Cartofi la cuptor cu bucăți de cegă

O combinație minunată - cartofi și pește! Foarte gustoase și satisfăcătoare. Și util - de asemenea. Un cartof, pește copt în cuptor, asigurați-vă că pentru a aprecia întreaga familie. Mai ales dacă vorbim despre peștele „regal“ - cegă.

Pentru a prepara acest fel de mâncare, dar o cegă mică și cartofi, avem nevoie de ceapă, floarea-soarelui rafinat ulei, sare și piper.

Să ne mai întâi de pește. Cu spatele ei imediat au nevoie pentru a șterge un număr de scutellum periculoase de mare, la fel ca în cazul injecției, se poate transforma Fester. Apoi trebuie să se separe capul de carcasă, o pereche de foarfece pentru a tăia aripioarele și coada ei. Aceasta este urmată de un flotor pentru a curăța pielea pentru a elimina din ea scutellumul mici și mucus, se taie abdomenul și îndepărtați-l din interiorul, după care se taie peștele în felii subțiri.

Acum puteți începe de cartofi: curățați-l, se spală și se pun în apă să se descarce excesiv, neprofitabilă, amidon. Între timp, ar trebui să fie incluse pentru a încălzi cuptorul, și în timp ce se încălzește, felie de ceapă și cartofi. Partea de jos a unei foi de copt adâncă se presară din belșug ulei de floarea soarelui nerafinat, a pus pe cartofi sale, ceapă și bucăți de pește, se presara totul cu sare și piper. Și sunteți gata pentru copt.

Pentru a pune această coacere într-un cuptor preîncălzit la cald și produse coapte preparate la foc mic. În timpul de coacere, cartofii cu peștele trebuie să fie rândul său, cu grijă, astfel încât acestea să nu fie uscate. Sturgeon - peștele nu este unul dintre cei care se încadrează în afară de cotitură, astfel încât să puteți face acest lucru fără să se teamă că va transforma în firimituri. Ca rezultat, cartofi amestecat cu felii de pește. Atunci când vasul este gata, pentru a face aspect mai apetisant, îl puteți decora cu verdeață.