caserola de cartofi cu vinete - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
masa de prânz delicios și consistent sau opțiune cina pentru întreaga familie. Farfuria este gata să ierte, dar se pare atât de frumos, și că oaspeții lui nu sunt rușine să se aplice! caserola de cartofi cu vinete - pentru tine!
INGREDIENTE
- Vinete 2 Stucki
- Cartofi 2 STUCKI
- Ceapă 2 Stucki
- Ou 3 Stucki
- Rosii in suc propriu 200g
- lapte 3 căni
- faina 0,5 cani
- Parmezan 100 grame
- Unt 100g
- Condimente 1 la gust
1. răspândirea primul strat de cartofi. Se taie în felii subțiri și răspândite într-un singur strat pe partea de jos. Acum, aici și acolo a aruncat bucățile de unt. Un pic de sare ea.
2. Mai departe - strat vinete. Pentru a nu amar, eu fac parte din curățător de cartofi lor de a scăpa de pielea inchisa la culoare și se prăjește cu condimente. răspândirea Vinete, nu dintr-o dată, ci doar pe jumătate.
3. Acum separat într-o tigaie se prăjește carne cu condimente tocate, până când tot lichidul sa evaporat. Apoi se adaugă roșiile sub presiune, împreună cu suc și ceapă și condimente. Tocană pana cand se inmoaie si a pus pe partea de sus a vinete. Mai sus, modul în care, răspândirea de legume rămas pe ultimul strat.
4. Ultimul lucru pe placa pe un foc mic se topeste untul si se prajeste faina pe ea. Apoi se toarnă lapte și căldură fină se aduce la fierbere. Este important să se evite bulgări. Separat, bate două albușuri de ou într-o spumă groasă, acestea se adaugă, de asemenea, un sos alb. Umpleți-le la fel de mâncare, totul se coace timp de o oră la 200 de grade în cuptor.
5. Asta e! Poftă bună!