cartofi tocana cu carne de miel în multivarka - reteta cu fotografii, cum să gătească

cartofi tocana cu carne de miel în multivarka - un fel de mâncare tradițională din bucătăria caucaziană gătite în dispozitive moderne. Datorită mielul, are un gust deosebit, deci trebuie să-l gătesc cu ceapa. Gătit tocană de miel cu cartofi ia o mulțime de timp, dar nu necesită o atenție specială.

Pe lângă tocană de miel cu cartofi - un fel de mâncare foarte sănătos, la fel ca în carne de oaie conține o mulțime de proteine, care este atât de necesar pentru oase si muschi. De asemenea, în carne de oaie multe minerale utile și componente de urme, și a colesterolului este mult mai mic decât în ​​carnea de vită.

Cum de a alege un fel de mâncare de miel pentru? Există mai multe principii, care se va alege o înaltă calitate și de carne proaspătă. Un miros puternic poate fi doar o carne de animale vechi, iar cel mai tânăr l subtil. Conectați-vă oi tinere sunt nervuri elastice subțiri și carne, care este restabilită rapid atunci când este apăsat. De asemenea, vanzatori, uneori, de colorare a cărnii, pentru a da un aspect proaspăt. Pentru a înțelege dacă este colorat, trebuie doar să glisați cu o cârpă uscată pe o bucată de carne. Dacă este un pic vopsea, să renunțe la achiziționarea unui astfel de produs. În cele din urmă, pe carne să fie de marcă de servicii sanitare, care garantează calitatea produsului și indică absența infecțiilor malware.

Detalii despre cum să pregătească o tocană de cartofi cu carne de miel în multivarka. Acestea vor fi oferite mai târziu, în pas cu pas reteta cu fotografii.

ingrediente

• 
  miel
  (700 g)
• 
  cartofi
  (700 g)
• 
  ulei vegetal
  (O parte din marinata)
• 
  oțet de vin
  (O parte din marinata)
• 
  morcovi
  (1 buc.)
• 
  cepe
  (1 buc.) mai mare
• 
  verdeață proaspătă
  (Pentru a gusta)

etapele de preparare

O oră înainte de preparare, carnea în oțet zamarinuem vin, ceapă, ulei vegetal și condimente. O oră mai târziu, vom trece direct la vasul de gătit.

Cartofi curat și tăiat în mai multe secțiuni (suma în funcție de mărime).

Morcovi curatati si taiati in cuburi mici.

Ceapa se taie în inele și jumătate. Apoi, a pus într-un container pentru morcovi Multivarki cu carne și ceapă. Porniți programul „Hot“ pentru o jumătate de oră. Verificați starea de ceapa: în cazul în care aceasta a devenit de aur, dezactivați programul. Pentru carnea se adaugă cartofii și se toarnă toate ingredientele cu apă, astfel încât să le complet acoperit. Acum includem stingerea programului și se lasă timp de mai multe ore. Inainte de servire fel de mancare si se presara cu ierburi.

retete similare

pui la grătar în cuptor