Cartofi cu ciuperci porcini uscate și carne în cuptor

Printre varietatea de feluri de mâncare în familia noastră, în primul rând este de multe ori cartofi suculent cu ciuperci porcini uscate și o bucată mare de carne. Mulți cartofi cu ciuperci și carne par să primitivități idee simplă, interesantă, dar nu noi. Foarte mult ne place cartofi. Și nu contează cât de multe feluri de mâncare la modă oferă și frumoase în restaurante și cafenele, iar primul lucru pe care le comanda, atunci când e foame, încă cartofi. Uneori, ele însele pe un râs: „Casa dacă cartofii care nu sunt mâncat?“. Și nici o vacanță este completă fără această legumă minunat.

ingrediente:

• Cartofi - 1 kg.
• Carne - 300-500 gr.
• Sol - ½ linguriță ..
• frunze de dafin.
• Alb uscate ciuperci - 1 lingura. l.

Mod de preparare:

Cartofii se taie în jumătăți, și, dacă aveți o mare, apoi în sferturi. Carnea poate fi pus într-o singură bucată, și pot fi tăiate în bucăți, la alegerea ta. frunze de dafin Am aruncat la marginea gusyatnitsy, astfel încât, atunci când se toarnă apă, frunze de dafin era în apă.

Ciuperci uscate se spală sub jet de apă, a pus într-un castron și se toarnă un pahar de apă. Atât de mult aroma pot fi uscate doar ciuperci porcini.

După 10 minute, ciuperci, împreună cu apa de turnat într-un vas de copt. Topped cu un alt 1 cană de apă. Sare, piper. Puteți pune un boabe de piper negru sau ienibahar.

Coacerea acoperă vasul cu un capac, pus în cuptor. 190 grade este suficientă. Iar timpul va avea nevoie de aproximativ 2 ore. Cartofi cu ciuperci si carne este gata. Poftă bună!

retete similare