Cartofi într-un mod rural în cuptor (în mânecă, folie) rețete

Cartofi - un produs unic, fără de care nici un cost, de masă tradițională românească. În ciuda faptului că rădăcinile culturilor de legume sunt mult dincolo de țara noastră, ea a primit o recunoaștere sinceră a poporului slave și a luat o poziție de lider în lumea românească de artă culinară.

Mâncăruri cu prefixul într-un rurale reflectă simplitatea și în același timp, plinătatea sufletului omenesc românesc.

rețetă tradițională

Deosebit de popular a fost cartofii într-o zonă rurală, unde a fost crescut și în mod direct. Aici el a fost întotdeauna în centrul mesei, și a fost considerat a doua „pâine“.

Rețetă de pregătire în Rusia nu a fost la fel de diverse cum este acum, dar vasele care au avut loc să fie în acel moment, și la fel ca generația actuală. Motivul este simplu: un minim de produs - un maxim de aromă.

Ingredientele necesare pentru gătit:

• tuberculii de cartofi cu o greutate de 1 kg;
• Uleiul de floarea soarelui - 50-70 g;
• piper negru parfumat - ½ linguriță;.
• piper roșu pulbere - ½ linguriță;.
• pătrunjel, mărar - 200 grame;
• condimente orientale - hamei-suneli, sau ceva diferit (în preferințe);
• sare alimentară - după gust;
• ½ cap de usturoi (fiorul puteți adăuga un cap întreg).

Gama de gătit de tranziție este de 60 - 70 minute.

Numărul de calorii - 125.

Etapele de creare a unei capodopere culinare - un cartof într-un mod rural în cuptor:

1. Alegem cartofi de dimensiuni medii, cu nici un semn de deteriorare;
2. Spălate bine sub jet de apă;
3. Taie-le pe lungime în 4 bucăți de tubercul (neperiate!), pune într-un castron adânc sau cratiță;
   
4. Șterge usturoi proaspăt, se spală, se macină pe chesnokodavke;
   
5. Verdeața, rupe în bucăți;
6. Ne pregătim condimentele necesare, ulei de gătit;
7. Cartofii tăiate se triturează cu sare, condimente, usturoi, ulei de floarea soarelui;
   
8. Cuptorul se încălzește până la 200 de grade și să-l trimitem masa noastră la patruzeci de minute de patruzeci și cinci;
9. bucăți de aur se presara A terminat cu ierburi, servit la masa ca un fel de mâncare sau lângă carne separată.
   

Opțiunea mese de gătit în bucșa

Pachete speciale (sau manșon) pentru coacere - un fenomen obișnuit. În pregătirea lor devine un hassle-free: Nu există vase murdare, alimente și alte gătit prea mult complexități. aroma delicata au tuberculi de cartofi copți în manșon, în suc propriu.

Compoziție alimentară necesară pentru prepararea:

• cartofi mari - 8 - 10 buc;.
• Ulei de floarea soarelui (sau ulei de măsline) - 50 g;
• amestec de condimente de piper - 4 c;.
• patrunjel, marar - dupa gust;
• plante orientale - ghimbir, turmeric, busuioc (pentru preferințe);
• sare alimentară - după gust;
• aromă de cartofi - 4 g;
• usturoi - 4 zubochka.

Timpul - o oră.

În calorii - 160.

Cum de a găti un cartof într-un mod rural în cuptor în gaura:

1. Alege fructe întregi cartofi mari;
2. legume mea de apă cu ajutorul unui perii speciale sau spălare de bucătărie burete bun departe murdăria;
3. tuberculii curate sunt tăiate în 4 - 6 bucăți;
4. Ia un cățel de usturoi, curățați-l, separarea cuișoare 4, spălați-le, rupe în bucăți;
5. Verdeața, uscat, se macină;
6. Se măsoară uleiul, luând condimente picante, sare comestibile;
7. Feliate sare cartofi, piper, se adauga putina ghimbir, turmeric, busuioc, se amestecă, îmbrăcat cu usturoi pisat, floarea soarelui sau ulei de măsline;
8. felii de cartofi preparate răspândit în manșon, care leagă ambele margini;
9. Se rotește cuptorul este încălzit la o temperatură ridicată egală cu două sute de grade, setat pentru a fi cartofi la cuptor 40-45 minute;
10. După ce legumele sunt spălate, deschideți cu atenție manșonul, astfel încât să nu pentru a obține ars de abur, le-a pus într-un castron si se presara cu ierburi tocate.

Nuci: proprietăți utile

a descris în articolul nostru pe site-ul.

Rețete pentru prăjituri delicioase de pește sunt în acest articol.

De aici puteți lua o reteta Manica în cremă.

Cartofi copți într-un pui din mediul rural în cuptor

Gatiti fel de mâncare într-adevăr rustic poate, folosind produse naturale ecologice.

Set de produse pentru pui gătit și cartofi:

Timpul petrecut a fost de 90 de minute.

Numărul de calorii la 100 de grame - 198.

Cum sa faci un cartof într-un mod rural în folie în cuptor

Hârtie și folie - încă un alt mod pentru gazda modernă face rapid și simplu, dar foarte gustoase fel de mâncare pentru întreaga familie.

• Tubercul mare - 8 - 10 buc;.
• Uleiul de masline - 95 gr;.
• ghimbir la sol - vârf de cuțit;
• cuișoare - 20 g;
• mărar - 160 g;
• sare alimentară - 10 c;
• usturoi - 50 gr.

timpul petrecut - o oră.

Calorii - 119.

1. Ia bune fructe de cartofi;
2. spălați cu grijă murdăria;
3. tuberculi curate, tăiate în 6 până la 8 bucăți;
4. Șterge usturoiul, se spală și se pisează într-o pastă;
5. mărar meu, uscat, tăiat fin;
6. Se măsoară ½ din ulei de masline si se amesteca cu sare, ghimbir, usturoi și mărar gruel;
7. Aloca o foaie de folie de pe tava, se lubrifiază uleiul de măsline și să înceapă să pună cartofi feliați lubrifiante anterior amestec de condimente ale acestora și în fiecare felie inserarea de cuisoare;
8. Alimentare capac strat superior cu folie și margine zaschipyvaem;
9. Într-un cuptor fierbinte (200 0 C) trimite antena noastră timp de 55 minute;
10. După un anumit timp, ridicați folia superioară și lăsați legumele în cuptor timp de 10 minute, astfel încât acestea au fost acoperite cu o crustă aurie crocanta.
11. Deschideți cuptorul și servi vasul de pe masă.
    

Yummy cu carne și verdeață

Luând timp pentru a pregăti este de 1 ½ - 02:00.

Conținutul de calorii - 255 kcal.

Reteta stil rustic de cartofi cu carne în etapa cuptor cu pas:

sfaturi culinare

1. cartofi rustic calitate gust depășesc așteptările dumneavoastră prin combinarea cu o varietate de sosuri (smântână, roșii, etc.).
2. crustă de cartofi crocantă exigentă dispare atunci când tratamentul termic dublu.
3. Problema cantități excesive de ulei ușor eliminate prin așezarea pieselor de produs copt pe o suprafață plană, prosoape de hârtie stabilite.
4. Cartofi pentru coacere este mai bine de a alege să nu prea tânăr, dar nu vechi.
5. carne de marinare Pre va face un gust mai tandru.
6. Prima utilizare condimentele uscate, apoi ulei vegetal.