castraveți Rețetă, conserve de prune, cu un pas cu pas cu imagini

Dacă nu doriți să închideți castraveți cu oțet, apoi o opțiune foarte bună de fălțuire se transformă cu prune. Acid Alycha dă viață și castraveți într-o murătură obținută fără miros de usturoi acetic și aromă mai pronunțată. De asemenea, aroma marinata dau flori și frunze de gălbenele și, desigur, mărar.

Mod de preparare:

Pentru a prepara 2 litri de castraveți, conservate cu prune, pentru a prepara 1,2 kg de castraveți la sol, 20 buc. superficial de prune vișine, cireșe și frunze de nuc, flori și frunze de gălbenele, mărar, 2 linguri. l. sare, 1 lingura. l. zahar, 6 catei de usturoi, 1 litru de apă.

Borcane curate pe un fund toarnă prune cu os, apoi pat dens spălate castraveți, fiecare borcan litru pune două cireșe frunze de nuc și, pe mărar, flori de gălbenele și frunza si se taie in bucati 3 catei de usturoi.

Se toarnă în borcane cu castraveți apă clocotită și se lasa sa stea, acoperit capacele lor, zece minute.

Apa a fost apoi drenată din borcane la oala și să toarne în ea sarea și zahărul.

Puneți tava cu saramura la foc mare și se fierbe.

Fierberea saramură se toarnă în cutii pentru castraveți, acoperi din nou capacele lor și de a plasa bănci în apă sterilizată printr-un umeraș de fierbere. Cu timpul apa de fierbere sterilizate la foc mic timp de 10 minute.

oală fierbinte merge de la apa de fierbere și imediat rola. Flip capacul și se lasă să se răcească.

Magazin de borcane cu murături, prune decapat cu, la temperatura camerei.