castraveți sărați de apă minerală 1
Prezența o varietate de muraturi este o caracteristică a bucătăria rusă. Începând din secolul XVI, când sarea a încetat să fie importate luxuri, legume păstrează metoda de oțel de decapare. Murături sunt snacks-uri, dar asta nu înseamnă că acestea sunt în mod necesar hrănite la băuturi tari. Proprietatea principală de muraturi - stimularea apetitului.
Secretul succesului
Castraveți sărat slab, probabil, cele mai comune gustare și face parte din cele mai preferate preparate romanesti. Spre deosebire de alte castraveti murati murate in sare de expunere scurt.
Saramura murat castraveți pentru a adăuga diverse condimente: fenicul, cireșe sau frunze de coacaze, hrean, ardei, telina, și altele. Acest lucru vă permite să varieze gustul feluri de mâncare obișnuite. castraveți sărați pot fi diferite de fiecare dată: proaspăt și picant, cu aromă de usturoi și țelină notă picantă sau ardei. Pentru că și castraveți sărați dragi.
Amantele place să gătesc castraveți sărați, deoarece procesul nu necesită costuri de timp și efort. Fiecare are propriile sale timp testate și preferate de oameni din gospodărie, rețeta. Adaptabilitatea castraveți murați în faptul că acestea pot fi consumate ca un vas separat, poate fi alimentat la a doua feluri de mâncare sau folosite ca parte a salate sau supe.
Succesul fel de mancare depinde de alegerea castraveți. Desigur, puteți face o castraveți sărați și iarna, atunci când există doar o variantă de legume cu efect de seră. Dar castraveți cele mai gustoase și sănătoase, fără îndoială, cultivate cu propriile lor mâini în grădină. Ca din care, fără îndoială.
Sfat! Pentru a pregăti castraveți sărați ia fel un mic apartament, castraveți cu cosuri, este mai bine, dacă acestea sunt de aceeași dimensiune.
Ideal pentru decaparea castraveți nevyalye dense, atunci sunt garantate de succes. Multe modalități de a pregăti castraveti murati. Aici vor fi oferite vă reteta pentru decaparea folosind apă minerală carbogazoasă. castraveți sărați de apă minerală preparate foarte rapid, ușor, cu un efort minim. Dar rezultatul va face fericit, castravete afară foarte crocante.
reteta pentru
Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- castraveți proaspeți dense - 1 kg;
- umbrele de marar pentru a adauga aroma - 5-10 bucăți, în cazul în care nu există nici o umbrelă, va aborda și mărar;
- usturoi - 1 cap mare, de asemenea, mai bine în stare proaspătă;
- sare - 2-3 linguri fara diapozitive;
- secrete ingredient - apă minerală carbogazoasă - 1 litru, mai puternic carbonatate, cu atât mai bine. Apa poate lua orice. De peste mări San Pellegrino sau Perrier la orice apă locală.
Se prepară orice capacitate de decapare. Acest lucru poate fi un borcan de sticlă cu capac, un recipient din plastic, tava emailată. Dar este mai bine, în cazul în care containerul este un capac etanș la gaz de montare nu se evaporă. Mai departe la prepararea.
- Lay pe jumătatea inferioară a mararul prespălat.
- Usturoiul ar trebui să fie periat și se taie în felii. mărar pe partea de sus pune usturoi tocat jumătate.
- Am pus pe partea de sus de castraveți, care au nevoie de a pre-spălare și de scurgere a apei. Puteți tăia capetele. Dacă castraveți nu sunt foarte proaspete sau uscat, face o incizie traversată de mai jos, apoi saramură mai bine pătrunde în castravete.
- Acoperiți mărar castravete rămase și usturoi.
- Deschide o sticlă de apă minerală silnogazirovannoy. Se dizolvă sarea în ea. Pentru a evita pierderea bulelor de gaz în timpul amestecării, se varsă aproximativ o jumătate de pahar de apă și se dizolvă sarea în ea.
- Se toarnă saramură castravete pregătit. Închideți capacul și scoateți-le în frigider pentru o zi. Dacă suferiți, să nu încercați înainte de castraveți parfumate mega crocante - completarea perfectă pentru cartofi sau gratar.
Beneficiile de castraveti murati
Toată lumea știe astfel un fapt că castraveți sunt compuse din 90% apă, în care elementele de acid ascorbic dizolvat, iod, potasiu, magneziu și alte urme. Castraveții murate toate elementele și vitaminele sunt reținute, deoarece nu are efecte termice, procesul de sărare este scurt și acestea conțin o cantitate minimă de sare și oțet au.
castraveți sărați puteți mânca oameni care, din motive de sănătate nu poate mânca o mulțime de sare. De exemplu, tensiune arterială ridicată. Femeile gravide pot mânca castraveți sărați pe apă minerală, în cantități practic nelimitate, fără teama de a dăuna copilului nenăscut, în plus, ele ajuta să facă față cu crize de greață și simptome de toxicitate.
castraveți sărați - un produs dietetic, 100 de grame contine doar 12 de calorii, astfel încât acestea să poată fi utilizate, fiind pe o dieta.
castraveți sărați au o foarte bună linie de-up:
- Fibrele dietetice care îmbunătățesc peristaltismului intestinal;
- calciu;
- sodiu;
- potasiu;
- iod;
- magneziu;
- fier;
- Vitamina C (acid ascorbic);
- vitamine B;
- Vitamina A;
- Vitamina E.
Aceasta este o listă parțială de vitamine și minerale conținute în castraveți sărare slab utile.
concluzie
Încercați să gătească rețetă castraveți de apă minerală. Este de asemenea posibil element de creativitate, se adaugă alte mirodenii și de a obține noi arome. reteta Popularitatea este simplitatea sa și rezultate excelente întotdeauna.
Marina Zlobin, în vârstă de 27 de ani, Cheboksary
Doar nu-ți spun cum ne place castraveți sărate. castraveți sărați în moduri diferite: atât la cald și la rece. Fly instantaneu. Orice garnitura devine mai gustoasă dacă pentru el să ofere castraveți sărați. Copilul nu mănâncă, și castraveți ajuta să ascuți apetitul. Pohrustit castraveți fiul meu și cere să mănânce. Cea mai bună rețetă pentru castraveți murați din apă minerală carbogazoasă. Crocant este reținut.
Regina Semenov, 50 de ani, Kirov
Rețetă pentru castraveți murați în apă minerală carbogazoasă văzut pe un singur site de gătit. Nu au încredere în prescriptiilor noi, dar apoi a decis să-l încercați, este foarte simplu pentru a arăta rețeta. Timp de mai mulți ani Gatesc castraveți numai în acest fel și nu au regretat. castraveți parfumat, crocante sunt consumate foarte repede, cât de mulți nu se pregătesc. Nu știu ce e secretul, probabil pentru că există bule sau minerale din apa. Cu toate că apa ar lua foarte diferite.
Nu uitați să împărtășiți
intrări recomandate
