpșuni, băncile au nevoie pentru a pune într-un castron mare de apă a cărei temperatură este de o sută de grade, care este în plină desfășurare. timp de sterilizare pentru sticle de jumătate de litru - 5 minute pentru litru - 10 minute. Rulati, înveliți într-o pătură caldă.

compot de casă Astfel, preparate din fructe de padure va avea un gust excelent, culoare și aromă.
Poftă bună!