Cartofi, prăjit întreaga rețetă cu fotografii

ingrediente

• cartofi mici, care este popular cunoscut sub numele de „mazăre“;
• ulei vegetal sau untura;
• catei de cuplu de usturoi;
• patrunjel;
• sare

Cum de a găti

Avantajele acestei reteta este faptul că cele mai mici cartofi utilizat, care este de obicei, pur și simplu aruncate. Cartofii nu trebuie să fie curățate și pre-fierbere. Se pare fel de mancare foarte gustos si frumos.
Deci: cele mai mici cartofii sunt înmuiate în fierbinte (50-60 ° C) Apă timp de 10-15 minute. După acest timp, ne macină cartofii în ambele mâini, ca și cum să se spele hainele, să se rupă de pe piei. Ceea ce nu este furat, lăsând în loc. Se spală, se obsushivayut și se toarnă într-o tigaie cu ulei fierbinte (sau grăsime). Aici este necesar să fie atent, deoarece ulei (infecție). stropește. În acest caz, dispozitivul ajută o plasă, ca în fotografie 2. Fry cartofii la foc mare, amestecând din când în când, sau agitare pentru a forma o crustă uniformă. După 10-15 min. sare, se acoperă cu un capac și încălzire pentru a diminua media. Păstrați bine pentru încă 5-7 minute. se adauga usturoiul tocat mărunt și pătrunjel și se prăjește în timpul agitării la foc mediu timp de 2-3 minute. Încercăm să conectați cele mai mari cartofi. De obicei, în momentul în care sunt gata.

Pas cu pas fotografii

informaţii suplimentare

Astfel de cartofi sunt prăjite în ulei vegetal - o garnitura foarte frumos și gustos și prăjit în grăsime - vas plin complet independent.

Reteta: cartofi, prăjit ca un întreg, cum să gătească acasă rapid și gustos