castraveți Sandwich în America - martor pentru hibernare
Sarate si castraveti murati - o gustare perfecta pentru bautura nationala, un ingredient obligatoriu într-o varietate de salate de iarnă și un favorit alimente cu conținut scăzut de calorii pentru copii și adulți. Există mai multe modalități de preparate castraveți pentru iarna, dar îndrăznim să sugereze un altul în carte de bucate. Să începem cu faptul că pentru castraveți tip sandwich castraveți proaspeți se potrivesc orice formă și dimensiune! Ie chiar și cele pe care le eutanasiate pentru sărare în întregime. Ele pot servi rapid conținutul doar revărsarea cutiei într-un vas frumos. Castraveți deja tăiate, uite luminos și apetisant. Sau pune două sau trei piese de pe partea de sus a unui sandwich cu șuncă - frumos și gustos!
Stil american ai nevoie pentru gătit castraveți tip sandwich:
- 1 kg proaspăt castravete verde feliat patru până la cinci mm grosime
- 1 ceapa mare, inele subțiri feliate,
- jumatate de cana tocat fin clopot dulce (preferabil roșu) piper
- două linguri de sare grunjoasă,
- o cana de zahar granulat
- un pahar de 5% otet (preferabil de mere)
- două linguri de semințe de muștar
- seminte jumătate lingură de țelină
- turmeric jumatate lingura
- cuișoare lingurita
- gheata (cuburi sau zdrobite)
Mare recipient de sticlă plană, cu pereți groși (este necesar să se mai păstreze temperatura dorită), se amestecă castravete tocat, ceapa si ardeiul dulce. Vegetable Spread uniform pe fundul de feluri de mâncare și se presară cu sare. Acoperiti cu gheață. O mulțime de gheață! Așa că acesta este complet acoperit strat amestec de legume de trei sau patru cm! Lăsați legumele la temperatura camerei timp de doi ani și jumătate - trei ore. Atunci când gheața este complet topită, tulpina (nu se clătește.) Și se bucură de o ustensile de gătit pentru industria conservelor. Borcanele și capacele trebuie să fie sterilizate în apă clocotită timp de aproximativ șapte până la zece minute. În acest timp, va avea timp să adăugați la amestecul de legume de oțet, zahăr și condimente.
Pune vasul pe foc, se aduce la fierbere, dar (de important!) Nu se fierbe! amestec fierbinte de legume de transfer într-un borcan de conserve, nu uitați să adăugați un pic de sos. Și deja umplut, dar nu a fost încă închis borcan este trimis înapoi în apă clocotită și păstrați într-o baie de apă timp de cinci minute.
Asigurați-vă că apa a ajuns aproape la gât de bănci, dar nu a completat. După cinci minute, folosind cleștele, îndepărtați borcanul cu castraveți. De asemenea, cu ajutorul clește, scoateți capacul și se sterilizează (cât mai curând posibil), puneți-l pe partea de sus a băncilor și suflece.
Totalul timpului de gătire castraveți tip sandwich aproximativ 3,5 ore, cu „sărarea de gheață“.
Încercați-l, te va iubi!