Carp afumat - reteta cu fotografii de pe

crap Tasty pește afumat și prea cald - toate delicioase! Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească acest pește în acest fel. Am garanta succesul. Poradute tine si familia ta un pește delicios.

INGREDIENTE

• Carp 1,5-2 Kilo
• Sare 1,5-2 Art. linguri
• Amestecul a Paprika 1.5 lingurite
• Condimente pentru pește fără sare 1,5 linguriță

Descriere gătit:

Carp - un pește foarte gustos. Cum ai sau fierte, consumate rapid și fără reziduuri. Stiati ca acasă, puteți pregăti crap afumat? Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de un pește și o afumătoare mică. Ei bine, doresc, desigur. Sper că această rețetă simplă pentru pești crap afumat este util pentru tine și de a obține un gustos. 1. Primul pas este de a gut peștele. Cântare nu trebuie să fie curățate. Intestine de creasta, în acest caz, uleiul va rămâne în burta de pește, care nu a alerga afară în timpul fumatului. 2. Se spală peștele, se freacă cu un amestec de sare, piper și condimente. Se lasă la marinat timp de câteva ore. Minim - 2 ore 3. Inainte de pește afumat sau uscat cu un prosop de hârtie. Puteți pune o crenguta de patrunjel si marar în burta peștelui. 4. fumul de pește mai bine pe pomi fructiferi rumeguș, puteți adăuga rumeguș de arin: ei vor da pestele o culoare aurie. Intindeti pe partea de jos a fumătorului umezit ușor rumeguș, apoi setați un recipient mic de grăsime construi. Dacă nu este, grasimea se va picura pe rumeguș și arde, iar pestele se va transforma în funingine. 5. Pune pestele pe gratar pentru fumat, închideți capacul afumătoare. 6. Pune pe foc, și copți minute 30. 7. Deschideți capacul fumătorului, da pestele un pic uscat. Asta e tot la masa!