Cartofi umpluti - reteta cu fotografii
Pentru a diversifica meniul zilnic, recomand să pregătească un cartof delicios umplute cu carne tocată și coaptă în cuptor. S-ar părea că un set de cele mai comune ingrediente - cartofi, carne tocată și brânză, dar rezultatul este pur și simplu magnific. cartofi pot fi preparate astfel, chiar și pentru masa de sărbătoare, oaspeții vor fi încântați. Rețetă pentru cartofi umpluti ieftin, simplu și foarte rapid, un salvator pentru o casnică economică.
ingrediente:
- 1 kg. cartof
- 1 buc. cepe
- 400 gr. carne tocată
- plăci de brânză
- sare
- piper negru
- 1 linguriță Khmeli suneli (opțional)
- 2-3 linguri ulei vegetal
- Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie de destul de mare, de formă alungită cartofi rovnenky și curat. cartofi, și apoi curat. Dacă cartofi noi cu pielea moale nu gros, acesta nu poate fi curățat, doar suficient de bun pentru a spăla. Opțiunea umplute cartofi în pieile lor este considerat mai util, astfel încât este posibil oprire pe ea)))
- Se taie fiecare cartof pe lungime în două jumătăți. Pune pe o foaie de copt unsa cu ulei. Cartofi, se condimentează cu sare.
- cartofi Coaceți în cuptor la pregătire practic, aproximativ 25-30 de minute la o temperatură de 180 ° C
- În timp ce este cartoful copt, se prepară umplutura. Tot ce avem nevoie - de aceea este ceapa tocata marunt si se caleste intr-un pic de ulei vegetal. Fry ceapa la foc mic, astfel încât ceapa a fost suculent.
- Punerea tocată și ceapa prajita, pune sare și piper după gust, se adaugă 1 linguriță hamei-suneli. Acest condimente va da o aroma speciala si gust de cartofi umplute. Apropo, de umplere pentru cartofi umpluti nu ar trebui să fie neutru, așa că funcționează cu mirodenii)))).
- Ne scoate cartofii din cuptor și să dea un pic mai rece, apoi selectați mijlocul unei linguri, pentru a obține bărci de cartofi.
- Selectat pulpa de cartofi cu o furculiță Mnemonic și, de asemenea adauga la umplutura. Umplutura se amestecă bine, astfel încât toate componentele sunt distribuite uniform.
- umplutura de cartofi umplute, carne tocată a pus un pic mai mult, pentru a obține un mic diapozitiv.
- barci de cartofi umpluti pus pe o foaie de copt și se coace în cuptor timp de aproximativ 15-20 de minute, până când umplutura este complet fierte.
- 5 minute înainte de sfârșitul de gătit pentru fiecare cartof umplute pus pe o brânză de plastic. În cazul în care nu există nici felii de brânză, apoi se presara cu branza tare. Țineți cartofii timp de 5-7 minute într-un cuptor fierbinte pentru a topi brânză.
- Asta e tot umplute cu cartofi copți în cuptor este gata! Decoreaza cu verdeață și se servește. Sunt sigur că acest fel de mâncare te va iubi))).
Poftă bună!
rețete delicioase și sănătoase din Aleny Hohlovoy