Cartofi cu ciuperci, fierte într-un vas

Cum de a găti cartofi cu ciuperci într-o oală:

Cartofi, ceapă, morcovi, cârpă curată, curată, uscată. Cartofi se taie în cuburi mici. Se toaca marunt ceapa si morcovii se taie în batoane sau grătar.

Dacă se utilizează ciuperci sălbatice proaspete sau ciuperci, se scoate din ele tot gunoiul, se spală, se fierbe în apă sărată, se taie în cuburi. bulion de ciuperci se toarnă, acesta va fi aplicat ca bulion. Ciuperci uscate pre-umple cu apă clocotită, se lasa sa stea timp de aproximativ 2-3 ore, se spală, se taie.

Pe tigaie fierbinte, se toarnă un pic de ulei vegetal, a pus morcovii și ceapa. Tomate și să aducă la o stare mushy cu ajutorul unui blender, se adaugă la tigaie, se amestecă totul, la foc mic la foc mic. Pune ciupercile la legumele, se prajeste timp de 3-5 minute.

Într-o cratiță separată, se prăjește până pe jumătate fierte cartofi. Dacă utilizați rădăcinoase crude, acestea nu pot avea timp să se pregătească, ei vor rămâne „lemn“.

Luați vase curate, a pus pe partea de jos a cartofilor, apoi un strat de legume și ciuperci. cartofi din nou, fiecare strat este sandwich crema lingura. Sare, piper, se toarnă toată supa de ciuperci, se presara cu ierburi pe partea de sus, se acoperă cu un capac. Puneți totul în cuptor, preîncălzit la 200 ° C timp de o jumătate de oră. Farfuria dovedit nu uscat, un sfert de oră sneaky bulion ciuperci puțin. Serviti în oală.

Cartofi umpluți cu ciuperci în ghivece

100 g de ciuperci uscate

1 desert lingură de pesmet

1 lingurita de unt

2 cepe mici

250 ml de bulion fungice

Cum de a găti umplute cu ciuperci cartofi în oala:

coji de cartofi, se spală, se fierbe în apă sărată. Se răcește, se taie elegant la miezul tuberculilor. Fructe de pădure, clătire, se fierbe, se răcește, se toaca. Bow liber din cojile se taie în cuburi, se prăjește în ulei vegetal. Ouăle se spală, se fierbe, se răcește la rece trece apa prin yaytserezku. Într-un castron mic, combinati alimentele preparate, se presara in pesmet, sare, se adaugă pătrunjel tocat.

Ia cartofi, nafarshiruyte-a sa umplutura gustoase. Pune totul în ghivece, se toarna supa de ciuperci, se adaugă sare. Capacitatea de a închide capacul, se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. Se servește într-o oală pe partea de sus a cartofilor, puneți o bucată de unt, se presara cu marar. Pentru acest fel de mâncare oferă o salată de legume proaspete.

Conținut legat