Cartofi în oală - toate despre cartofi

Cartofi într-un vas

Dish fierte în ghivece, chiar și cele mai simple, se pare delicios. Cuva poate fi gătită fără a adăuga prea multă grăsime în suc propriu. Acest lucru crește valoarea alimentară a produselor alimentare preparate, păstrează mai multe dintre vitaminele si mineralele pe care le contin.

Cartofi, compot cu rosii

Cartofi (8-10 din mijloc) meu, curat, se taie în bucăți mari. Curat, shinkuem două becuri. Cojit, se taie în felii 3-4 roșii. Ceapă prăjite în ulei vegetal. Spread în oală 4: cartofi, roșii, ceapă, frunze de dafin. Sare, piper, completat cu puțină apă sau bulion. Am pus în cuptor (180 de grade) pentru capace timp de 30-35 minute.

Cartofi în ghivece

Cartofi, fierte cu smântână

- 1-2 cești de smântână (cremă)

- nucșoară, piper negru, piper dulce

- fin tocat mărar.

Cartofi preparați se taie în felii și puse în ghivece. Sare, se adaugă condimente, se toarnă smântână, se acoperă cu un capac. Am pus într-un cuptor preîncălzit (150-180 ° C). Timp de 10 minute, până când cartofii fierte (încercați o furculiță) îndepărtați capacul și se presară cu brânză. Se dă la cuptor fără capac până la maro auriu. cartofi gata se presară din belșug cu mărar. Se serveste cu legume proaspete (castraveți, roșii, ridichi, etc.)

Cartofi, tocana cu carne de miel

Cartofi (10 bucăți) și morcovi (1 buc.) Curățat, se spală, se taie în cuburi și se prăjește. Separat se prăjește tăiat în bucăți de ovine (500-600g), cu un arc (1 buc.). Extins într-un cartofi patru oală cu morcovi, miel cu ceapa, rosii cubulete (4 buc.). Tomatele pot inlocui pasta de tomate: o linguriță per vas. Se adaugă sare, piper, usturoi, puțină apă sau bulion. capace Stew într-un cuptor (180 grade), timp de 15 minute. Inainte de servire, se presara generos cu ierburi proaspete tocate.

Cartofi într-un vas