Castraveți sărate uscat
Gatiti castraveți sărate sau aromatizate poate fi o varietate de moduri. Una dintre cele mai rapide - ambasador uscat.
Ce o vară completă fără castraveți murați? S-ar părea legume proaspete, mânca, nu doresc, cu toate acestea, mâna și trage zamolosolit castraveți crocante. Ele sunt atât de parfumat! Ideal garnitura - cartofi fierți. sărat castraveți dar, de asemenea, se îmbină perfect cu salata de obicei vara legume proaspete cu ulei vegetal.
Multe metode de tratare cu sare. Dacă aveți nevoie de rapid, încercați o metodă de preparare uscată castraveti murati.
- 2 kg de castraveți
- 4 linguri sare
- 2 linguri de zahar
- 2 capete de usturoi
- 4 frunze de dafin
- 2 linguri apă
- condimente uscate uscate amestec mărar „Pentru legume“ - gust
- coriandru verde proaspăt și fenicul - după gust
Cum de a găti castraveți sărați metoda uscată
Castraveții se spală bine.
Se prepară un amestec de sare. Pentru a face acest lucru, se amestecă toate sare, plante aromatice sol și zahăr într-un recipient uscat separat.
Cu castraveți taie capetele.
În plus față de amestecul uscat de ierburi la sol, puteți utiliza și alte mirodenii. De exemplu, usturoi, castraveți sărați, în acest fel, nu numai că le dă un gust picant. felii sale sarate sunt foarte gustoase.
Pentru zona de contact a crescut, se taie usturoiul în felii subțiri.
Pentru o mai bună condimente lipirea și sare, castraveți preparate înmuiată în apă. Apoi omite un amestec de sare.
castraveți amestec tencuite întinsese uscat capacitate destul de mare pereslaivaya bucăți de usturoi, frunze de dafin și mărar uscat.
Topsheet poate fi făcută de la verde proaspătă. Frunzele sale delicate înmuiate în sare uscate rapid ierburi, arome condimentate castraveți din stratul superior le împărtășesc. Borcanul cu castraveți pus în frigider.
Pentru a deveni castraveți proaspeți sărate, este nevoie de un pic de timp. La sfârșitul doar câteva ore, acestea pot fi servite cu alte feluri de mâncare și băuturi pe masă.