castraveți sărați cu usturoi și mărar
castraveți sărați - gustarea perfectă. pentru toți! Sub băuturi puternice, pentru băuturi răcoritoare, la tineri cartofi, o bucată bună de carne, un gratar, cu pâine neagră sau pur și simplu. Ei vesel trosnesc și au un gust unic. Și, în timp ce este vara, până stand piață mulți castraveți, trebuie doar să se pregătească castraveți sărați, în plus, că rețeta vă dau cel mai simplu. Castraveți va fi gata a doua zi, nu a trebuit să aștepte mult timp. Să mergem!
Timpul de gătire totală - 23 ore 59 minute
timpul de gătire activă - 0 ore și 15 minute
Cost - foarte economic
Calorii 100 g - 15 kcal
Porții - 10 portii
Cum de a găti castraveți sărați
Castravete - 1 kg
Apa minerala - 1,5 l
Marar - 1 buc. (Bundle)
Usturoi - 1 buc. (Cap)
Sare - 2 linguri (Large)
Ia-o grămadă mare de mărar, se spală, și este împărțit în două jumătăți. O jumătate din ramuri ar trebui să fie pus pe fundul vasului, care va murarea castraveți.
Castravete mai bine pentru a lua mici, puternic. Dacă ai brusc castravete moale, le scufunda în apă cu gheață - apoi crunch-le înapoi. Am tăiat vârfurile de castravete. Acest lucru este de a se asigura că acestea prosolilis.
Apropo, dacă ați luat gorchaschie fructe, nu se grăbesc să le arunce - la agent care este responsabil pentru amărăciunea sărare, pauze, castraveți, astfel gorchaschie sunt delicioase după sărare.
Am pus pe mărar castravete.
Cap de usturoi este împărțit în felii, fiecare felie purifica și se taie în bucăți mari. Peel usturoiul din coaja este foarte ușor - trebuie doar să aplatiza partea cățel de usturoi plat de cuțit. Apoi cojit cuisoare se va zbura din șorici.
Se presara cu usturoi castraveți. Încearcă să-l distribuie mai mult sau mai puțin uniform între castraveți.
Le-am întins în a doua jumătate a mărar.
Sarea a fost dizolvată în apă minerală. Nu înlocuiți o sare de mică adâncime mare sau gust iodată nu este prea mare și posibilitatea de depășire a castraveților. Puteți lua o sare de rocă sau de mare - vin. Apa minerala poate lua orice, mă pregătesc să apară din nou pe piață „Essentuki 17“.
Se umple castraveți de apă minerală cu sare dizolvată în ea. Castraveții trebuie să fie acoperite complet. Închideți capacul vasului (sau folie de plastic), și trimite în frigider pentru o zi. După o zi, castraveți gata!
Magazin ar trebui să fie murate. Dacă brusc a apărut castraveți sărat insuficient, apoi se adaugă un pic de sare în soluție, se amestecă și se lasa sa stea timp de o zi, și apoi încercați. De asemenea, dacă a apărut castraveți sărate, se diluează cu apă saramură - iar a doua zi încerc asta. Poftă bună!
Ați putea dori, aceste retete?